Cele mai grave alegeri alimentare pentru persoanele cu diabet zaharat
În timp ce este
tehnic adevărat că "toate alimentele se pot potrivi" într-o dietă sănătoasă pentru diabet, există unele alimente care sunt doar mai ușoare (și mai sănătoase) pentru a evita. Acest lucru se întâmplă cel mai mult până la controlul porțiunii. Un fel de mâncare cu o cantitate concentrată de zahăr sau grăsime ar putea să funcționeze în dieta ta dacă ai doar o mușcătură sau două. Dar, mai ales dacă mâncați afară, care este scopul de a te ispiti cu o mare parte din ceva care se potrivește doar în cantități mici? Iată cinci alimente care trebuie evitate atunci când mâncați sau cumpărați alimente preparate:
Ton, pui sau sandvișuri de salată de ou
Sunt un mare fan al sandvișurilor, în special pentru persoanele cu diabet zaharat. Consumul de proteine și legume pe feliile de pâine integrală asigură o masă rapidă și echilibrată pentru diabet. Dar aveți grijă de sandwich-urile de ton, de pui și de ouă, mai ales dacă mâncați afară. Cele mai multe umpluturi de sandwich de salată preparate în comerț utilizează o mulțime de maioneză cu conținut total de grăsimi. Acest lucru împinge nivelurile de calorii și grăsimi cer-înalt. Dacă gătiți acasă, folosiți doar suficientă maioneză cu conținut scăzut de grăsimi sau grăsimi pentru a ține totul împreună. Dacă mâncați afară, probabil că este mai bine să renunțați la sandvișurile de salată.
Salatele Southwestern
Puteți pune cuvintele "taco" și "salată" în aceeași propoziție, dar nu o face sănătoasă. Salatele sănătoase încep cu aproximativ o bază de două cupe de verdeață cu frunze (mai întunecată verde cu atît mai bună) și sunt acoperite cu proteine slabe, legume ne-amidonate, eventual leguminoase și un pansament luminos. Salatele de sud-vest, pe de altă parte, sunt adesea bombe calorice, datorită brânzei pline de grăsime, carne prăjită, pansamente grele și toppers salate prăjite. Sunt sănătoase acolo, dar această categorie de "salate" ar trebui să fie un steag roșu.
piureuri
Smoothies poate suna sinonim cu alimentele de sănătate, dar de cele mai multe ori nu sunt. Multe unități de vânzare cu amănuntul folosesc amestecuri de smântână care conțin prea mult zahăr adăugat, în special pentru o persoană cu diabet zaharat. Cele mai sănătoase fructe de pădure sunt făcute cu fructe proaspete sau congelate nedorite, lapte cu conținut redus de grăsimi, iaurt și, eventual, tofu de mătase. Laptele cu conținut scăzut de grăsimi, tofu-ul de mătase și chiar o pulbere de proteine din zer pot contribui la creșterea conținutului de proteine al unui produs de curățat, ceea ce îl face o opțiune bine echilibrată. Cu toate acestea, chiar pielea sănătoasă poate oferi prea mult carbohidrați dacă le faceți prea mari. Dacă cumpărați un lichid pre-fabricat din magazin alimentar, citiți eticheta produsului și notați dimensiunea recomandată. Dacă cumpărați un lichid proaspăt sau faceți o acasă, trageți pentru o dimensiune de servire de 8-12 uncii.
Restaurant de cartofi prăjiți
Chiar dacă multe restaurante folosesc acum uleiuri care nu conțin trans-grăsimi, cartofii prăjiți sunt în general încărcați cu grăsimi, calorii și sodiu. O mare parte dintr-un restaurant fast-food va fi de obicei aproximativ 500-600 de calorii, 25 de grame de grasime si 1000 mg de sodiu. Deci, în loc de cartofi prajiti, opteaza pentru o parte din fructe sau salata.
Piesele de conserve congelate
Există de fapt un număr bun de mâncăruri sănătoase și gustoase cu microunde disponibile pe piață astăzi - alegerea sănătoasă și bucătăria leanică fac opțiuni de mâncare care sunt în general scăzute în grăsimi și sodiu. Cu toate acestea, cele mai multe plăci congelate pot fi încărcate cu grăsimi, calorii și sodiu. Asteptati ca o placinta congelata va va costa intre 600-1000 de calorii, oriunde intre 30-60 grame de grasime si aproximativ 1000 mg de sodiu.
