Latexul declanșează sindromul alimentar și tratamentul
Dacă da, există o explicație simplă - se numește reactivitate încrucișată.
Reactivitatea încrucișată și alergia la fructele din latex
Există proteine similare în latex din cauciuc natural și anumite alimente (în principal tipuri de fructe sau nuci), astfel încât reacția încrucișată poate să apară. Acest lucru înseamnă că, dacă aveți o alergie la latex, este posibil să aveți simptome alergice la anumite alimente, deoarece acele alimente vinovate au proteine similare cu latexul. De asemenea, dacă aveți o alergie la anumite alimente, puteți simți simptome alergice atunci când intră în contact cu latex.Reacțiile la aceste anumite alimente care apar la persoanele cu alergie la latex pot include simptome variind de la sindromul alergiei orale la anafilaxia care pune viața în pericol - atât de variabilă.
răspândire
La cei cu alergie la latex, aproape 70% vor avea un test pozitiv de alergie la cel puțin un produs alimentar asociat, iar 50% vor avea un test pozitiv de alergie la mai multe alimente. Se pare că multe dintre aceste teste de piele pozitive nu înseamnă neapărat că persoana va simți simptome alergice dacă mâncarea este consumată, deși poate fi la fel de mare ca 35%.In schimb, daca o persoana este cunoscuta ca are o alergie la una dintre fructele legate de latex (vezi mai jos), se pare ca exista o sansa de 86 la suta de a avea un test pozitiv de alergie la latex, dar doar o sansa de 11 la suta de alergie reala reacții la latex.
Alimente cunoscute pentru Cross-React
Următoarele alimente au fost cunoscute ca reacționând încrucișat cu latexul. Următoarele nu sunt o listă exhaustivă, deoarece se adaugă adesea alimente noi:- Avocado
- Banană
- castan
- Cartof
- Roșie
- kiwi
- Ananas
- Papaya
- Vânătă
- Pepene
- Fructul pasiunii
- Mango
- Grâu
- Cherimoya
- Piper verde
