Durerile artritei, care afectează în special mâinile, degetele, încheieturile, coatele și umerii, pot face dificile sarcini simple de gătit. Uneltele de gătit ergonomice și ușoare care au mâner ușor și mânere anti-alunecare sunt foarte utile pentru persoanele cu artrită. Există multe selecții de design pentru uneltele de gătit și ajutoarele pentru bucătărie. Spatulele, lingurile, butoaiele, bețele și alte unelte de gătit care se simt confortabile în mână (adică, ergonomice) pot îmbunătăți dexteritatea manuală, pot reduce durerea și pot compensa articulațiile umflate și deformate.
Instrumente de bucatarie si gadgeturi pentru persoanele cu artrita
Artrita mână Galerie foto
2
Sfat 2 din 10 - Utilizați ghiveci și tigăi cu două mânere
Ghivecele și ghivecele pot fi grele, stângace și greu de gestionat pentru persoanele cu articulații dureroase și artritice. Găurile de vase și tigăi cu un singur mâner pot presa articulațiile deja încărcate. Dacă aveți mâini, încheieturi sau coate care au fost slăbite de artrită, încercarea de a ridica o oală grea sau tigaie poate fi de fapt nesigură. Folosirea unui vas sau a unei dureri cu două mânere vă va ajuta să evitați un accident major în bucătărie sau riscul de rănire. Tigaia cu două mâini distribuie greutatea mai uniformă între mâini și încheieturi. 3
Sfat 3 din 10 - Procesoarele de bucătărie sunt o necesitate
Procesoarele de bucătărie sunt o necesitate în bucătărie, în special pentru persoanele cu artrită care întâmpină dificultăți în activități de gătit manual cum ar fi tăierea, tăierea și tăierea felii. Procesorul de bucătărie va tăia, va tăia sau va tăia automat după ce îl încărcați. Asigurați-vă că alegeți un procesor de bucătărie care este ușor de administrat pentru dvs., având în vedere limitările fizice pe care le-ați dezvoltat datorită artritei. Înainte de ao cumpăra, asigurați-vă că puteți schimba cu ușurință lamele și scoateți vasul de plastic și capacul din plastic de la procesorul de alimente. Luați în considerare procesoarele mini alimentare pentru nevoile dvs., de asemenea. Fotografie de Tashka (iStockphoto) 4
Sfat 4 din 10 - Cuțitul cu cuțit sau cuțitele de specialitate simplifică tăierea
De prea multe ori, oamenii nu au timp să caute instrumente de gătit mai bune. Există mai multe unelte de gătit de specialitate disponibile decât oricând. Utile pentru toată lumea, instrumentele de gătit de specialitate sunt chiar mai benefice pentru persoanele care au limitări fizice. Cuțitele de scule sunt un exemplu de instrument de gătit specializat. Designul cu două mâini pune forța și controlul înapoi în tăiere și tocare. Designul lamei rocker are mișcarea construită chiar înăuntru. 5
Sfat 5 din 10 - Trageți un scaun
Un scaun de bucătărie este la fel de important pentru un bucătar care are artrită ca orice instrument de gătit pe care îl dețin. Gătitul poate fi un proces lung, în funcție de complexitatea rețetei. Când contracția începe să mărească nivelul durerii de artrită sau când te așezi pe aragaz, te pregătești să scoți un scaun. Este important să aveți un scaun în apropiere. Nu te gândi la asta distrugând decorul tău de bucătărie. Gândiți-vă la scaunul de bucătărie, ca parte a gestionării vieții cu artrită. 6
Sfat 6 din 10 - Crockpots Oferta Comoditate
Fotografie de George Peters (iStockphoto) Este util ca persoanele cu dureri cronice să poată găti mese nutritive, dar în mai puțin timp sau mai simplu. Rețetele Crockpot sunt tocmai acelea - mese simple, cu o mâncare nutritivă. 7
Sfat 7 din 10 - Supa este simplă și liniștitoare
Când cineva este bolnav, li se spune adesea să aibă niște supă de pui. Din orice motiv, supa într-adevăr îi ajută pe oameni să se simtă mai bine. Supa este simplu de preparat și nutritiv. Asigurați-vă că aveți supe de conserve disponibile atunci când aveți zile foarte proaste sau ingrediente pentru a face supă atunci când vă simțiți până la gătit. Supa vă va încălzi și vă va liniști. Când mutați vasul de supă, asigurați-vă că aveți o bună prindere pe ambele mânere ale vasului. Utilizați o ladă pentru a turna supă în castron la masa unde veți mânca, deci nu trebuie să purtați un castron plin de supă fierbinte în bucătărie. 8
Sfat 8 din 10 - Resturi planificate
Faceți alimente suplimentare și planificați pentru resturile. Prin dublarea rețetei dvs., puteți crea resturi planificate pe care le puteți îngheța și care vor fi disponibile pentru o altă zi. Nu este cu atât mai greu să dublezi ingredientele și să produci de două ori cantitatea de alimente. Veți fi bucuroși să aveți mese nutritive în congelator în zilele în care nu vă simțiți suficient de bine pentru a găti. Este atât de convenabil pentru a face acest lucru, devine în curând un obicei pentru a găti în acest fel. 9
Sfat 9 din 10 - Magazin alimentar convenabil
Există două puncte importante în ceea ce privește depozitarea alimentelor. În primul rând, asigurați-vă că aveți recipiente de depozitare a alimentelor care vă sunt ușor de deschis și ușor de făcut pentru stivuire. Indiferent dacă alegeți recipiente de depozitare din plastic cu capace ușor deschise sau pungi Ziploc, asigurați-vă că acestea sunt convenabile pentru dvs. Există o gamă largă de produse de depozitare a produselor alimentare, deci nu trebuie să vă luptați sau să vă răniți mâinile când depozitați alimente. În al doilea rând, gândiți-vă la ceea ce stocați. Pregătiți și păstrați alimentele pe care le utilizați frecvent și le aveți în stare gata pentru a mânca. Dacă vă place să beți legume proaspete, curățați-le și le tăiați pentru a le depozita în loturi mici, astfel încât acestea să fie disponibile imediat. Fă-o ușor pe tine însuți. 10
Sfat 10 din 10 - Faceți rafturile de bucătărie accesibile
Rafturile dvs. de bucătărie ar trebui să fie ușor accesibile, astfel încât să nu vă tensionați mușchii și să vă răniți articulațiile dureroase atunci când încercați să ajungeți la feluri de mâncare sau vase. Cel mai bun design este rafturile retractabile care vă permit să accesați cu ușurință articolele de bucătărie stocate în spate. Dacă nu aveți această opțiune, asigurați-vă cel puțin că aveți rafturile configurate convenabil. Obțineți cele mai frecvent utilizate obiecte cel mai aproape de locul în care le folosiți. Folosiți rar obiecte stocate mai departe sau mai sus pe rafturi. Asigurați-vă că obiectele de bucătărie nu sunt stivuite în mod precar, astfel încât acestea să poată cădea pe măsură ce ajungeți pentru ele. Înființați-vă bucătăria cu siguranță și în minte.
