Are un Apple o zi păstrarea demenței departe?

Merele au fost tentate ca nu numai un fruct delicios, ci și ca o modalitate eficientă de a vă îmbunătăți sănătatea. Cercetările sugerează că consumul de mere poate aduce beneficii inimii, dinților și nivelului de energie. Consumul unei cantități mai mari de fructe și legume, în general, a fost, de asemenea, asociat cu un risc mai scăzut pentru bolile cronice, incluzând boala coronariană, astmul, diabetul, cancerul și poate chiar boala Alzheimer.
Deci, este adevărat că merele sunt super fructe? Ele afectează sănătatea și funcționarea creierului dumneavoastră? Cercetarea este limitată, dar arată unele promisiuni.

Studii de cercetare privind merele și creierul

Efectul merelor asupra memoriei
Un studiu publicat în Jurnalul bolii Alzheimer au implicat șoareci mai în vârstă care au fost hrăniți cu o dietă deficitară. Acești șoareci au demonstrat apoi o scădere a capacității lor cognitive, demonstrată prin performanța slabă în navigarea într-un labirint. Cu toate acestea, după ce sucul de mere a fost adăugat în apa de băut timp de o lună, memoria lor a fost restaurată și au reușit să navigheze din nou în labirintul din nou. (De multe ori, cercetarea pe șoareci se traduce la om, ceea ce ar sugera că sucul de mere poate îmbunătăți memoria noastră.)
Modul în care merele afectează sănătatea reală a creierului?
Un al doilea studiu a constatat că structura creierului real a fost afectată la șoareci ale căror apă potabilă a inclus suc de mere. Creierul șoarecilor a fost examinat și sa constatat că conține un nivel scăzut de proteină beta-amiloid, comparativ cu creierul șoarecilor a căror apă potabilă nu conținea suc de mere. Acumularea și excesul de această proteină în creier sunt una dintre semnele distinctive ale bolii Alzheimer.
Va mânca un Apple chiar înainte de un test vă ajută să efectuați mai bine?
Un al treilea studiu a testat efectele imediate ale merelor și spanacului (atât separat, cât și împreună) și nu a constatat nicio modificare a funcționării cognitive a participanților imediat după consumarea alimentelor. Studiul nu a măsurat totuși dacă o dietă susținută care include merele a afectat cunoașterea sau riscul de demență în timp.