Cum vă poate ajuta ciocolata să trăiți mai mult

Una dintre cele mai bune știri medicale care au apărut în ultimii ani este că ciocolata vă poate ajuta să trăiți mai mult, probabil printr-o reducere a evenimentelor cardiovasculare cum ar fi atac de cord și accident vascular cerebral. După toate, cât de des este un remediu anti-îmbătrânire, ușor de luat?

Iată ce trebuie să știți despre modul în care ciocolata vă poate îmbunătăți longevitatea, ce tip este cel mai sănătos, cât de mult ar consuma, cum a fost folosit ca medicament timp de secole și cât de bine să-l savurezi. se bucura!

1

Cea mai sănătoasă ciocolată

Statutul recente de ciocolată ca hrană sănătoasă pentru inimă a fost lansat în anii 1990 de către cercetătorii din Școala Medicală din Harvard care studiază indienii Kuna care trăiesc în largul coastei din Panama. Kunas suferă foarte puțină hipertensiune arterială, chiar și cu vârsta în creștere, în ciuda aportului ridicat de sare.

În concluzie, diferența majoră a acestei populații indigene este dietetică, cercetătorii și-au concentrat atenția asupra consumului regulat de cacao de către Kunas - până la 5 cești pe zi - pentru indicii despre efectele acestui aliment în mare parte neprocesat.

2

Poate ciocolata sa te ajute sa ramai subtire?

Dintre toate lucrurile de a iubi despre ciocolată, cercetare publicată în 2012 în jurnal Arhivele de Medicină Internă sugerează că mănâncă-l în mod regulat poate de fapt să vă ajute să rămâneți subțire! Desi iubitorii de ciocolata sunt de obicei avertizati sa compenseze (adica, calorii reduse) in alta parte din dieta lor atunci cand mananca aceasta alimentatie densa, studiul University of California a descoperit ca subiectii care mancau mai frecvent ciocolata aveau un indice de masa corporala mai mic, au consumat Mai Mult calorii în ansamblu. Un IMC între 18-25 ani este considerat cel mai sanatos pentru adulți.

Constatările s-au făcut cu o revizuire din 2011 a șapte studii majore care implică aproximativ 114.000 de persoane, care au găsit, de asemenea, o legătură între frecvența consumului de ciocolată și sănătatea. Concluzia? Consumul de ciocolată și de produse pe bază de cacao de mai mult de două ori pe săptămână a dus la scăderi mari ale riscurilor de boli cardiovasculare (în scădere cu 37%), diabet (în scădere cu 31%) și accident vascular cerebral (29%.

3

Istoria sănătoasă a ciocolatei

Rolul ciocolatei într-o dietă anti-îmbătrânire poate părea ca o știre, dar adevărul este că cacao a fost folosit ca medicament în multe culturi de mii de ani. Una dintre primele referințe scrise despre ciocolată și longevitate a fost înregistrată la mijlocul anilor 1600, după ce exploratorii spanioli care l-au descoperit în Lumea Nouă au luat-o acasă în Europa. De-a lungul secolelor, cacao și ciocolată au fost creditate cu îmbolnăviri care au variat de la digestie, convulsii și reumatism, până la dureri de dinți și insomnie.

4

Cât de mult ciocolată ar trebui să mănânci să trăiască mai mult?

Desi dovezile ca ciocolata poate beneficia de sanatatea inimii este in crestere, cercetatorii avertizeaza ca acest aliment densa de energie poate contribui la cresterea in greutate. O bară de 3,5 oz (100 g) conține mai mult de 500 de calorii. Nu are nici un rost să încerci să eviți un atac de cord sau un accident vascular cerebral, consumând ciocolată, dacă mâncarea duce la obezitate și un risc corespunzător mai mare de boli cardiovasculare și alte afecțiuni.

Multe studii au analizat frecvența consumului de ciocolată - adică cât de des consumă oamenii (mai puțin de o dată pe săptămână, mai mult de două ori pe săptămână, zilnic etc.). Există indicii în cercetare, cu toate acestea, cu privire la cât de mult ciocolată să mănânce, pentru cel mai mare beneficiu.

5

Alte beneficii pentru sănătate ale ciocolatei

Ciocolata este un aliment complex al plantelor cu peste 300 de compuși și substanțe chimice în fiecare mușcătură. Cacao neprelucrat conține un număr mare de flavanoli, o formă de flavonoid antioxidant care a fost asociată cu un risc mai scăzut de boli de inimă, datorită capacității sale de a menține vasele de sânge elastice și a trombocitelor lipite.

Deși legătura dintre ciocolată și un risc mai scăzut de atac de cord, accident vascular cerebral și diabet nu a fost încă dovedită, multe studii ample au arătat o corelație pozitivă.