Ramen Noodle Nutriție Fapte
Taitele rameni instant (sau taiatii de cupa) sunt fidea deshidratata care vine cu pulberi cu aroma de supa. Sunt ieftine și ușor de preparat - adăugați doar apă fierbinte și în aproximativ trei minute aveți o masă. Problema, totuși, este că aceste taitei ambalate sunt bogate în grăsimi și sodiu și nu toate cele nutritive. Uitați-vă la etichetă și veți vedea că există două porții pe ambalaj. Aceasta înseamnă că jumătate din pachet din fidea ramen are 190 de calorii, 26 de grame de carbohidrați și peste 7 grame de grăsime totală, inclusiv 3 grame de grăsimi saturate. Și cel mai rău vinovat? O porție de fidea ramen are aproximativ 500 de miligrame de sodiu.
Defalcarea nutrițională
Din păcate, într-adevăr nu există beneficii de sănătate ale fidea ramenilor, altele decât o cantitate bună de fier, necesară pentru mutarea oxigenului în organism și prevenirea oboselii și anemiei (deficit de fier). Cu toate acestea, deoarece aceste taitei instant sunt bogate in sodiu si grasimi (inclusiv grasimi saturate) si au un continut scazut de fibre - si foarte scazut in orice substante nutritive reale - negativul este mai mare decat cel pozitiv.
Aceste fidea instant ramen, de asemenea, nu va ajuta cu pierderea in greutate. Acestea sunt scăzute în fibre și proteine - doi factori importanți în scăderea în greutate - și sunt calorii dense având în vedere că pachetul este mic; chiar dacă mâncați întregul pachet (2 porții), probabil că veți fi foame din nou într-un timp scurt. În plus, deoarece sunt bogate în sodiu, mancatul de fidea ramen poate duce la balonare și retenție de apă, ceea ce nu ajută când încercați să slăbiți.
Un makeover sănătoasă
Deși nu doriți să depindeți de fidea ca o mâncare de bază, puteți îmbunătăți valoarea nutritivă prin adăugarea de ingrediente suplimentare care au un conținut scăzut de calorii, dar cu conținut ridicat de nutrienți. În acest fel, veți avea în continuare o masă ieftină care nu este în întregime proastă pentru dvs., în timp ce creșteți volumul și dublați numărul de porții.
Adăugarea de pui și legume adaugă vitamine și proteine fără a adăuga multă grăsime. Fiecare porție are încă aproape 200 de calorii, dar are numai 4,5 grame de grăsime și mai puțin de 2 grame de grăsimi saturate. Acest makeover a crescut de asemenea fibrele de la 1 gram la aproximativ 2,5 grame și a adăugat o mulțime de vitaminele A, luteină și vitaminele B. Adăugarea de legume și de carne slabă nu numai că adaugă volumul la fidea ramen și mărește numărul de porții, dar ajută și la reducerea impactului grăsimilor proaste în fidea ramen.
Ce Tu'Va trebui
- Pachet de fidea ramen instant sau fidea cupe
- 1 cană de pui gătită, cubată
- 1 ceașcă de legume amestecate congelate (cum ar fi mazărea, morcovii și ceapa)
Pregatiti fidea dvs. gatiti un pachet de pui cu aroma de pui de rame pana cand este moale in trei cesti de apa clocotita. Adăugați pachetul de aromă. Adăugați carne de pui gătit și legume congelate. Se amestecă până când legumele se încălzesc bine.
Până acum, atât de bine, dar puteți îmbunătăți valoarea de sănătate chiar mai mult. Rotiți această masă cu o salată de grădină frumoasă, cu ulei de măsline sau ulei de nuc și oțet sau o salată de salată ușoară. Acum ați adăugat unele grăsimi sănătoase și chiar mai multe vitamine, minerale și fibre.
Mai multe sfaturi Ramen
Deși puiul și legumele congelate reprezintă o adăugare naturală la ramen, puteți fi creativi și puteți încerca alte proteine, legume și arome. Adăugați creveți sau pești pregătiți pentru acizi grași omega-3 sănătoși și sporiți aroma cu ulei de susan, ciuperci, germeni de fasole, castane de apă și lăstari de bambus.
Dacă doriți să reduceți și mai mult sodiul, puteți reduce cantitatea de pulbere din pachetul de aromatizanți. Completați prin adăugarea de aromă cu usturoiul, piperul sau plantele preferate.
Dacă preferați cupele de polistiren din rame, amintiți-vă că fiecare ceașcă este de două porții. Pregătiți-vă ceașcă de fidea cu apă fierbinte și turnați fidea peste legume și carne. Ca și în cazul machiajului cu rame, ați dublat porțile la patru.
