Sunt avocado bune pentru IBS?

Mi-a trebuit mult timp să ajung la avocado. Dar cu cât citeam mai multe despre beneficiile pentru sănătate, știam că trebuie să le dau o încercare serioasă. Pentru a mă cunoaște, am început să-i adaug la pâinile mele. În câteva zile, eram atît de entuziasmat, că m-am trezit dorindu-i!
Cu toate acestea, IBS poate face un om de înțeles, în mod evident, de orice alimente noi, în special fructe sau legume nefamiliare. Deoarece beneficiile pentru sănătate ale avocado sunt atât de impresionante, vă invit să vă gândiți să le adăugați în mod regulat la regimul alimentar. Să aruncăm o privire la modul de a face acest lucru cu IBS.

Beneficiile de sănătate ale avocado

Avocadosul este o sursă bună de vitamine B, magneziu și potasiu și o sursă uimitoare de vitamina C, care satisface 25% din necesitățile zilnice recomandate. Avocado straluceste si cand vine vorba de fibra dietetica - cu o gramada de 10 grame, indeplineste 40% din cerintele zilnice recomandate. Avocadele sunt, de asemenea, o sursă frumoasă de proteine ​​pe bază de plante.
Avocadosul este o excelentă sursă de grăsimi mononesaturate (unul dintre cei buni!). Se crede că grăsimile monosaturate reduc colesterolul și trigliceridele din sânge.
Un studiu interesant a constatat că adăugarea de avocado la salate și salsa a crescut cantitățile de carotenoide care au fost absorbite din legumele conținute în masă.

Va ajuta Avocados sau vă va răni IBS?

Răspunsul este că depinde.
Singura cercetare despre avocado pentru IBS are legătură cu conținutul FODMAP al fructelor. FODMAP, uleiul de avocado este bine (uleiurile nu conțin FODMAP). O porție de 1/8 din întregul avocado este considerată a fi low-FODMAP. O dimensiune de servire mai mare decât cea care conține cantități mai mari de sorbitol, care ar putea contribui la apariția simptomelor dacă aveți dificultăți de toleranță la acest tip FODMAP.
Dacă puteți tolera avocado, vă încurajez să faceți acest lucru, indiferent de nivelul pe care îl puteți mânca fără a vă agrava simptomele. Conținutul ridicat de fibre din avocado va fi binevenit cu siguranță de către tractul digestiv. În plus, sursele sănătoase de grăsimi alimentare pot fi bune pentru sănătatea florei intestinale.

Cum să vă bucurați de avocado

Există modalități de a încorpora avocado în dieta dvs. chiar și la mărimea porției mai mici necesară pentru a menține nivelurile FODMAP scăzute:

• Adăugați-le la piersici verde.
• Adăugați-le la salate - ele pot face un simplu vinaigrette cremos și delicios!
• Utilizați-le ca pe o răspândire de tip sandwich.

Avocadosul se învine ușor. Am descoperit că cea mai bună modalitate de a vă asigura fructele sănătoase este cumpărarea avocado atunci când acestea sunt verzi și apoi lăsați-le într-un castron de pe tejghea pentru a coagula. Odată ce devin negre și ușor moi la atingere, i-am pus în frigider până când sunt gata să le folosesc. 
Deoarece este posibil să nu mănânci întregul fruct la o ședință din cauza îngrijorărilor legate de FODMAP-uri, s-ar putea să fie util să înghețați avocadoul maturat, împărțit în pungi de plastic, fiecare conținând porțiunea dorită.