Cum sa faci o salata satisfacatoare
O salată este servită de obicei la începutul unei mese, dar o salată poate fi o masă dacă o faceți suficient de mare. Mananca o salata mare sanatoasa poate fi, de asemenea, o modalitate foarte buna de a obtine mai multe fructe si legume care sunt bogate in vitamine, minerale si fibre.
Cea mai bună parte în a face o salată mare este că este atât de ușor. Doar alegeți ingredientele proaspete proaspete, le strângeți pe o farfurie, pe partea de sus cu un dressing aromat și este gata.
Cum sa-ti construiesti salata
Lasă-mă să-ți rup asta. Iată cum să faci o salată sănătoasă mare și idei pentru mari toppinguri:
Începeți cu un pat de verdeață cu frunze. Sunt bogate în calorii și o bună sursă de fibre. Există diferite soiuri de salată, cum ar fi aisberg, frunze, spanac, escarole, romane sau unt. Cele mai întunecate verde oferă mai multe substanțe nutritive decât salată de aisberg.
Adăugați legume crude. Culorile luminoase colorate au flavonoide, iar legumele verde închis sunt cele mai scăzute în calorii - aproximativ 20 de calorii pe jumătate de servire. Fasole verde proaspăt, mazăre, morcovi, ridichi, broccoli, conopidă, dovlecei, anghinare, avocado, roșii și castraveți sunt toate toppingurile salate sănătoase.
Adăugați fructe sau fructe de pădure. Afinele, zmeura, murele, ariile de rodie, felii de mere și stafide pot adăuga vitamine și antioxidanți la salată. O jumatate de cana de felii de mere are 30 de calorii, iar o jumatate de cana de fructe de padure are aproximativ 40 de calorii.
Adăugați puțină proteină. Un ou fiert tocată sau felii fierte este o sursă excelentă de proteine, puteți adăuga o porție de carne de vită macră, creveți gătite, ton, piept de pui sau fâșii de brânză. Urmăriți mărimea porției dvs. și evitați carnea prăjită, cum ar fi fâșiile de pui sau creveții înțepați și prăjiți. Un sfert de ceasca de carne de pui tocata sau un ou va adauga 75 de calorii. O jumătate de cutie de ton adaugă aproximativ 80 de calorii. Două grame de mozzarella sau brânză de cheddar cubată sau mărunțită pot adăuga până la 200 de calorii.
Strângeți câteva nuci. Nucile, pecanii, migdalele sau cojile adaugă o criză plăcută. Doar câteva nuci vor face, aproximativ o ceașcă de nuci de unu opt adaugă aproximativ 90 de calorii. Nucile sunt o excelenta sursa de acizi grasi omega-3, iar toate nucile adauga acizi grasi polinesaturati si mononesaturati.
Finisați cu dressing de salate. O lingura de pansament obișnuit de salate comerciale adaugă 50-80 de calorii. Sunt disponibile pansamente cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut redus de calorii sau puteți să vă salateți salata cu suc de lămâie sau lime proaspăt stoarse.
Încercați această salată sănătoasă
Iată o salată mare sănătoasă, care are o mulțime de vitamine, antioxidanți, fitochimice și fibre, plus că are calorii scăzute (aproximativ 400). Și, cel mai bine, este pur și simplu delicios:
- Două cupe de salată verde frunze
- O cană de boabe verzi verde
- O jumătate de ceasca de mazăre
- O cană roșie tocată
- O sfert de ceașcă de morcovi tăiată
- O fâșie de mere de o jumătate de cupă
- O al patrulea cești de afine
- O sfert de ceasca de pui tocata de pui
- Un ou fiert toc
- O uncie de brânză de mozzarella mărunțită
- Pahare de nucă cupă
Topul salatei cu suc strâns din câteva pene de lamaie sau var. Sau, dacă preferați, utilizați o salată de salate comercială sau o bucată de ulei și oțet. Doar amintiți-vă, dressingul și uleiul adaugă calorii suplimentare.
Serviți salata dvs. cu o felie sau două de pâine prăjită cu cereale integrale și un pahar înalt de apă spumante, cu o felie de lămâie sau var.
