Cum să faci o quiche ușor crustless

Un quiche prin definiție începe cu o crustă pe bază de făină (și mulți oameni optează pentru a cumpăra o crustă de pâine pre-făcută pentru a face acest prim pas mai ușor). Deci, dacă sunteți low-carb, ați putea presupune quiches sunt cel mai bine evitate. Ar trebui să rămâi cu micul tău omletă pentru micul dejun?

Nu există reguli dure și rapide atunci când vine vorba de a face quiches, deci ai noroc. Lăsând la o parte scoarța cu carbohidrați a devenit de fapt un popor popular pe acest fel de mâncare clasică. De fapt, quicherile crustless sunt la fel de populare ca și cele obișnuite în prezent - și o căutare rapidă pe Google va genera tone de rețete. Un beneficiu suplimentar de a merge crustless? Sunt mai ușor de făcut, din moment ce aveți o componentă mai puțin îngrijorată.

Aveți nevoie de grăsimi în rețetă pentru a fi ușor de îndepărtat din tigaie, dar dacă nu faceți o versiune super-scăzută a grăsimilor (de exemplu, cu lapte fără grăsimi sau cu lapte care nu este lactat), nu faceți trebuie să vă faceți griji cu privire la ungerea vasului. daca tu sunteți merge foarte puțin grăsime, asigurați-vă că o ungeți cu unt sau alegerea dvs. de ulei.

Iată pașii pentru a face un quiche delicios crustless. Cea mai bună parte: Puteți să aruncați tot ce aveți în frigider în această rețetă.

Rețetă ușoară crustless Quiche

Nivel: Uşor

Timpul total: 20 de minute de pregătire, plus 30-45 de minute de coacere

ingrediente

De asemenea, puteți să faceți acest lucru într-un vas de bucătărie cu capac de 9 "sau o cutie de quiche.
Whisper sau blender
4 ouă
1 ½ cești de lichid, fie lapte, cremă, o combinație, fie un înlocuitor, cum ar fi migdalele neîndulcite, soia, nuca de cocos sau alt lapte fără lapte
1 până la 1½ căni de ingrediente din carne și de legume, cum ar fi șuncă, șuncă, ciuperci, șobolani, praz, coniac, spanac sau orice altă combinație dorită
1/2 cană de brânză, cum ar fi elvețian, gruyere, brânză de capră, cheddar și altele
Ierburi și condimente pe care le doriți, cum ar fi rozmarin, cimbru, patrunjel, marar, oregano

Directii

Preîncălziți cuptorul la 375 de grade F.
Pregătiți ingredientele solide. În cazul în care carnea și / sau legumele sunt crude, săturați și le sezonați pe aragaz.
Răspândiți carnea și legumele într-o tigaie de plăcintă. Când se întind ingredientele, cele mai grele intră în primul rând, iar brânza durează
Răspândiți brânza mărunțită peste celelalte ingrediente.
Acum veți face cremă prin combinarea ouălor, a laptelui și a condimentelor, fie într-un castron cu un amestec sau, preferat, un blender. Bateți sau amestecați până când se sperie puțin. Eu folosesc de obicei sare, piper, o planta sau doua, plus de obicei, arunc unele condimente atunci cand gatesc legumele si carnea pe aragaz. Îmi place de asemenea o pudră de muștar uscată în ouăle mele.
Se toarnă amestecul de cremă peste ingredientele solide și se pune tava în suportul central al cuptorului timp de 30-45 de minute.
Începeți verificarea quiche la o jumătate de oră. În cazul în care partea superioară se rumeneste prea repede, acoperiți quiche-ul cu folie. Vrei ca laturile să fie făcute (un cuțit introdus iese curat), dar centrul să fie un pic moale. Va continua să gătească după scoaterea din cuptor.

Scoateți quiche-ul din cuptor și lăsați-l să se fixeze. Sprinking top cu paprika este o atingere frumos. Centrul va găti în câteva minute. Puteți să-l mâncați cald, rece sau la temperatura camerei.

Dacă doriți o rețetă mai specifică, încercați somonul meu afumat, prazul și ciupercile fără crustă.

Rețineți că există multe modalități ușoare de a vă bucura de ouă. Și dacă un quiche pare puțin cam prea greu pentru sâmbăta dimineață, o frittata este chiar mai ușor de făcut. Aflați mai multe despre diferența dintre cele două, precum și multe alte feluri de mâncare de ouă.