Este sigur să luați vitamine expirate?

Dacă tocmai v-ați dat seama că vitamina zilnică pe care ați luat-o cu adevărat cu câteva luni în urmă, nu este nevoie de panică. Data de expirare menționată pe vitamine se bazează pe potență, nu pe siguranță. Atâta timp cât nu există mucegai care crește pe vitamine, puteți respira ușor. S-ar putea să nu obțineți aceleași beneficii din acele pastile, dar de asemenea, probabil că nu vă expuneți sănătatea.

Datele de expirare privind vitaminele

Administrația pentru Alimente și Medicamente (FDA) nu are nevoie de date de expirare privind suplimentele alimentare, inclusiv vitaminele și mineralele. Producătorii pot alege să le tipărească pe produse - și, dacă da, pot fi exprimați ca "expiră", "cel mai bine" sau "utilizați".

În orice caz, dacă un producător alege să includă o dată, FDA cere ca acestea să aibă "date valide care să demonstreze că nu sunt false sau înșelătoare". Cu alte cuvinte, producătorii ar trebui să aibă o cercetare internă care să verifice că potența este menținută până la acea dată.

Vitaminele expirate sunt sigure?

Vitaminele expirate sunt sigure, dar pot să nu fie la fel de eficiente. La data expirării, produsul ar trebui să conțină în continuare 100% din ingredientele suplimentare adăugate pe etichetă, atâta timp cât acestea au fost păstrate în condiții corecte.

După această dată, aceste sume pot scădea progresiv. Nu este un motiv de îngrijorare în legătură cu potențialele efecte secundare sau reacții adverse, dar înseamnă că este posibil să nu obțineți doza specificată. Ar fi mai bine să le aruncați și să luați un nou pachet la magazin.

Există o avertizare la cele de mai sus: dacă vitaminele expirate au o creștere vizibilă a mucegaiului sau un miros foarte ciudat, este un steag roșu. Ele pot fi riscante de a consuma din cauza contaminării microbiologice. Nu le mai luați și le eliminați în mod corespunzător.

Vitamine extinse și sarcină

Sarcina este o singură dată când este deosebit de important să renunțăm la vitamine expirate. Vitaminele prenatale conțin acid folic, care este esențial pentru reducerea riscului de defecte ale tubului neural la fătul în curs de dezvoltare. Dacă utilizați vitamine prenatale expirate, riscați să nu luați cantitatea corectă de acid folic.

Dacă sunteți însărcinată și vă dați seama că vitaminele dvs. prenatale au expirat, nu lăsați anxietatea să vă ruineze ziua. Mai mult decât atât, chiar dacă vitaminele dvs. au un an sau doi expirat, ele păstrează încă cea mai mare parte a acidului folic enumerat pe etichetă. Doar respirați profund și luați o nouă prenatală data viitoare când vă îndreptați către magazin.

Factorii care afectează expirarea vitaminei

Cât de rapid expiră o vitamină depinde de mai mulți factori - dintre care unele sunt legate de fabricație și altele legate de obiceiurile tale:

• Formă de vitamină - Guma vitamine și lichide tind să expire mai repede decât comprimatele, capsulele și gelurile moi.
• Tipul containerului - Unele vitamine își păstrează potența mai mult timp în recipiente opace față de cele cu un recipient clar, datorită efectului razelor UV de la lumina soarelui.
• Capacul recipientului - În mod similar, tipul de șurub pe cap și versiunea de tip flip-top poate avea un impact asupra duratei de valabilitate. Dacă un capac de tip flip-top nu creează un sigiliu adecvat când este închis, vitaminele sunt expuse la o umiditate mai mare, ceea ce le face să se descompună mai repede.
• Depozitare - Dacă aveți vitaminele văzute într-o zonă cu umiditate ridicată, cum ar fi un cabinet de medicină pentru baie, acestea se pot deteriora mai repede. În mod similar, evitați plasarea acestora pe o fereastră însorită unde sunt expuse la o mulțime de lumină. Un cabinet rece și întunecat este cel mai bun pentru majoritatea produselor.
• Contaminare - Ajungeți în recipientul de vitamine în fiecare dimineață după ce ați pregătit prânzul copiilor? Contaminarea în sticlă cu reziduuri alimentare sau particule bacteriene poate avea un impact asupra termenului de valabilitate.

Diferențele dintre vitaminele individuale

Durata de valabilitate a vitaminelor poate depinde, de asemenea, de tipul de vitamină pe care o luați. De exemplu, unele cercetări au sugerat că următoarele vitamine individuale se pot rupe mai repede:

• Vitamina C - Această vitamină este deosebit de susceptibilă la deliquescence, proces în care vitamina începe să absoarbă o parte din umiditatea relativă în aerul dumneavoastră acasă. Deoarece absoarbe umezeala, pierde potenta. Dacă produsul nu este ambalat în mod corespunzător sau dacă îl deschideți și îl închideți frecvent într-un mediu umed, vitaminele se vor rupe mai repede.
• Tiamina - Una dintre vitaminele B mai instabile, tiamina este, de asemenea, afectată de umezeală prin intermediul deliquescenței. Este bine să îl țineți departe de mediile umede.
• Vitamina K - Atunci când se combină într-un multivitamin care conține și minerale, vitamina K se poate degrada mai repede.

Dacă luați un multivitamin, producătorii stabilesc termenul de valabilitate pe baza vitaminei specifice care este cea mai rapidă să-și piardă potența.

Politici de expirare după companie

Deoarece nu este necesar de către FDA, fiecare companie își va lua propria decizie privind dacă și cum să eticheteze data de expirare a vitaminelor. La momentul publicării, acestea sunt politici ale câtorva dintre cei mai comuni producători de suplimente:

• Centrum: Toate produsele Centrum beneficiază de o dată de expirare bazată pe ingredientul cel mai puțin stabil în produs. Toate ingredientele trebuie să fie prezente în cantitatea indicată pe etichetă până în ultima zi a lunii de expirare.
• Acum Foods: Toate suplimentele ACUM au o dată de expirare tipărită pe ambalaj. Dacă se respectă procedurile adecvate de depozitare, produsele vor păstra potențialul maxim prin această dată.
• Swanson Vitamine: Produsele vor conține fie o dată cea mai bună, fie o dată de fabricație. Dacă conțin o dată de fabricație, recomandă ca majoritatea produselor să fie consumate în termen de 2-3 ani de la această dată. Lichidele și probioticele trebuie consumate în termen de 1 an.
• Facut de natura: Vitaminele și alte suplimente alimentare includ o dată de expirare și garantează potența prin această dată. Modul în care este stabilită data variază în funcție de tipul de produs - nu există un anumit interval de timp aplicat tuturor produselor de vitamine.
• Prioritatea 1 Suplimente nutritive: Acestea nu conțin în prezent date de expirare, deoarece compania declară că lucrează pentru a autentifica datele de expirare cu testul de stabilitate. În prezent, acestea recomandă o perioadă de valabilitate de doi ani de la data achiziționării, pe baza datelor istorice.

Eliminarea vitaminelor expirate

Ia-ți puțin timp pentru a face un inventar al stomacului tău de vitamine. Dacă descoperiți sticle expirate, aruncați-le în mod corespunzător.

Agenția pentru Protecția Mediului (EPA) recomandă următoarele măsuri pentru eliminarea vitaminelor expirate sau a altor suplimente:

1. Scoateți pilulele din recipientul original.
2. Plasați vitaminele într-un recipient sau într-o pungă de unică folosință cu grâu de cafea, pisică sau altă substanță nedorită. Când sunt amestecate cu acestea, copiii curioși sau animalele de companie sunt mai puțin probabil să-i găsească în gunoi.
3. Închideți recipientul sau sigilați sacul.
4. Plasați întregul recipient / sac în coșul de gunoi.

EPA nu recomandă spălarea vitaminelor expirate în toaletă. Substanțele pot trece prin stațiile de epurare a apelor uzate și pot ajunge în lacuri, râuri sau alte surse de apă potabilă.