Produse alimentare sănătoase

Urmând o dietă sănătoasă este o modalitate recomandată de prevenire a bolilor de inimă și pare să existe un consens în creștere cu privire la ceea ce arată o dietă sănătoasă inimii. În plus față de aceste elemente de bază, anumite alimente sunt explorate pentru beneficiile lor potențiale cardiovasculare. În timp ce o mare parte din cercetare este în primele etape, aceste alimente pot adăuga varietăți la o dietă bazată pe plante. Iată scăderea a 12 alimente, cu câteva moduri delicioase de a le pregăti.
1

Roșie

Tomatele pot ajuta la îndepărtarea bolilor cardiovasculare, potrivit unui studiu publicat în ateroscleroza. Într-o revizuire a studiilor publicate anterior, oamenii de știință au concluzionat că creșterea consumului de produse din tomate are efecte pozitive asupra colesterolului LDL (deseori numit colesterol "rău") și a funcției endoteliale (funcționarea celulelor în interiorul vaselor de sânge).
Cercetatorii au descoperit, de asemenea, ca suplimentarea cu licopenul antioxidant de tomate a redus tensiunea arteriala sistolica (numarul de top intr-o lectura a tensiunii arteriale).
O modalitate delicioasă de a avea roșiile este în această rețetă de mamă de tomate Salad de bucătarul-șef Jamie Oliver.
2

seminte de in

Consumul de seminte de in, poate ajuta la reducerea tensiunii arteriale, conform unui studiu efectuat pe cercetare. Cercetatorii au examinat efectele unei diete suplimentate cu alimente continand fie 30 de grame de seminte de in, fie 30 grame de grau intreg, la persoanele cu boala arteriala periferica. La sfarsitul studiului, cercetatorii au descoperit ca seminte de in inseamna scaderea nivelului total de colesterol LDL si au avut efecte suplimentare de scadere a LDL-ului la persoanele care iau medicamente.
Oamenii bogați în fibre și în acizi grași omega-3 sănătoși din inimă au arătat că semințele de in s-au dovedit a fi benefice persoanelor cu diabet zaharat, simptomelor menopauzei și hipertensiunii arteriale în studiile anterioare.
Încercați să mănâncați semințele de in (de exemplu, într-o mașină de măcinat cu cafea) înainte de a le adăuga la cereale, pește și alte alimente. 
3

Ovăz

O substanță găsită în ovăz poate ajuta la menținerea colesterolului sub control, sugerează o revizuire a cercetării. Cercetatorii au analizat 58 de studii publicate anterior privind beta-glucanul de ovăz pe colesterol și reducerea riscului cardiovascular și au constatat că o doză de trei până la cinci grame pe zi de beta-glucan din ovăz a redus semnificativ colesterolul LDL, colesterolul non-HDL și apoB un predictor al riscului bolilor cardiovasculare).
4

Ciocolată

În cercetările anterioare, extractul de cacao a fost găsit pentru a stimula apărarea împotriva bolilor de inimă, menține colesterolul sub control și pentru a preveni deteriorarea vaselor sanguine la persoanele cu diabet zaharat, datorită conținutului de flavonoide. Mai multe studii sugerează că consumarea de ciocolată vă poate reduce riscul bolilor cardiovasculare.
Într - o revistă de cercetare publicată în inimă în 2018, cercetătorii au analizat 23 de studii (inclusiv 405304 de participanți) și au concluzionat că consumul de ciocolată de mai puțin de 100 de grame pe zi poate fi asociat cu un risc redus de boli cardiovasculare. Ei au remarcat că un consum mai mare poate nega orice beneficii pentru sănătate din ciocolată și poate duce la efecte adverse datorită consumului ridicat de zahăr.
5

Semințe chia

Fiind bogat în fibre, semințele de chia servesc ca o sursă bogată de acid alfa-linolenic (un tip de acid gras omega-3 dovedit a lupta împotriva inflamației). Mai mult, cercetările preliminare sugerează că semințele de chia vă pot ajuta să vă mențineți colesterolul în control și să scădeați factorii de risc pentru bolile cardiovasculare.
Mulți susținători susțin că adăugarea de semințe de chia în dieta dvs. vă poate îmbunătăți sănătatea prin creșterea energiei, stimularea stării de spirit, reglementarea zahărului din sânge și menținerea sănătății oaselor. Cu toate acestea, există puține dovezi care să susțină oricare dintre aceste afirmații privind sănătatea.
Chiar daca semintele de chia sunt pe scara larga ca fiind un ajutor natural pentru pierderea in greutate, dovezile pentru efectele care duc la pierderea in greutate a Chia sunt slabe. De fapt, cercetările existente arată că chia nu are deloc efect asupra greutății corporale. Totuși, adăugarea de semințe de chia la dieta dvs. poate crește aportul de fibre.
Modalitati de a incerca chia include aceasta reteta chia de budinca si aceasta reteta chia de pui. 
6

Rodie

În ultimii ani, sucul de rodie a câștigat recunoașterea pentru posibilele beneficii pentru sănătatea inimii. De exemplu, o revizuire de cercetare publicată în Cercetări farmacologice în 2017 a examinat efectul sucului de rodie asupra tensiunii arteriale și a constatat că sucul de rodie a redus tensiunea arterială sistolică (numărul de vârf al unei teste de presiune sanguină).
Un alt studiu a constatat însă că o băutură zilnică de 500 ml de suc de rodie a redus tensiunea arterială la persoanele cu sindrom metabolic dar a crescut și nivelul trigliceridelor și al colesterolului VLDL (considerate forme "rele" de colesterol).
În loc să beți sucul, încercați să mâncați semințele de rodii ca o gustare sau să le stropiți cu iaurt. De asemenea, încercați această rețetă de roșii de sfeclă de rodii sau această salată de spanac-roșie.
7

Nuci

Bogat în antioxidanți, compuși antiinflamatori, minerale și acizi grași esențiali, cum ar fi acidul linoleic și acidul linolenic (un tip de acid gras omega-3), nucile sunt adesea atrofiați ca un mijloc natural de îmbunătățire a sănătății cardiovasculare și combaterea bolilor cardiace.
Într - un studiu publicat în 2018 American Journal of Clinical Nutrition, cercetatorii au format 26 de studii publicate anterior. Rezultatele au arătat că consumul de nuci a fost asociat cu îmbunătățiri mai mari în mai multe măsuri de sănătate cardiovasculară (nivel scăzut de colesterol total, trigliceride și niveluri Apo B). Deși nucile conțin aproximativ 65% grăsimi în greutate, dieta bogată în nucă nu a dus la creșterea greutății corporale.
8

Chefir

La fel ca iaurtul, chefirul este un aliment obișnuit fabricat din lapte fermentat. Bogată în probiotice, se spune că kefirul sporește sănătatea prin stimularea imunității, stimularea sistemului digestiv și protejarea împotriva mai multor probleme de sănătate comune. De exemplu, susținătorii sugerează că kefirul poate proteja sănătatea inimii prin menținerea controlului colesterolului.
Un studiu publicat în Journal of Clinical Lipidology în 2017, de exemplu, a evaluat efectele unei băuturi kefir cu conținut scăzut de grăsime la femeile considerate supraponderale sau obezi. După perioada de studiu de opt săptămâni, participanții care au luat kefir au avut niveluri scăzute de colesterol.
Cercetătorii au remarcat că cei care au băut lapte cu conținut scăzut de grăsimi au avut rezultate similare. Kefirul este adesea îndulcit, deci kefirul poate fi cel mai bine consumat ocazional în combinație cu alte forme de lactate cu conținut scăzut de grăsimi.
9

White Mulberry

Deoarece se spune că antioxidanții ajută la contracararea formării plăcilor în artere (cunoscută sub numele de ateroscleroză), unii consumă alimente bogate în antioxidanți, cum ar fi dirul alb, pentru a-și crește sănătatea inimii.
Unul dintre cei mai importanți compuși antioxidanți din fructele de dud sunt antocianinele. Antocianinele sunt de asemenea disponibile în substanțe precum merișor, merișor și cireșe de tartă.
Încearcă dulciurile albă coapte într-o salată de fructe sau orice rețetă care necesită boabe. Cu toate acestea, murelele albe (și fructele albe ale dudului) sunt toxice și nu trebuie consumate.
10

Acai

Pentru ajutor în prevenirea bolilor cardiovasculare, unii oameni adaugă fructe acai la dieta lor. Acai conține o clasă de compuși antioxidanți numiți antociani. De asemenea, abundent în fructe de padure, cireșe și struguri întunecați, antocianurile sunt considerate a scădea tensiunea arterială și a combate ateroscleroza, în plus față de reducerea colesterolului.
Deși cercetările privind potențialele efecte protectoare ale inimii acai sunt limitate, unele studii preliminare sugerează că boabele bogate în antioxidanți pot ajuta. Un studiu publicat în American Journal of Clinical Nutrition în 2016, de exemplu, a constatat că consumul de lichid bazat pe acai a fost asociat cu o funcție vasculară îmbunătățită, ceea ce poate reduce riscul bolilor cardiovasculare.
Iată o rețetă pentru trei boluri acai și un bol de acai pentru micul dejun.
11

mere

Merele sunt bogate în antioxidanți, cum ar fi quercetinul flavonoid. Unele cercetări preliminare sugerează că consumul de mere poate reduce riscul bolilor cardiovasculare. Într - un studiu publicat în Nutrienți în 2016, de exemplu, cercetătorii au analizat datele de la 1052 de femei de peste 70 de ani și au constatat că aportul mai mare de mere a fost asociat cu un nivel mai scăzut de calcificare aortică abdominală (o măsură de ateroscleroză).
12

afine

Cercetările sugerează că afinele pot stimula sănătatea inimii. Studiile anterioare au descoperit că afinele conțin compuși cunoscuți pentru a preveni constricția vaselor de sânge și, la rândul lor, pentru a proteja împotriva hipertensiunii arteriale.
Într - un studiu publicat în Jurnalul de Nutriție în 2015, oamenii de știință au evaluat efectele cardioprotective ale sucului de afine. Constatarile lor au aratat ca sucul de afine consuma zilnic timp de opt saptamani trigliceridele reduse, proteinele C-reactive, glucoza si tensiunea arteriala diastolica (numarul de jos intr-o lectura a tensiunii arteriale) ...