Vibrio Vulnificus este o bacterie care mănâncă carne

Titlurile afirmă că bacteriile din carne se găsesc pe Coasta Golfului. Ce inseamna asta? În general, se referă la Vibrio Vulnificus care poate provoca o infecție teribilă a pielii. Poate provoca infecții ale pielii cu bule, numite bullae (care pot fi umplute cu sânge). Ce este mai îngrijorător este faptul că poate duce la o răspândire severă a infecției în sânge.
Din fericire, este destul de rar. În fiecare an în Statele Unite, oamenii sunt infectați de-a lungul coastei de est și Coasta Golfului. În Florida, în 2013, 31 au fost infectate și 11 au decedat.
Dobândirea bolii, deși rară, este din păcate destul de simplă. O plimbare simplă pe plajă, un pas pe o cochilie ascuțită și bacteriile din apa caldă de mare pot intra.
Bacteria se găsește frecvent în apa de mare caldă. Apa mai caldă crește cantitatea de Vibrio Vulnificus găsită. Se găsește numai în apă sărată.

Ce fel de boală este Vulnificus?

Bacteria este o rudă de holeră. Ambele cauzează vărsături și diaree. Holera se răspândește rapid de la epidemii de la persoane la persoane, în timp ce nu există nici o dovadă că Vulnificus se răspândește vreodată de la o persoană la alta. Vulnificus poate provoca o infecție cutanată severă și cu barbotare. De asemenea, se poate răspândi în sânge la cei care sunt cei mai vulnerabili; acest lucru poate fi rapid fatal.
Adevăratele bacterii care consumă carne sunt de fapt numai infecții cu Strep A. Vulnifică infecții arata ca Strep, dar nu provoca o infecție care se răspândește în piele la fel de profund ca Strep nu.

Simptome

Diaree, dureri abdominale, abdominale
Scăderea tensiunii arteriale
Umflarea și înroșirea pielii în apropierea bacteriilor. Pot exista sângerări asociate cu aceste bule de bulă.

Cine este în pericol?

Oricine mănâncă stridii crude sau alte crustacee.
Oricine are o tăietură expusă la apă de mare caldă, mai ales în Golful Mexic, dar și în alte zone de-a lungul coastei de est a Statelor Unite

Cele mai expuse riscului

Boală de ficat
Niveluri ridicate de fier
Alcoolism
Probleme de stomac (inclusiv utilizarea antacidă)

Cum devii infectat?

Infecțiile se pot întâmpla dintr-o plimbare pe plajă. Bacteriile pot intra în răni deschise, cum ar fi cele care se rostogolesc pe cojile ascuțite sau pe sticlă. Este asociat în special cu consumul de alcool. Infecția se poate răspândi de pe piele în sânge, la cei cu risc.
Infecția poate apărea, de asemenea, prin consumul de stridii crude sau subacvatice de pe Coasta Golfului. Se poate găsi și în apele Atlanticului și Pacificului. Infecția se poate răspândi din intestine în sânge, la cei cu risc.

Risc

Bacteriile, de obicei, cauzează boală severă - sepsis sau infecție în sânge - la cei cu cel mai mare risc. Riscul de mortalitate pentru cei care dezvoltă sepsis sever poate fi de până la 50%.

Tratament

Tratamentul pentru cazuri severe necesită spitalizare. Este frecvent cu antibioticul IV ceftazidimă și antibioticul doxiciclină. Se poate trata uneori cu fluorochinolone. Infecția cutanată poate fi atât de severă încât este necesară o intervenție chirurgicală pentru a se debrida sau poate fi necesară o amputare.

Diagnostic

Bacteriile pot fi găsite în culturile scaunelor, rănilor sau sângelui, dar necesită laboratoare pentru a avea un mediu special - sau placă - pentru ca bacteriile să crească și să fie identificate.

profilaxie

Chiar și stridiile recoltate în mod legal pot avea Vibrio Vulnificus. FDA lucrează cu oficiali de stat pentru a detecta orice infecții la paturile de stridii. Sunt depuse eforturi pentru a identifica mai bine ce factori determină creșterea și pentru a reduce riscul ca acele stridii care sunt recoltate să transporte bacteriile.