Cum mănâncă Fast Food afectează sănătatea adolescenților

Consumul de mese frecvente cu alimente rapide determină adolescenții și adulții tineri să câștige mai multă greutate și să se confrunte cu un risc crescut de a dezvolta rezistență la insulină, conform rezultatelor unui studiu longitudinal care a urmat peste 3000 de adulți tineri într-o perioadă de 15 ani. Finanțat de Institutul Național Heart, Lung și Blood (NHLBI) și publicat în The Lancet, subiecții care au mâncat la restaurante fast-food mai mult de două ori pe săptămână, comparativ cu mai puțin de o dată pe săptămână, au câștigat încă zece lire sterline și au avut o perioadă de două luni, ori mai mare creștere a rezistenței la insulină, un factor de risc pentru diabetul de tip 2. Diabetul este un factor major de risc pentru bolile de inima.

Ce înseamnă asta pentru adolescentul tău

Consumul fast-food a crescut în Statele Unite în ultimele trei decenii. În medie, americanii mănâncă de 5,8 ori pe săptămână. Aceasta este mai mult decat dublul cu suma care a aratat riscuri crescute pentru boala cronica la participantii la studiu, care au fost cu varste cuprinse intre 18 si 30. Deci, ce inseamna acest lucru pentru adolescent? E timpul să intrăm în bucătărie. Principalul autor al studiului, dr. Mark Periera, profesor asistent de epidemiologie la Universitatea din Minnesota, explică de ce: "Este extrem de dificil să mănânci într-un mod sănătos la un restaurant fast-food. În ciuda unora dintre ofertele lor recente de sănătate, meniurile continuă să includă alimente bogate în grăsimi, zahăr și calorii și cu conținut redus de fibre și substanțe nutritive. "Scopul Pereira crede că reducerea consumului de alimente fast-food, adolescentul tău. Chiar dacă începeți o dată pe săptămână, aceasta este o masă mai puțină de mâncare afară, și asta ar putea salva adolescentul dvs. câteva kilograme.

Creșterea în greutate la adolescenți

Unul dintre motivele pentru care teenii câștigă în greutate experiența din cauza consumului de alimente ar putea fi faptul că o singură masă din unul dintre aceste restaurante conține adesea suficiente calorii pentru a satisface o cerință calorică a unei persoane pentru o zi întreagă. Participanților li sa cerut, în timpul examenelor fizice efectuate ca parte a studiului, cât de des au mâncat micul dejun, prânzul sau cina la restaurantele fast-food. Impactul negativ asupra greutății adolescenților și a rezistenței la insulină a fost observat la toți participanții care au mâncat frecvent la restaurantele fast-food, chiar și după ajustarea pentru alte obiceiuri de stil de viață.

Cum să tăiați înapoi

Există strategii de îmbunătățire a modului în care mâncați și nu implică toate prepararea fiecărei mese în bucătăria dvs. la domiciliu. Pentru început, știți ce este sănătos în meniurile restaurantelor de fast-food. Mulți oferă acum salate, la grătar, spre deosebire de alimentele prăjite, și oferte limitate de fructe proaspete sau iaurt. Aceste opțiuni pot fi mai bune decât alte elemente de desert și de bază din meniu. Acum, că conținutul nutrițional este afișat pe multe meniuri de tip fast food, desemnați anumite mese din lista OK pentru a mânca pentru anumite restaurante de tip fast-food dacă sunteți într-o legătură. Dacă doriți să faceți un pas înainte, înainte să vă fie foame, creați o listă de restaurante sănătoase pentru fast-food din zona dvs. și în zonele în care lucrați și practicați hobby-urile. Această listă de întâlniri vă va ajuta să mâncați la fel de sănătos ca atunci când vă puteți mânca. Un loc minunat pentru a găsi o listă de restaurante sănătoase pentru fast-food este prin intermediul campaniei Eat Real. Dacă trebuie să vă răsfățați, păstrați dimensiunile porțiunilor mici și cereți-le să se însoțească sosurile și condimentele bogate în grăsimi, cum ar fi dressingul de salată și maioneză, și să le folosiți cu ușurință pentru a reduce calorii.