5 Moduri în care citiți greșelile legate de nutriție
Sunteți Falling pentru alimente cu o sănătate Halo
Nu puteți merge pe marginea supermarketului fără a fi inundat de creanțe cum ar fi lipide, organice, cereale integrale și toate naturale. Sigur, ele sună sănătoase, dar cercetările arată că consumatorii adesea își iau alimentele cu aceste afirmații sunt mai sănătoase decât cele fără ele. Nu este întotdeauna cazul.
Articolele fără gluten pot fi încă ambalate cu carbohidrați amidonici. Cerealele integrale pot fi încărcate cu grăsime. Și totul natural nu este chiar un termen reglementat de guvern! Un alt tip de halo de sănătate? Marci cu misiuni sociale caritabile. Cercetările arată că oamenii își presupun că alimentele lor sunt sănătoase, dar există corelație zero. Verificați atât listele cu ingrediente, cât și panourile nutriționale pentru a vă asigura că un produs se încadrează în obiectivele dvs..
2Presupunem că pachetele mici sunt porții unice
Nuci, bomboane, bomboane, cipuri ... atât de multe alimente vin în pachete de gustări, și crezi că acele pachete mici de loturi vor fi porții unice. Adevărul este că conțin adesea până la trei porții.
Tutrebuie să se uite la linia de pe eticheta nutrițională care spune "Porții pe container". Atunci faceți matematica, sau găsiți niște gustări cu adevărat de servire unică. Și pentru a economisi bani, cumpărați recipiente multi-servire și împărțiți porții în pungi individuale pentru pachetele de gustări DIY!
3Aveți încredere în numerele prea bune pentru a fi adevărate
Da, îți iubești brioșele de la brutăria ta locală. Ele par a fi o adevărată descoperire: uriașă și picantă cu glazură și numai 120 de calorii și un gram de grăsime. Probabil nu. Mai ales dacă sunt de la un brand mic, mama și popul.
Lecția aici este să ai încredere în instinctele tale. Dacă informațiile de pe etichetă sunt atât de bune, este aproape greu de crezut, apoi puneți produsul în jos. Este mai bine să greșești din partea prudenței și să rămâi cu produse încercate și adevărate.
4Cumpărați în etichete fără calorii
Înainte de a vă spulbera legumele cu unt de spray fără calorii sau cu bucătăria cu salată de salată cu zero calorii, iată ce trebuie să știți. Regula oficială a FDA este că, dacă un produs are mai puțin de cinci calorii pe porție, eticheta poate pretinde că are calorii zero. Ar putea părea o diferență mică, dar dacă dimensiunea de servire este foarte mică și / sau dacă utilizați o mulțime de produs, acele calorii pot chiar să adauge.
De exemplu, cele mai multe spray-uri de gatit nonstick pretind 0 calorii pe portie, dar dimensiunea de servire este de aproximativ un spray de 1/4-al doilea. Un spray mai realist de 1 secund are 5 până la 10 calorii și aproximativ jumătate de gram de grăsime. Încă un contract de calorii, dar cu siguranță nu este lipsit de calorii!
5Nu respectați greutatea porțiunii
O porție de gustare preferată este un jeton de 18 jetoane, sau este? Uită-te îndeaproape și veți vedea că multe etichete pretind un număr de "aproximativ" un anumit număr de jetoane, cookie-uri sau piese. Dimensiunea adevărată de servire este listată în funcție de greutate. Aruncați aceste cipuri pe o scară alimentară și s-ar putea să fii șocat să afli că o porție are doar 12 sau 13 jetoane.
Etichetele utilizează, de asemenea, lacuna "despre" când descrie porții pe container. Dacă se spune "aproximativ 2 porții", nu credeți că puteți mânca jumătate din recipient și o numiți o singură porție. Acest recipient poate avea foarte bine 2,5 porții. Atrageți astfel scara de bucătărie și uneltele de bucătărie necesare și folosiți-le!
Pentru rețete fără vinovăție, găsiți alimente, trucuri de sfaturi și multe altele, înscrieți-vă pentru e-mailuri zilnice gratuite sau vizitați Hungry Girl!
