Cum să faci un castron mare de ovaz

Ovăzul este un mic dejun sănătos, dar dimensiunea standard de servire este destul de mică. Datorită câtorva trucuri simple (pe scurt, dublarea timpului de preparare a lichidului și a lichidului), este ușor să faceți un castron uriaș de "fulgi de ovăz" în creștere, fără un număr mare de calorii.

Unelte

Nonstick pot (și o sobă): Acest lucru este tot ce aveți nevoie. Cea mai bună oală pentru creșterea fulgii de ovăz este cea medie care este mai mare decât cea înaltă. Dar dacă nu aveți una care să se potrivească cu această descriere, trebuie doar să ajustați timpul de preparare pentru a ajunge la coerența potrivită. (Mai multe despre timpul de preparare de mai jos.)

Ingrediente principale

Ovaz de modă veche: Nu există nici o cale în jurul ei. Tu trebuie sa folosiți ovazul de modă veche atunci când obțineți orez gros. Ovăzurile instant sau felul de gătit rapid nu vor funcționa cu această metodă. Ovăzurile sunt minunate, deoarece sunt sănătoase pentru inimă, pline de fibre și foarte săpunoase. Ovazul de modă veche are în jur de 150 de calorii și 4 grame de fibre pe jumătate de cană, ceea ce reprezintă cantitatea utilizată în creșterea fulgului de ovăz. (Chiar dacă dimensiunea porțiunii de ovaz este enormă, aveți nevoie doar de o porție standard de ovăz).

Grăsime fără lapte sau alternativă pentru lapte: Folosind o combinație de apă și lapte (sau un swap de lapte) va menține numărul total de calorii sub control, fără a sacrifica textura cremoasă. Dacă utilizați lapte tradițional fără grăsimi, adăugați o picătură sau două de extract de vanilie pentru aromă. Dacă utilizați o alternativă pentru lactate, alegeți una cu conținut scăzut de calorii și aromă de vanilie.

Îndulcitor și condimente fără calorii: Nu este nevoie să vă cântăriți fulgii de ovăz cu calorii zaharoase. În aceste zile, pe rafturi există o mulțime de îndulcitori fără calorii. Dacă preferați ingrediente naturale, căutați un produs pe bază de stevia. În ceea ce privește condimentele, scorțișoara este gata pentru fulgi de ovăz. Dovleac placinta de dovleac este, de asemenea, mare. O cantitate mică de sare va echilibra dulceața în micul tău dejun.

Mix-uri

Adăugați un amestec sau două spre sfârșitul gătitului.

conserve de dovleac pur (1/4 ceasca = 20 de calorii si 0g de grasime)
Conserve de fructe cu zahăr redus (1 lingură = 25 calorii, 0g grăsime)
unt de arahide cu conținut scăzut de grăsimi (1 lingură = 90 calorii, 6g grăsime)
praf de proteine (1/3 uncie = 35 de calorii, <0.5g fat)

Topping-uri

Se amestecă meciul.

fructe tocate sau felii de fructe (informațiile nutriționale variază, dar nu puteți merge prost)
tocate sau felii de nuci (în medie, 1 lingură = 50 de calorii, 5,4 g grăsime)
mini chipsuri semi-dulci de ciocolată (1 linguriță = 23 calorii, 1,3 g grăsime)
fără grăsimi, scăderea grăsimii sau scăderea cantității de caramel (1 lingură = 55 de calorii, <0.5g fat)
stafide (1 lingura = 32 calorii, 0g grasime)
nucă de cocos îndulcită (1 lingură = 35 de calorii, grăsime 2.2g)

Cum-Pentru a

Combinați o jumătate de cupă de ovăz de modă veche și o cratiță de sare într-o oală de gheață. Adăugați 1 cană de lapte fără grăsime (sau alternativă de lapte) și 1 ceașcă de apă.

Aduceți la fierbere și apoi reduceți la o temperatură de fierbere. Gatiti si amestecati pana la gros si cremos, 12-15 minute.

Se transferă într-un vas mediu și se lasă să se răcească ușor și se îngroașă. Se amestecă toate amestecurile și topul cu topping opțional.

FYI: Acest fulgi de ovăz gătește de două ori mai mult decât fulgi de ovăz standard, și asta voi se îngroașă. Nu vă faceți griji dacă pare să fie o mulțime de lichide la început.