Există o legătură între semințele Chia și pierderea în greutate?

La fel ca multe semințe, semințele de chia oferă o valoare nutritivă solidă sub formă de fibre dietetice benefice și acizi grași omega-3 sănătoși în inimă. De asemenea, s-au făcut revendicări cu privire la semințele de chia care promovează pierderea în greutate. Semințele de chia vă pot ajuta să pierdeți în greutate sau să mențineți o greutate sănătoasă, pe măsură ce îmbătrâniți?

Legătura dintre creșterea în greutate și îmbătrânirea

Mulți factori pot contribui la creșterea în greutate pe măsură ce îmbătrâniți, incluzând modificări hormonale, schimbări în nivelul activității și schimbarea masei musculare. O schimbare generală a formei corpului tinde să apară atât la bărbați, cât și la femei, cu sau fără creștere în greutate. Nivelurile mai scăzute de estrogen după menopauză duc, de obicei, la o grăsime mai mare la nivelul femeilor (nu atât de afectuos cunoscută ca "menopot"); la bărbați, circumferința șoldului scade în mod obișnuit.

Dacă sunteți mai puțin activ și ardeți mai puține calorii, veți adăuga lire sterline - dacă nu vă ajustați în mod corespunzător consumul caloric.

Poate ajuta semintele Chia cu pierderea in greutate?

Carti dieta populare cum ar fi Dieta aztecului recomandați consumarea a 4 până la 8 lingurițe de semințe de chia pe parcursul zilei pentru a vă menține mai puțin foame și mai puțin susceptibili de a mânca prea mult. Deoarece semințele de chia absoarbe până la de 10 ori greutatea lor în apă, susținătorii spun că semințele vă vor ajuta să vă umpleți stomacul și veți încetini ritmul în care organismul dvs. procesează orice ați mâncat la cea mai recentă masă.

Nu există prea multe cercetări în privința pierderii în greutate a consumului de semințe de chia, și ce puțin există reduceri la orice efect.

De exemplu, un studiu din 2009 privind 76 de bărbați și femei supraponderali sau obezi (dar sănătoși), publicat în 2009 Nutriție de cercetare, sa uitat la ce sa intamplat cand subiectii de studiu au consumat 25 g (aproximativ 3 linguri) de seminte de chia in apa, de doua ori pe zi, inainte de prima si ultima masa a zilei. După 12 săptămâni, subiecții cu vârsta cuprinsă între 20 și 70 de ani au fost măsurați pentru modificări ale masei corporale, compoziției corporale, glicemiei, tensiunii arteriale și altor markeri de boală.

Constatări ale cercetărilor privind efectul semințelor de chia asupra creșterii în greutate

Descoperirile? Masa corporală nu sa schimbat nici pentru subiecții chia, nici pentru cei care primesc un placebo cu pulbere. In ciuda trecut de cercetare care arata ca puii de găină hrănite de semințe de chia au de masă corporală mai mică, iar șobolanii hrăniți chia au grăsime mai puțin viscerala (un tip de grăsime burtă situată adânc în abdomen), singura schimbare la subiecții umani în acest studiu, au fost nivelurile crescute a acidul omega-3 acid alfa-linolenic sănătos, sau ALA.

Oamenii de știință scrie că creșterea aportului zilnic din fibre cu aproape 19 g în grupul chia „ar fi indus un sentiment de plenitudine înainte de masă, dimineața și seara,“ deși nici o pierdere în greutate a fost observată până la sfârșitul studiului de 12 saptamani.

Rezultatele similare au fost găsite într-un studiu din 2012 cu 56 de femei supraponderale, post-menopauză, publicat în Jurnalul de medicină alternativă și complementară. Subiecții au primit 25 g de semințe de chia întregi sau măcinate (sau semințe de mac ca un placebo) timp de 10 săptămâni, cu masa corporală, compoziția corporală, tensiunea arterială și alți markeri măsurați după finalizarea studiului. Nici o schimbare în masa corporală sau compoziție nu a fost găsită în nici un grup.

Aceste constatări sunt în concordanță cu cele ale unui studiu mic, randomizat, controlat, randomizat, publicat în Îngrijirea diabetului. După 12 săptămâni, cei 27 de subiecți - toți cu diabet zaharat de tip bine controlat - nu au prezentat modificări ale greutății corporale, deși s-au înregistrat îmbunătățiri semnificative ale unor factori de risc cardiovascular.

Chia Semințele nu sunt "Magic Bullet" pentru pierderea in greutate

David Nieman, director de laborator Human Performance Appalachian State University, si autorul principal al ambelor investigații în semințe de chia și de pierdere în greutate 2009 și 2012, spune ca nu e nimic despre magie chia pentru a promova pierderea in greutate la adulti in varsta.

"Există o mulțime de nutriție în acea mică sămânță, fără îndoială despre asta", spune el. "Semințele Chia conțin ALA și sunt bogate în fibre dietetice, dar acel grup de nutrienți nu înseamnă că vor face ceva magic în corpul tău".

„Chiar și cu o astfel de sarcină mare de fibre solubile - până la aproape 19 g în plus, în fiecare zi, în studiile noastre - se pare că, chiar dacă persoanele în vârstă își pierd un pic de greutate timpuriu, se adaptează rapid la sarcina de fibre mai mare în. nu pare sa existe nici un efect pe termen lung asupra pierderii in greutate din semintele de chia.

Capacitatea Chia de a absorbi apa face posibilă scăderea în greutate?

Exista cercetari nutritionale ample care sugereaza ca apa poate creste pierderea in greutate daca este consumata in alimente, mai degraba decat pur si simplu ca o bautura.

Barbara Rolls, profesor de nutritie la Universitatea de Stat din Pennsylvania si un pionier al acestui principiu, a avut de spus când a fost întrebat dacă proprietatea absorbant-apa chia ar putea - teoretic - face un ajutor de pierdere în greutate.

"Dacă chia scufundă apă, poate încetini golirea stomacului ca alte alimente bogate în apă", observă ea, deși nu a studiat direct semințele de chia. „Asta poate ține te simți satisfăcut mai mult, și, prin urmare, mai puțin probabil să overeat Totuși, nu cred că ar trebui să se uite la o componentă, sau alimente, pentru a ne ajuta să piardă în greutate Sure:.. Consumul de impuls de legume, mananca mai multe fibre bogate alimente mai bogate în apă, mai multe proteine ​​și scăderea densității globale de calorii a alimentației dvs. Dar niciun element izolat nu va fi la fel de eficient ca și combaterea tuturor acestor aspecte ale mâncării ".

David Nieman este de acord.

"Linia de jos este că trebuie să consumi mai puțin și să arzi mai mult, să piardă în greutate la orice vârstă", spune el. "Semințele Chia sunt hrănitoare, ca multe alte semințe, dar nu vă vor permite să mâncați ceea ce vreți".