Pot capsaicina din Chili Peppers promova pierderea in greutate?

Capsaicina, compus în ardei iute, care le face picante, se spune adesea că susține scăderea în greutate. Acționarii susțin că extractul de capsaicină consumator poate ajuta la accelerarea metabolismului și reducerea țesutului adipos, precum și reducerea apetitului. Deși mecanismul de acțiune nu este pe deplin înțeles, capsaicina pare să stimuleze un receptor în organismul cunoscut sub numele de TRPV1.

Cercetările privind capsaicina și pierderea în greutate

În timp ce oamenii de știință încă nu au confirmat că capsaicina poate servi drept ajutor pentru pierderea în greutate, unele studii precoce sugerează că acest compus poate fi de un beneficiu. Pentru un raport publicat în Apetit in 2014, de exemplu, oamenii de stiinta au marit pana in prezent studiile clinice publicate care investigheaza beneficiile potentiale ale compușilor de capsaicina (cunoscuti sub numele de capsaicinoide) asupra aportului de energie. În revizuirea lor, autorii raportului au găsit dovezi că consumul a cel puțin 2 mg de capsaicinoide înainte de masă a redus consumul de energie cu 74 de calorii în timpul mesei.

Un alt studiu, publicat în Apetit în 2012, a observat o creștere a cheltuielilor cu energia (50 de calorii pe zi) cu consumul de capsaicinoide și a concluzionat că această creștere ar duce la o pierdere semnificativă din punct de vedere clinic în greutate într-un an cu doi ani.

Iată o privire asupra mai multor alte constatări din studiile privind capsaicina și pierderea în greutate:

Apetit

Mecanismul care afectează efectul de satietate impus de capsaicină poate fi atribuit unei preferințe modificate pentru alimente bogate în carbohidrați față de alimentele cu un conținut mai mare de grăsimi, în conformitate cu 2014 Apetit studiu.

Într - un studiu publicat în American Journal of Clinical Nutrition în 2016, aportul de capsaicină a favorizat sațietate, dar nu a afectat nivelurile hormonilor de sațietate, peptidele-glucagon-like (GLP-1) și peptida YY (PYY). In schimb, cercetatorii sugereaza ca satietate indusa de capsaicina poate fi legata de simptome gastro-intestinale crescute, cum ar fi durere, senzație de arsură, greață și balonare.

Metabolism

Consumul de capsaicină și compușii nonpungenți în ardei iute, cunoscuți sub numele de capsinoide, poate crește consumul de energie și oxidarea grăsimilor, potrivit unui raport publicat în Recenzii critice în știința alimentară și nutriție. Cercetătorii au analizat studiile publicate anterior și au constatat că, în studiile în care participanții aveau un indice de masă corporală (IMC) care se încadra în gama excesivă sau obeză, ingestia de capsaicină sau capsinoide a sporit consumul de energie și oxidarea grăsimilor.

Grăsime corporală

În plus față de reducerea aportului de energie, cercetările preliminare sugerează că aportul de capsaicină poate reduce raportul de măsurare talie-șold. Într - un studiu publicat în Apetit in 2017, cercetatorii au descoperit ca aportul de capsaicina la 2 mg pe zi a redus raportul talie-la-șold la șase săptămâni în comparație cu dozele mari de aport de capsaicină sau un placebo. Compoziția corpului, cu toate acestea, nu a fost afectată în mod semnificativ.

Efecte secundare

Deși capsaicina este în general considerată sigură atunci când este consumată în mod moderat ca hrană, suplimentele de capsaicină pot provoca reacții adverse cum ar fi iritația stomacului, dureri de stomac, balonare și agravarea ulcerelor și arsurilor la stomac.

Aportul ridicat de capsaicină poate duce la efecte negative asupra sănătății. De exemplu, există o preocupare că consumarea unor cantități mari de capsaicină din ardei iute poate crește riscul de cancer gastric. (Cu toate acestea, scăderea aportului de capsaicină pare să protejeze împotriva cancerului gastric, potrivit unei analize.)

În plus, suplimentele de capsaicină pot interacționa cu anumite medicamente (inclusiv aspirină și medicamente care diluează sângele) și suplimente. Acestea nu trebuie luate în termen de două săptămâni de la o intervenție chirurgicală programată.

Există, de asemenea, unele preocupări că utilizarea de suplimente de capsaicină sau capsaicină locală poate declanșa spasmul coronarian și poate ridica riscul unui atac de cord la unii oameni.

Este important să rețineți că siguranța suplimentelor la femeile gravide, la mamele care alăptează, la copii și la cei cu afecțiuni medicale sau care iau medicamente nu a fost stabilită.

Linia de fund

Deși este prea devreme să recomandăm suplimentele de capsaicină (sau un aport ridicat de ardei iute) pentru scăderea în greutate, creșterea aportului de capsaicină într-o oarecare măsură prin adăugarea de ardei iute, ardei cayenne sau boia de ardei în cantități mici pentru gătit poate fi benefică pentru sănătatea dumneavoastră generală parțial datorită efectelor antioxidante ale compusului). Atât compușii picanți, cât și cei ne-picabili din ardei iute pot juca un rol în scăderea în greutate.

Dacă sunteți încă în vedere utilizarea de suplimente de capsaicină, asigurați-vă că pentru a consulta furnizorul dvs. de servicii medicale primul pentru a vedea dacă este potrivit pentru tine.