Ce este Panchakarma?

Panchakarma este un plan de curățare și întinerire utilizat în Ayurveda, o formă de medicină alternativă practicată în India. A fost dezvoltat pentru regele în India pentru a prelungi viața și sănătatea prin înlăturarea impurităților fizice, aducerea conștientizării la gândurile și comportamentele distructive și eliberarea modelelor vechi. Panchakarma se efectuează de obicei o dată pe an pentru prevenirea bolilor și creșterea emoțională și spirituală și este împărțită în trei faze. Puteți să o faceți acasă sau la un centru de tratament.

Faza 1: Karma Purva, faza de pregătire

Scopul purva karma este de a pregăti țesuturile corpului pentru curățarea și eliberarea toxinelor. Cu o săptămână până la trei săptămâni înainte de faza de curățare, toate alimentele procesate, dulciurile, stimulentele precum cafeaua și cele mai multe produse lactate sunt eliminate din dieta dvs..

Cu o saptamana inainte de faza de curatare, dieta ta este in continuare modificata in special pentru legume si cereale integrale. Potrivit practicanților ayurvedici, aceste alimente, în special legumele, creează un mediu mai alcalin în corpul vostru, care susține procesul de curățare și dezintoxicare.

În această fază de pregătire, activitatea dvs. va trebui să se schimbe pentru a deveni mai concentrată pe plan intern. Aceasta înseamnă a lăsa la iveală anumite activități de zi cu zi și a petrece timp meditativ și plimbări în natură. Respirația profundă, axată pe faza de expirație, vă ajută să vă scapați corpul de idei vechi, emoții și blocaje.

Reteta Khichdi

Khichdi (numit și kitcherie sau kitchari) este o tocană simplă, ușor digerată, care vă poate pregăti corpul pentru curățare. Este, de asemenea, potrivit pentru a ieși de la un curat. Iată un tip de khichdi:

• 1 parte orez brun de basmati, înmuiat timp de cel puțin 1/2 oră și golit
• 1 parte boabe mung, înmuiate în apă timp de cel puțin 1 oră și drenate
• 1 parte legume, cum ar fi fasole verde, morcovi, spanac sau alte legume verzi
• 6 părți apă

Ghee de căldură (unt clarificat, vezi rețeta de mai jos) sau ulei de măsline într-o tavă peste căldură moderată. Adăugați semințe de chimion sau coriandru, apoi adăugați 1 ceapă medie, tocat fin, ghimbir tocat și usturoi și păstrați până la maro auriu. Se amestecă 1 lingurita de praf de turmeric, 1/4 linguriță. de pulbere de piper negru și 1 frunză de dafin. Adăugați boabe de mung, apă, legume și orez.

Gatiti aproximativ o ora. Când boabele sunt complet moi, adăugați un vârf de sare. Serviți acest vas cu ghee și frunze proaspete de coriandru tăiate.

Ghee (Unt clarificat) Rețetă

Ghee se face prin plasarea untului în unt și lăsându-l să se topească și se fierbe la căldură foarte scăzută. Untul poate părea tulbure și poate să existe spumă în partea superioară. În primele cinci minute, amestecați ocazional untul. Lăsați untul să continue să fiarbă încă 15 minute. Veți vedea că particulele se scufundă în partea inferioară a vasului și spuma se va depune în partea superioară.

De îndată ce sedimentul din partea de jos începe să se îngroașe, scoateți tigaia din căldură. Scoateți și îndepărtați spuma. Strângeți lichidul printr-o sită fină sau muslin într-un borcan de sticlă.

Faza 2: Panchakarma, faza de curățare

Inițial, această fază a constat din cinci practici: curățarea nazală, clisme, laxative, emesis (vărsături) și renunțarea la sânge. Deși cele cinci practici pot fi urmate în continuare în anumite părți ale Indiei, în America de Nord practica emesisului și a renunțării la sânge este considerată inutilă și nesigură de majoritatea practicanților de medicină alternativă.

Un timp rapid de curățare este adesea folosit în această perioadă. Iată cum se face:

1. O băutură pe bază de plante se administrează pe tot parcursul zilei (vezi rețeta de mai jos).
2. Aveți 1-2 lingurițe de ghee cu apă fierbinte dimineața pe stomacul gol. Se crede că acest lucru eliberează toxine.
3.  Aplicați ghee la temple și tălpile picioarelor înainte de culcare. Acest lucru ajută la calmarea minții și promovarea somnului.
4. Practicați respirația profundă.
5. 1 lingurita de fibra de psyllium intr-un pahar de apa. Luați de 2 ori pe zi.

Rețete de băuturi pe bază de plante

8 cești de apă
4 lingurițe de chimen și de praf de coriandru
8 păstăi de cardamom
4 lingurițe de semințe de fenicul zdrobit
2 ciuperci de piper negru
1/2 linguriță de praf de ghimbir (sau 3 felii de ghimbir proaspăt)

Se amestecă toate ingredientele într-o tigaie și se aduce la fierbere. 

Simmer timp de 5 minute, apoi scoateți din căldură și păstrați-l acoperit timp de încă 15-20 de minute. Trageți printr-o sită și beți-l caldă pe parcursul zilei.

Faza 3: Karma Paschat, faza de întinerire

În timpul fazei de întinerire, reveniți la dieta simplă a fazei de pregătire. Este important să faceți acest lucru treptat, prin introducerea lentă a alimentelor solide. Iată cum:

• În ziua 1 și ziua 2 a fazei de întinerire, începeți să mâncați khichadi, dar schimbați proporția de apă din rețetă la 14 părți apă la 1 parte orez, 1 porție fasole și 1 parte legume.
• În ziua 3, urmați rețeta originală.

Mulți oameni consideră că vindecarea cea mai profundă are loc în timpul fazei de întinerire. Schimbările fizice, emoționale și spirituale pot fi experimentate în zilele și săptămânile viitoare. Uneori, problemele care au fost suprimate vor apărea.

Încercând Panchakarma

Există tot felul de programe online panchakarma pentru a încerca acasă, precum și centre de tratament pentru a merge la. Din cauza lipsei de cercetare, panchakarma nu poate fi recomandată ca tratament pentru orice afecțiune. De asemenea, rețineți că este posibil să nu fie sigur pentru anumiți oameni, inclusiv pentru cei cu afecțiuni medicale sau care iau medicamente. Femeile gravide sau cele care alăptează nu ar trebui să încerce panchakarma. Dacă intenționați să încercați panchakarma, discutați mai întâi cu furnizorul dvs. principal de îngrijire. Rețineți că medicina alternativă nu trebuie utilizată ca înlocuitor pentru îngrijirea standard în tratamentul oricărei stări de sănătate.