De ce oamenii pretind că au alergii alimentare
De ce ar face oamenii asta? În general, majoritatea oamenilor nu sunt în afara și-out minciuna maliciously atunci când spun (în mod eronat) că au o alergie alimentară. În schimb, ar putea avea o sensibilitate la hrană, care implică un set diferit de simptome. S-ar putea să încerce să piardă în greutate, dar nu vreau să o recunosc. Și pot avea o stare medicală gravă, cum ar fi anorexia nervoasă.
'Adevărat' Alergia alimentară vs. sensibilitate
Alergiile alimentare reală au un set de simptome, inclusiv urticarie, umflare și potențial anafilaxie și sunt diagnosticate de către un furnizor de servicii medicale (de obicei, un medic specializat în alergii) prin teste. Alergiile alimentare reale provoacă o reacție a sistemului imunitar ori de câte ori alergenul alimentar este ingerat.Unii oameni cred că au o alergie alimentară atunci când ceea ce au este intoleranța la alimente sau o sensibilitate la alimente. Intoleranța la lactoză este o astfel de reacție, care implică alterarea digestivă, cum ar fi diareea sau gazul excesiv, la consumul unei alimente care conține lapte. În timp ce diareea este cu siguranță un efect secundar jenant al intoleranței la lactoză, aceasta nu amenință viața și nici nu necesită medicație pentru a ușura sau elimina simptomele. Cu toate acestea, aceasta necesită evitarea alimentelor care conțin lapte.
Boala celiacă și sensibilitatea la gluten non-celiac reprezintă două condiții suplimentare pe care oamenii le greșesc adesea pentru alergii alimentare. În aceste condiții, oamenii dezvoltă simptome digestive și alte simptome atunci când consumă alimente care conțin glutenul de proteine, care se găsește în grâu, orz și secară. Cu toate acestea, simptomele sunt diferite de cele ale unei alergii alimentare adevărate.
Deși intoleranța la lactoză, boala celiacă și sensibilitatea la gluten nu sunt adevărate alergii alimentare, mulți se referă la condiții ca "alergii" deoarece îi ajută pe membrii familiei, prietenii și membrii restaurantului să înțeleagă că trebuie să evite alimentele care conțin aceste ingrediente.
Febra alergiilor pentru a scadea greutatea
Unii oameni folosesc o scuză de "alergii alimentare" pentru a evita consumul în situații sociale atunci când încearcă să piardă în greutate. Acest lucru le oferă un motiv mai social din punct de vedere social pentru a evita consumul de alimente (deoarece oamenii vor lua o condiție medicală mai gravă decât o dietă cu pierdere în greutate) și pot contribui la reducerea presiunii asupra acestora pentru a mânca alimentele pentru îngrășare.Cu toate acestea, acest lucru pune probleme pentru personalul din restaurant sau pentru familia sau prietenii care găzduiesc o adunare socială. O adevarata alergie alimentara pune toata lumea in alerta, in special la personalul de asteptare la un restaurant sau la o gazda la o petrecere. Dacă sunteți la un restaurant sau la o petrecere și nu vă place ce este servit sau evitați anumite alimente, spuneți oamenilor că sunteți alergic la hrană poate părea o cale ușoară de ieșire, dar în realitate face alții lucrați din greu pentru a vă îngriji și dieta specială.
Prin urmare, dacă într-adevăr nu vrei să mănânci, spune-le oamenilor și să rămâi la el, mai degrabă decât mințind și spunând că ai o alergie alimentară.
Tulburări de alimentație ca 'Alergii la mancare'
A deveni prea restrictiv cu dieta ta poate fi un steag roșu pentru o tulburare de alimentatie. Pentru persoanele care suferă de o tulburare de alimentație, pretinzând că o alergie alimentară poate intra în structura și controlul rigid care este inerent unei tulburări de alimentație.Dacă aveți o mentalitate alimentară "bună" / "proastă", atunci acele alimente care se încadrează în categoria "rău" pot provoca eforturi pentru a le evita. De unde știi dacă relația ta cu produsele alimentare este nesănătoasă? Având multe reguli alimentare, cum ar fi "fără zahăr", "fără carbohidrați" sau "fără aditivi alimentari", poate fi un semn al unei relații alimentare distruse.
Dacă nu puteți avea încredere în jurul mâncării sau dacă vă răsfățați în mod obișnuit după ce vă răsfățați, este posibil să prezentați semne de tulburare de alimentație. Alte semne includ: o dorință disperată de a fi subțire, controlul fiecărei bucăți de mâncare pe care o consumați și exerciții excesive.
Un cuvânt de la Verywell
Nu confundați prea mult cu o intoleranță sau sensibilitate alimentară sau chiar cu o alergie alimentară. Dacă vă simțiți încet după ce ați consumat înghețată sau o masă mare de paste, este posibil să mâncați prea mult. Cu toate acestea, unii oameni vor crede că au o reacție adversă la alimente, mai degrabă decât cred că l-au suprasolicitat.Cei cu alergii alimentare reale se confruntă cu consecințe reale în fiecare zi condițiile lor merg nediagnosticate, netratate, sau nu sunt luate în serios. Dacă nu aveți o adevărată alergie alimentară, este disprețuitor să vă revendicați unul și îi doare pe cei care au cu adevărat unul, deoarece ar putea face pe alții să creadă că alergiile alimentare nu sunt o afacere mare.
