Deficiența de zinc și astmul înrăutățitor
Desi nu este o intrebare frecvent intrebata in clinica mea, un pacient ma intrebat recent despre un studiu prezentat la reuniunea anuala a Colegiului American de Medici Chest care a constatat ca pacientii cu astm alergic au avut un deficit de zinc in comparatie cu pacientii cu alte tipuri de astm. Vroia să știe dacă simptomele sale de astm înrăutățitoare ar putea fi legate de deficiența de zinc și dacă administrarea unui supliment de zinc ar putea îmbunătăți astmul.
Zincul este un element esențial care poate fi luat ca un supliment alimentar și este conținut într-o serie de alimente sau uneori adăugat la alimente. Zincul este esențial pentru funcționarea corectă a celulelor. Asistă o serie de procese diferite în celule și joacă un rol în sistemul imunitar, precum și vindecarea rănilor și creșterea și dezvoltarea în timpul sarcinii, copilariei și adolescenței. Fără nivele normale de zinc, simțul gustului și al mirosului poate fi modificat. Cantitatea de zinc de care aveti nevoie zilnic se bazeaza pe o indemnizatie dietetica recomandata sau ADR, elaborata de Comitetul pentru Alimentatie si Nutritie de la Institutul de Medicina al Academiilor Nationale.
De ce zinc și astm?
Zincul este un antioxidant care poate avea proprietăți antiinflamatorii legate de fiziopatologia astmului.Nivelurile scăzute de zinc sunt asociate cu creșterea producției de mastocite, bazofile și celule B care fac parte din sistemul imunitar și patofiziologia astmului. Creșterea producției acestor părți ale sistemului imunitar poate fi asociată cu simptomele astmului cum ar fi:
- respirație șuierătoare
- presiune pe piept
- dificultăți de respirație
- tuse cronică
Deficienta de zinc si astm
Deoarece copiii cu astm au fost descoperiti ca au un nivel scazut de zinc in sange si par, cercetatorii s-au intrebat ce legatura dintre astm si zinc ar putea fi.Cu toate acestea, nu există studii directe cu pacienții care să demonstreze că deficitul de zinc provoacă simptome de astm sau că suplimentarea cu zinc scade simptomele astmului.
Modificările sistemului imun asociate cu deficitul de zinc pot, de asemenea, să vă pună un risc crescut de apariție a pneumoniei și a altor tipuri de infecții.
Simptome
În plus față de inflamația crescută și riscul de infecție menționat mai sus, deficitul de zinc poate fi asociat cu:- simptome reci
- diaree
- degenerescenta maculara
- tratarea neregulată a rănilor și afectarea funcției imune
- erupție cutanată, în special în jurul gurii
- pierdere în greutate
- gust anormal
- dificultate de concentrare
- disfuncție sexuală
- creșterea slabă la copii
- boli intestinale cum ar fi boala Crohn și colita ulcerativă
- vegetarianism
- sarcină
- alcoolism
- sechele bolii celulare
- copiii care sunt exclusiv alăptați
- Diabet
- cancer
Alimente care conțin zinc
O dietă bine rotunjită va oferi cantitatea recomandată de zinc. Stridiile conțin cea mai mare cantitate de zinc pe porție, dar americanul mediu va primi majoritatea zincului din carne roșie și carne de pui.Următoarele produse alimentare conțin zinc:
- carne rosie
- pui
- crab
- homar
- pești, cum ar fi cambulă
- fasole
- nuci
- fructe de mare, în special crab și homar
- produse lactate, cum ar fi brânza și iaurtul
Poti lua prea mult?
Puteți simți simptomele de la a lua prea multă toxicitate zinc sau zinc cu un nivel ridicat de aport. Simptomele pot include:- crampe abdominale
- diaree
- durere de cap
- greaţă
- vărsături
- pierderea poftei de mâncare
Gelul nazal și spray-urile care conțin zinc au fost comercializate în trecut pentru tratamentul frigului obișnuit. FDA a avertizat că poate rezulta o pierdere de miros sau anosmie de lungă durată sau permanentă. Acest lucru a dus la companiile care trag aceste medicamente de pe piața on-the-counter.
