Niacin Cerințe și surse dietetice

Niacinul este un membru al familiei solubile în apă a vitaminelor din complexul B. Este necesar pentru funcția digestivă normală, transformarea alimentelor pe care le consumați în energie și pentru o piele sănătoasă și pentru funcționarea sistemului nervos. De asemenea, este bine pentru circulația sângelui, iar glandele suprarenale au nevoie de niacin pentru a face stres și hormoni sexuali.

Deficitul de niacin este rar în dietele moderne occidentale - de obicei apare ca o consecință a alcoolismului. Simptomele unei deficiente ușoare de niacină includ tulburări digestive, oboseală, vărsături, vărsături și depresie. Pellagra este cauzat de o deficiență a niacinei plină. Simptomele includ probleme mentale, diaree și răni pe piele.

Divizia de Sănătate și Medicină a Academiilor Naționale de Științe, Inginerie și Medicină stabilește aportul zilnic de referință alimentar pentru vitamine și minerale. DRI pentru niacină este determinată de vârstă și sex. Femeile care sunt însărcinate sau alăptează au nevoie de cele mai mari cantități.

DRI-urile se bazează pe ceea ce are nevoie o persoană sănătoasă medie - dacă aveți orice condiții de sănătate, trebuie să discutați cu furnizorul dvs. de sănătate despre cerințele privind niacinul.

Reacții de referință dietetice

masculii

1 până la 3 ani: 6 miligrame pe zi
4 până la 8 ani: 8 miligrame pe zi
9 până la 13 ani: 12 miligrame pe zi
14 ani: 16 miligrame pe zi

femelele

1 până la 3 ani: 6 miligrame pe zi
4 până la 8 ani: 8 miligrame pe zi
9 până la 13 ani: 12 miligrame pe zi
14 ani: 14 miligrame pe zi
Femeile gravide: 18 miligrame pe zi
Femeile care alăptează: 17 miligrame pe zi

Niacina se găsește într-o varietate de alimente, inclusiv produse lactate, carne de pasăre, pește, carne slabă, nuci, legume, ouă și alimente îmbogățite cu vitamine. Deoarece este ușor de obținut din multe alimente, majoritatea oamenilor nu trebuie să ia suplimente pentru a asigura un aport adecvat.

Niacin Suplimente și colesterol

Când sunt administrate în doze mari, suplimentele de niacină pot fi utilizate pentru a reduce concentrațiile crescute de trigliceride și colesterolul LDL (nivelul colesterolului rău) în sânge și pentru a crește nivelul colesterolului HDL (tipul bun).

Deși este disponibil ca supliment pe tabletă, luarea niacinei în acest mod poate provoca probleme cu acest tip de utilizare a niacinei, deci adresați-vă medicului dumneavoastră dacă vă gândiți să luați niacin pentru colesterol. Ingerarea unor cantități mari de niacină suplimentară poate duce la afectarea ficatului, poate interacționa cu anumite tipuri de medicamente și ar putea crește nivelul de glucoză la persoanele cu diabet.

Luarea niacinei în cantități mari va provoca, de asemenea, o reacție incomodă numită spălare niacină, care include senzații de arsură și mâncărime ale feței și articulațiilor. Nu este periculos, dar poate fi înfricoșător pentru prima dată când se întâmplă.

Datorită acestor reacții și preocupări legate de siguranță, Institutul de Medicină a stabilit 35 miligrame pe zi ca nivel superior de admisie pentru adulți. Indiferent de ce formă de niacin se utilizează, dozele mari trebuie utilizate numai sub supravegherea unui medic.