Prezentare generală a stilbenelor din plante

Stilbenele sunt compuși naturali care se găsesc în unele tipuri de plante. Unele stilbenuri pot avea beneficii pentru sănătate. Acestea aparțin unui subgrup de substanțe fitochimice numite polifenoli.

Stilbenele nu sunt la fel de comune ca alte polifenoli. Probabil că ați citit despre numeroși flavonoizi, lignani sau acizi fenolici, dar există doar două stilbenuri de referință: resveratrol și pterostilbene. Acestea se găsesc numai în cantități mici în unele dintre alimentele pe care le consumați.

Resveratrol în alimentele pe care le mănânci

Resveratrolul este destul de bine cunoscut (sau este cinstit, supra-hyped). Se găsește în piele de struguri, vin roșu, arahide, afine și afine și a fost studiat pentru beneficiile sale potențiale pentru sănătate. Studiile observaționale arată că persoanele care beau vin roșu tind să aibă riscuri mai scăzute de boli cardiovasculare. Dar nu se stie cat de mult din acest efect se datoreaza resveratrolului sau daca persoanele care au riscuri mai mici de boli de inima doar se intampla sa bei un pic mai mult vin decat indivizii care au riscuri mai mari.

Studiile de laborator arată că resveratrolul acționează ca agent antiinflamator și antiinflamator la unele animale de laborator, dar există foarte puține informații despre utilizarea resveratrolului la om sau cât de mult ar fi necesar pentru a arăta beneficiile pentru sănătate.

Sunt însă șanse ca cantitatea necesară să fie prea mare pentru a se realiza numai cu surse dietetice, astfel încât orice avantaj ar proveni din suplimente. Dar, suplimentele alimentare nu sunt reglementate pentru tot ce e bine pentru eficacitate. Și nu știm cât de mult să luăm, sau dacă va face orice oricum. 

Pterostilbene în alimentație

Pterostilbena se găsește în afine și struguri. Este un antioxidant care a dat dovadă de promisiune în tratamentul și prevenirea cancerului și a bolilor cardiovasculare, dar (ca și resveratrolul) a fost testat numai la animale de laborator. În prezent, nu există studii la om.

Unele dintre aceste stilbenes sunt vândute ca suplimente, dar vă rugăm să discutați cu furnizorul de asistență medicală înainte de a lua orice tip de suplimente alimentare.