Cafea rău, bun și mai bun

Cafea. Vă treziți la aroma sa bogată. Vă încălzi mâinile în jurul caniței de aburire. Gura incepe sa apese pentru acea prima izbucnire de aroma intensa. Și zece minute mai târziu, esti ascuțită, alertă și gata să-ți înfrunți ziua.

Nu e de mirare că a devenit una dintre cele mai populare băuturi din lume.

Ar putea fi ceva delicios pentru tine bun?

Răspunsul scurt este da - cu câteva rezerve. Dacă metabolizați rapid cafeaua, beți-o în cantități moderate și nu o încărcați cu îndulcitori și cremă, cafeaua are mai multe șanse de a promova o stare bună de sănătate decât de a vă răni sănătatea.

Să aruncăm o privire mai atentă.

Metabolizatori rapizi și slabi

Faptul trist este că unii dintre noi tolerează ingredientul activ al cafelei, mai bine decât alții.

Metabolizatorii lenți ai cafelei au tendința de a avea probleme sau de a se simți legați după o ceașcă sau două și nu pot să doarmă dacă o beau.

Dar asta nu este tot. Cafeaua pare, de asemenea, să le pună la risc mai mare de avort spontan, hipertensiune arterială, PMS și alte probleme.

Metabolizanții mai rapizi ai cafelei tind să se simtă alertați și energizați după o ceașcă. Nu numai că, dar ele nu par a fi afectate de riscurile pentru sănătate cu care se confruntă metabolizatorii lenți. De fapt, în acest grup de cafea ar putea fi chiar de promovare a sănătății.

Aproximativ jumătate dintre noi aparțin primului grup și jumătate din cel de-al doilea.

Nu sunteți sigur la ce grup aparțin? Există teste disponibile pentru a vă ajuta să aflați.

O Cupă ... sau Douăzeci?

Vestea bună: dacă metabolizați cafea încet sau foarte repede, una sau două cești de dimineață este probabil sigură.

Dacă sunteți un metabolizator lent, consumul atât de mult în acel moment nu va face nici un rău și vă va da un impuls de vigilență pe care ați putea dori.

Și dacă sunteți un metabolizator rapid, consumul de alcool poate face ca sănătatea dumneavoastră să fie pozitivă.

Pentru majoritatea dintre noi, consumul de alcool între 1-3 cani pe zi (8 la 24 uncii) pare să fie o sumă rezonabilă. Mai mult decât atât și ar trebui să luați în considerare tăierea înapoi.

Cum să bei

Dacă vă bucurați de cafea și o beți în mod regulat, luați în considerare trecerea la negru.

Chiar și cei care pot beneficia de cafea ar putea pierde aceste beneficii de la o supraîncărcare a zahărului și a cremelor - sau, mai rău, îndulcitori artificiali și cremă. Acestea adaugă numai calorii inutile și substanțe chimice și pot afecta felul în care ați digerat cafeaua.

Cât despre Frappucino? Poate un tratament ocazional. Dar nu credeți că vă va face mai sănătoși.

Și în timp ce sunteți la ea, asigurați-vă că nu este cafeaua numai lucru pe care îl bei. Mai ales dacă faceți exerciții la căldură, asigurați-vă că obțineți și apă suficientă. (Iced Americano, oricine?)

Cum poate cafeaua să stimuleze sănătatea

Cafeaua poate duce la:

• O performanță mai bună la nivel sportiv și mental.
• Ratele scăzute ale unor forme de cancer, boli neurodegenerative și diabetul de tip 2 la unii oameni.
• Ratele scăzute ale bolilor cardiovasculare și moartea prematură la unii oameni.

În special, antioxidanții din cafea pot proteja împotriva bolilor legate de vârstă.

Din nou, beneficiile par mai mari pentru cei care sunt metabolizatori rapizi.  

La sol

Amintiți-vă că majoritatea cercetărilor despre cafea se stabilesc asociațiile, nu cauze. Cu alte cuvinte, nu știm cu adevărat dacă cafeaua în sine provoacă beneficii pentru sănătate sau dacă este altceva decât ceea ce consumatorii de cafea fac.

Nodul dur? Până când știm mai multe, nu ezitați să vă bucurați de ceașcă de dimineață. Doar mențineți consumul moderat și beți-l negru dacă este posibil.