Efectul de cafea asupra rinichilor

Popularitatea în continuă creștere a cafelei ca o băutură de alegere face de asemenea ca un subiect de studiu intens asupra efectelor acesteia asupra sănătății. Există studii care au fost făcute pentru a studia modul în care cafeaua afectează totul, de la sistemul nostru imunitar la riscul bolilor de inimă și chiar al riscului de cancer. Dezbaterea despre faptul că cafeaua este bună sau rău pentru tine a suferit de fapt peste o mie de ani de când cafeaua a fost descoperită pentru prima oară în Etiopia. Este greu de imaginat astăzi, dar au existat momente în care cafeaua a fost chiar interzisă în anumite părți ale lumii, din motive de sănătate sau religioase!

Cercetări privind consumul de cafea și boala rinichiului

Studiile epidemiologice pe bază de populație au avut tendința de a arăta o asociere între consumul de cafea și, eventual, a de protecţie efect asupra funcției renale. Un studiu din 2008 din Coreea, care a implicat peste 2600 de femei, a arătat că consumul de cafea a fost asociat cu un risc scăzut de afecțiune renală, inclusiv la femeile diabetice. După cum știm în medicină, anchetele populaționale nu sunt suficiente pentru a trage concluzii dure.
Prin urmare, având în vedere caracterul pertinent și eventual controversat al subiectului, o meta-analiză publicată în 2016 a încercat să răspundă la această întrebare. Această metaanaliză nu a evidențiat nicio asociere între consumul de cafea și riscul crescut de boală de rinichi la pacienții de sex masculin. Interesant, a observat de fapt posibilitatea unui risc redus de boală renală la femeile care beau cafea. Concluzia privind cafeaua, cel puțin pe baza acestor date, ar putea fi: inofensivă la rinichii masculi și, eventual, benefică pentru femeile.
Rezultatele meta-analizei de mai sus sunt similare cu un alt studiu dintr-o altă parte a lumii, în special coasta Pacificului din Nicaragua, unde sa observat prevalența scăzută a bolii cronice de rinichi în satele de creștere a cafelei. Mecanismul exact pentru care cafeaua ar putea juca acest rol de protecție este încă un subiect de studiu activ, dar speculațiile variază de la rolul antioxidanților prezenți în cafea la efectul antidiabetic pretinse de cafea.

Efectul cafelei la persoanele cu boli genetice de rinichi

În trecut, studiile științifice de bază au arătat că cofeina poate crește riscul creșterii chisturilor renale la pacienții cu boală renală polizistică autozomală dominantă (PKD). Cu toate acestea, în studiile clinice mai actuale, consumul de cafea nu a fost considerat un factor de risc pentru progresia PKD.

Risc de pietre la rinichi

Dincolo de bolile medicale ale rinichiului, există încă situații speciale în care consumul de cafea ar putea fi necesar să fie moderat. Un astfel de scenariu sunt persoanele care formează pietre la rinichi. Pietrele oxalate sunt una dintre cele mai comune soiuri de pietre la rinichi și se întâmplă ca una dintre principalele surse de oxalat din dieta noastră să fie cafea obișnuită (ceaiul negru fiind celălalt vinovat). Prin urmare, pacienții cu pietre la rinichi, în special cei cu pietre de oxalat de calciu, ar trebui să considere cafeaua drept un factor de risc posibil.

Risc de cancer renal

Dovezile referitoare la acest lucru sunt destul de amestecate. Studiile au indicat în mod tipic un risc redus de carcinom al celulelor renale cu consumul de cafea. Cu toate acestea, din anumite motive, această asociere pare să fie adevărată doar pentru cafeaua cu cafeină. Consumul de cafea decofeinizat aparent creșteri riscul de clar celula subtipul carcinomului de celule renale, un anumit tip de cancer de rinichi, dar trebuie făcute mai multe studii pentru a înțelege mai bine această legătură potențială.

Efectele indirecte ale cafelei asupra funcției renale

După cum sa discutat în alte articole, tensiunea arterială ridicată (după diabet) este cea mai mare cauză a bolii renale. Există dovezi că băutul de cafea cu cafeină ar putea provoca o creștere rapidă a tensiunii arteriale, cu efectele aparent exagerate la pacienții vârstnici și la persoanele care nu consumă cafea regulată. Creșterea tensiunii arteriale este de asemenea observată mai frecvent la persoanele care au deja o istorie de tensiune arterială crescută.
Având în vedere această posibilă legătură între aportul de cafea și creșterea tensiunii arteriale, preocuparea este adesea ridicată în legătură cu capacitatea cafelei de a provoca afecțiuni ale rinichilor. În ciuda acestei plauzibilități, există dovezi contrarii. Există date care arată că, atâta timp cât consumul zilnic de cafea nu depășește 3-4 cești (cu fiecare ceașcă de 8 oz având între 100 și 200 mg de cofeină), nu există o creștere a riscului de boală renală la tineri sănătoși subiecți.

Cafeaua decofeinizată și hipertensiunea

Aproape contraintuitiv, cafeaua a fost găsită pentru a crește activitatea sistemului nervos, precum și a tensiunii arteriale, independent de conținutul său de cafeină. Prin urmare, efectul unei creșteri a tensiunii arteriale este observat chiar și în cazul unei cafea decofeinizată, ceea ce face să apară că în cafea ar putea exista ceva altceva decât cofeina care ar putea fi responsabilă pentru această creștere a tensiunii arteriale.

Un cuvânt de la Verywell

Având în vedere ponderea actuală a dovezilor disponibile, se pare că, în timp ce cafeaua ar putea avea un efect de creștere a tensiunii arteriale la cei care consumă cafea neobișnuită și la persoanele cu hipertensiune arterială preexistentă, aceasta nu pare să se traducă într-un risc crescut de afecțiune renală. De fapt, există dovezi mixte care indică un posibil rol protector al cafelei asupra bolii renale, în special la femei. Pacienții cu pietre la rinichi de oxalat de calciu ar putea dori totuși să-și modereze consumul de cafea, dat fiind conținutul său de oxalat. Dovezile că cafeaua ar putea crește sau reduce riscul de cancer renal rămâne în cel mai bun caz controversat.