Obțineți-vă Spice dovleac Fix fără a vă distruge linia taliei
Suntem complet obsedați de dovleac și tot ceea ce nu este? Singura problemă este că majoritatea acestor dovleacuri de dovleac cu aromă de dovleac sunt împachetate cu calorii, zahăr, grăsime și doar un smidgen de dovleac. Nu e de mirare că cele mai multe Pumpkin Spice Lattes (aka PSL) nu sunt chiar bune pentru tine.
Ghioceea de condimente dovleac nu se oprește doar la cafenea. Toți ceilalți au sărit pe bandwagon. Există chipsuri de dovleac, bomboane de dovleac, unt de dovleac (nu fructul), dovleac de dovleac, budincă de dovleac - lista continuă. De fapt, dovleacul este deliciosși toată furia, dar, fiind spuse, trebuie să fii puțin atent cu opțiunile tale.
Doar dovleac
Să facem un pact pentru a mânca mai mult dovleac, nu doar în toamnă, ci tot anul! Este încărcat cu substanțe nutritive care vă vor ajuta inima, ochii, oasele și pielea.
O ceașcă de dovleac gătit conține 200% din alocația zilnică de beta-caroten - care nu numai că ajută ochii, dar poate, de asemenea, întinerirea pielii și reducerea riscului de artrită. Și cu doar 50 de calorii și 3 grame de fibre per cupă piure, dovleacul este un supliment alimentar prietenos la masa preferată sau gustare. Dovleacul este, de asemenea, bogat în potasiu, un mineral implicat în scăderea tensiunii arteriale și menținerea oaselor sănătoase.
Spice It Up
Arome de condiment plăcintă de dovleac nu sunt doar o petrecere pentru simțuri; de asemenea, sunt pline de beneficiile proprii pentru sănătate. Cel mai ușor de detectat este scorțișoară. Cinnamon antioxidantii anti-inflamatorii pot contribui la stabilizarea zaharului din sange ajutandu-va la digerarea carbohidratilor. În plus, scorțișoară ajută la îmbunătățirea absorbției de glucoză și la un control mai bun al metabolismului. Aceasta este o veste bună pentru cei cu diabet zaharat tip 2 sau rezistență la insulină.
Pentru a rotunji amestecul de condimente dovleac, veți avea nevoie de nucșoară, ghimbir, cuișoare și mandarină - toate având proprietăți antiinflamatorii și antioxidante similare. Ginger, în special, este un vechi vechi elixir de burtă care conține un compus numit gingerol, care poate ajuta la îmbelșugarea greață, boala dimineața și reflux de acid.
Spice de dovleac și totul frumos
Data viitoare când doriți un PSL, creați-vă cu ceea ce aveți în bucătăria dvs. și faceți-vă propria dvs. tratare cu aromă de toamnă. Încearcă să adaugi o bomboană de condimente plăcintă de dovleac la fulgi de ovăz, sau biciuie un smoală cremoasă cu o lingură de piure de dovleac și ai ghicit-o condiment plăcinta de dovleac. Aragoneaza-ti borcanul de unt de migdale prin condimente cu condimente de dovleac sau adaugi condimente de dovleac la semintele de dovleac inainte de friptare. Deveniți un barist și stăpânul PSL Skinny prin adăugarea unui dollop de dovleac, presărați condimentul de dovleac și laptele fără grăsimi la cafea fierbinte înainte de servire. Nu uitați frișca și bomboana de scorțișoară!
Iată câteva dintre cele mai preferate rețete de dovleac pentru a începe:
- Dovleac de dovleac
- Pumpkin-Banana Smoothie
- Pieptene de Piele de dovleac (de mai jos)
Condimentele sunt întotdeauna mai bune atunci când sunt făcute de casă. Amestecarea acestui amestec popular este mai ușor decât crezi! Iată ce aveți nevoie:
- 3 linguri de scorțișoară
- 2 lingurițe de ghimbir măcinat
- 2 lingurițe de nucșoară măcinată
- 1 ½ linguriță de ienupăr
- 1 linguriță de cuișoare de pământ
Amestecați mirodenii împreună într-un castron mic și depozitați-le într-un borcan de zidărie sau într-un container etanș.
Joy Bauer, MS, RDN, CDN, este specialistul în sănătate și nutriție pentru prezentarea de astăzi a NBC și fondatorul Hranesc gustări.
