Fapte de Nutriție în Făină

Marshmallows sunt un deliciu dulce pe care mulți dintre noi îl bucură cu ciocolată caldă, pe cartofi dulci sau chiar în formă de peeps în timpul Paștelui. Dar aceste bufe albe pufoase nu sunt foarte sănătoase. Ingredientele de marshmall includ, de obicei, doar zahăr, sirop de porumb și gelatină. Chiar și așa, caloriile de marshmallow se pot adăuga rapid dacă mâncați mai mult decât o singură porție.

Informații nutriționale

O singură porție de marshmallows este de aproximativ 28 de grame - adică patru marshmallows mari sau puțin peste o jumătate de ceașcă de mini marshmallows. Există aproximativ 90 de calorii în marshmallows dacă consumați o singură porție a formei de bază a alimentelor.

Dar există diferite tipuri de alimente de marshmallow și calorii din aceste alimente pot varia.

Calorii aproximative

• 32 de calorii într-o pipă de marshmallow
• 40 de calorii într-o marshmallowă acoperită cu ciocolată
• 40 de calorii în cremă de marshmallow (două linguri)
• 34 de calorii într-o marshmallow de casă

Carbohidrați în marshmallows

Deoarece marshmallows sunt fabricate din diferite tipuri de zahăr (de obicei zaharoză și sirop de porumb), cele mai multe calorii din marshmallows provin din carbohidrați.

O marshmallow conține puțin sub 6 grame de carbohidrați. O singură porție de mershmallow oferă aproximativ 23 de grame de carbohidrați, în principal sub formă de zahăr adăugat.

Indicele glicemic al marshmallows este estimat la aproximativ 62, ceea ce face ca acesta să fie un aliment glicemic ridicat. Dar încărcătura glicemică estimată a unui marshmallow este de doar 15, ceea ce este destul de scăzut. Sarcina glicemică ia în considerare dimensiunea de servire. Deoarece dimensiunea de servire a marshmallow este destul de mică, încărcătura glicemică este mai mică decât s-ar putea aștepta.

Grăsimile din dulce

Există foarte puțin grăsime (mai puțin de 1 gram) într-o singură porție de marshmallows.

Proteină în dulce

Marshmallows nu sunt o sursă bună de proteine. Există mai puțin de 1 gram de proteină într-o singură porție a tratamentului.

Micronutrienți în marshmallows

După cum s-ar putea să vă așteptați, nu veți stimula aportul de vitamine sau minerale consumând mershmallows. Cu toate acestea, o singură porție a alimentelor conține o cantitate mică de fosfor (2,2 miligrame) și potasiu (1,4 miligrame). De asemenea, stimulează consumul de sodiu (22,4 mg) și oferă o cantitate foarte mică de seleniu (0,5 mcg).

Beneficii pentru sănătate

Marshmallows sunt o hrană procesată, care oferă beneficii minime până la niciun beneficiu pentru sănătate. Cu toate acestea, există modalități de a include marshmallows într-o dietă sănătoasă.

De exemplu, marshmallows sunt produse alimentare cu conținut scăzut de calorii, aproape lipsite de grăsimi. Dacă vă uitați la greutatea dvs., mâncând o marshmallow este o modalitate rapidă și ușoară de a vă satisface dulcele dulce, care nu va face prea mult daune la talie.

În plus, adăugarea marshmallows la anumite alimente vă poate ajuta să creșteți consumul de legume sănătoase. Din acest motiv, mulți bucătari de Ziua Recunostintei savuroase adaugă marshmallows la cartofii dulci.

În cele din urmă, marshmallows sunt aproape întotdeauna un aliment fără gluten. Deci, dacă sunteți intolerant la gluten, acesta este probabil un aliment sigur pentru consum.

Ce marci de Marshmallow sunt sigure atunci când nu aveți gluten?

Intrebari obisnuite

Măștile de marshie dau vreodată rău?

Marshmallows au o durată mare de depozitare, dar nu durează pentru totdeauna. În general, nu veți găsi o dată de expirare pe pachet, ci mai degrabă o dată "cea mai bună". Dacă nu vă deschideți punga de marshmallows, acestea pot dura până la șase sau opt luni. Dacă deschideți sacul, marshmallows ultimele patru luni sau mai puțin.

Care este cel mai bun mod de a stoca marshmallows?

Unele marshmallows pot fi achiziționate într-un taler etanș și pot fi stocate în acest fel. Dar, cel mai adesea, veți cumpăra marshmallows într-o pungă de plastic care nu este resigilabil. În acest caz, veți dori să transferați marshmallows într-un container de plastic etanșă de plastic sau sigilați sacul bine după deschidere. Marshmallows nu trebuie să fie refrigerate.

Puteți îngheța o marshmallow?

Multi bucătari îngheață marshmallows pentru a le face mai mult timp. Puteți îngheța o pungă nedeschisă, dar cuburile se pot lipi împreună. Pentru a preveni lipirea prafului cu zahăr pudră și așezați mlaștina într-un recipient etanș. Când dezghețați mlaștini înghețați, își recapă textura pufoasă.

Rețete și sfaturi de pregătire

Există câteva moduri distractive de a pregăti marshmallows pentru a ajuta la creșterea aportului de alimente mai sănătoase. Dacă aveți copii acasă, acest lucru ar putea fi un mod distractiv de a include fructe și legume în dieta lor.

Luați în considerare luarea de cartofi dulci de cartofi dulci pentru a sărbători în toamnă sau de a folosi marshmallows pentru a face Apple S'mores deschisă, o alternativă calorică inferioară la tratamentul tradițional.

Alergii și interacțiuni

Alergiile de marshmallow sunt foarte rare. Dar dacă aveți o alergie la gelatină, poate doriți să evitați marshmallows deoarece gelatina este un ingredient principal în aproape toate versiunile pregătite și de casă.

Potrivit Colegiului American de alergie, astm bronsic si imunologie, reactiile gelatinoase pot provoca urticarie, umflaturi, mâncărime, scurtarea respiratiei si o reactie severa ameninta viata, cunoscută sub numele de anafilaxie. Dacă aveți o reacție după consumarea de mershmallows, solicitați sfatul medicului și tratamentul.