Sucuri de suc de fructe

Consumul de suc de portocale este cel mai popular mod de a consuma portocale și este adesea servit cu micul dejun. Acesta poate fi bun pentru dvs. deoarece este bogat in vitamine, minerale si antioxidanti care pot fi benefice pentru sanatatea dumneavoastra.

Informații nutriționale

Carbohidrați în suc de portocale

Majoritatea caloriilor din sucul de portocale provin din carbohidrați. Nu există aproape nici o fibră sau amidon în sucul de portocale, astfel încât majoritatea carbohidraților din sucul de portocale sunt furnizați sub formă de zahăr.

Sucul de portocale pur oferă zahăr natural. Acesta este zahărul (fructoza, în acest caz) care apare în mod natural în alimente precum fructele. Cu toate acestea, unele branduri de suc de portocale pot adăuga zahăr suplimentar. Acest zahăr este numit "zahăr adăugat", iar experții în sănătate recomandă să consumăm mai puțin zahăr.

Sarcina glicemică a sucului de portocale brut (care nu conține zaharuri adăugate) este estimată a fi 9. Rețineți că încărcarea glicemică ia în considerare dimensiunea de servire. Deci, dacă beți mai mult decât o singură porție (o ceașcă), GL va fi mai mare.

Grăsimi din sucul de portocale

Nu există aproape nici o grăsime în sucul de portocale

Proteină în suc de portocale

Sucul de portocale nu este o sursă bună de proteine, oferind mai puțin de două grame pe porție.

Micronutrienți din sucul de portocale

O porție de suc de portocale are toată vitamina C pentru o zi întreagă. Sucul de portocale este de asemenea bogat în potasiu și este o sursă bună de folat și tiamină, două dintre vitaminele din complexul B. 

Beneficii pentru sănătate 

Vitamina C găsită în portocaliu este esențială pentru pereții sănătoși ai vaselor de sânge și a țesutului conjunctiv care se află sub piele.

Este, de asemenea, esențială pentru funcționarea sistemului imunitar normal. Vitamina C este, de asemenea, un antioxidant care poate avea beneficii pentru sănătate prin protejarea celulelor dumneavoastră de deteriorarea radicalilor liberi.

Sucul de portocale este, de asemenea, o sursă bună de acid folic necesar pentru formarea globulelor roșii și pentru a preveni apariția unui defect de naștere numit spina bifida. Și este bogat în două minerale importante, potasiu și fier. Potasiul este esențial pentru funcția nervoasă și musculară și funcționează împotriva sodiului pentru a menține echilibrul fluidelor corporale și a tensiunii arteriale.

Rețineți că veți obține multe dintre beneficiile de sănătate ale sucului de portocale dacă consumați pur și simplu o portocală. Prin comparație, un portocaliu de dimensiuni medii are aproximativ 60 de calorii, 15 grame de carbohidrați și 3 grame de fibre. Dar, de asemenea, are doar 70 de miligrame de vitamina C. Aceasta este încă o cantitate substanțială, dar veți obține mai multă vitamină C cu un pahar de suc de portocale.

Consumul de portocale este o modalitate excelentă de a obține doza zilnică de vitamină C și potasiu, plus fibră. Deși cele mai multe portocale sunt consumate ca suc în timpul micului dejun, există o mulțime de modalități de a obține mai multe portocale proaspete în ziua ta. De exemplu, puteți mânca o portocalie din mână ca o gustare după-amiaza sau adăugați secțiuni portocalii la o salată servită cu un vinaigret de citrice.

Întrebări frecvente despre sucul de portocale

Sucul de portocale poate preveni sau vindeca o raceala?

Probabil ca nu. În timp ce vitamina C este esențială pentru funcția sistemului imunitar, nu există nici o dovadă că consumul de suc de portocale va ajuta la prevenirea unei răceli și nu va face ca frigul să dispară mai repede. Este important să rămâneți hidratant atunci când nu vă simțiți bine și consumând suc de portocale vă poate ajuta.

Poate consuma suc de portocale pentru a preveni cancerul?

Este posibil ca unii dintre compușii din sucul de portocale să ajute la prevenirea cancerului, dar până în prezent singura cercetare a fost făcută pe animale de laborator, deci nu se știe dacă consumul de suc de portocale va preveni sau întârzia orice tip de cancer.

Va bea suc de portocale face o persoană câștiga în greutate?

Atâta timp cât vă mențineți aportul caloric zilnic în cazul în care trebuie să fie astfel încât să mențineți sau să pierdeți în greutate, consumul de suc de portocale nu vă va face să câștigați în greutate. Dacă consumați mai multe calorii decât arzi în fiecare zi, atunci veți câștiga greutate indiferent dacă sunt calorii din sucul de portocale sau altceva. Mențineți în minte dimensiunile de servire și calculați-vă caloricile în mod corespunzător.

Ar trebui să mănânc doar o portocală în loc să beau suc?

O portocală are mai puține calorii și carbohidrați decât sucul de portocale și are mai multe fibre. Dar nu are vitamina C. Atâta timp cât veți obține suficientă vitamină C din alte surse, cum ar fi căpșunile, ardeii și alte fructe și legume, întregul fruct este probabil calea de plecare. 

Sucul de portocale proaspăt stors este mai nutritiv decât cel cumpărat de magazin?

Da, este. Untul pentru uncie, sucul de portocale proaspăt stors, poate avea aproximativ 50% mai multă vitamină C și aproape de două ori mai mult folat și tiamină. 

Ar trebui să beau suc de portocale fortificate cu calciu?

Dacă simțiți că adesea căruiați consumul de calciu din alimente cum ar fi produsele lactate, nuci, semințe și legume cu frunze verzi, atunci consumați suc de portocale îmbogățit cu calciu vă poate ajuta să vă satisfaceți nevoia de calciu. Asigurați-vă că citiți eticheta Nutrition Fact de pe produs pentru a vedea cât de mult calciu suplimentar veți obține de la fiecare porție. Rețineți că unele mărci adaugă de asemenea vitamina D.

Rețete și sfaturi de pregătire

Sucul de portocale este ușor de găsit în orice magazin alimentar. Căutați sticle și cutii de cartofi de suc de portocale în apropierea produselor lactate sau alegeți concentratul congelat pe care îl amestecați cu apă acasă. Dacă vă place o mică varietate, puteți alege suc de portocale amestecat cu alte sucuri de fructe, sau în cazul în care textură este o problemă puteți cumpăra suc cu o mulțime de pulpă sau fără pulpă la toate. 

Cel mai important lucru cu privire la cumpărarea sucului de portocale este alegerea a 100% suc de portocale, mai degrabă decât băuturi cu aromă de portocale care conțin doar puțin (sau nu) suc real de portocale. Aceste băuturi sunt doar băuturi răcoritoare și nu au o valoare nutritivă mult dincolo de calorii.

Consumul de suc de portocale pentru micul dejun este doar o modalitate de a consuma suc de portocale. Încercați unele dintre aceste rețete gustoase și sănătoase care conțin suc de portocale ca ingredient:

• Superfruit Smoothies Mic dejun Sănătos
• Ovăză de ovaz Orange
• Pecan și Salată de Orez Orange

Alergii și interacțiuni

Evitați portocalele dacă aveți o alergie la citrice sau dacă ați avut reacții la alte fructe, cum ar fi grapefruit sau mandarina. În plus, există rapoarte despre persoanele care suferă de astm datorită inhalării coajelor de citrice, inclusiv portocale.

Potrivit bazei de date privind medicina naturala, sucul de portocale este probabil sigur pentru majoritatea oamenilor atunci cand este consumat in cantitati obisnuite in mese. Cu toate acestea, dacă luați anumite medicamente, inclusiv Celiprolol (Celicard), substraturi polipeptidice transportoare anionice, Ivermectin sau pravastatin (Pravachol), ar trebui să evitați portocalele și sucul de portocale deoarece acestea pot afecta eficacitatea medicamentului. Alte medicamente, inclusiv antibioticele chinolone, substraturile de glicoproteină p și fexofenadina (Allegra) pot fi, de asemenea, afectate de consumul de suc de portocale. Asigurați-vă că consultați furnizorul de servicii medicale pentru a primi sfaturi personalizate.