De ce Avocados sunt atât de uimitoare
Un fruct încărcat cu grăsime poate suna ca un oximoron, dar acesta este exact ceea ce este un avocado. Mai mult de trei sferturi din caloriile dintr-un avocado provin din grăsimi nesaturate, dintre care majoritatea sunt mononesaturate, tipul care vă ajută să vă protejați inima.
Conținutul de grăsime sănătos al fructelor poate atrage toate titlurile, dar și avocado-ul furnizează vitaminele E și C, potasiu, acid folic și fibre. Și conține steroli de plante care pot ajuta la reducerea riscului de cancer, precum și luteina antioxidantă, care vă ajută să vă mențineți sănătatea. Numeroase studii arată că avocado poate ajuta la reducerea nivelului de colesterol, pentru a îmbunătăți sănătatea inimii și pentru a ajuta la gestionarea greutății.
Un Powerhouse Nutritional
Discutați despre un avantaj de avocado. Super fructele sunt în mod clar bune pentru interiorul dvs., dar este la fel de benefic pentru exteriorul dvs., de asemenea. Avocado este ambalat cu aproape 20 de vitamine și minerale, multe dintre ele oferind beneficii de economisire a pielii.
Dacă observați greutatea, totuși conținutul ridicat de grăsimi al fructelor înseamnă că are o mulțime de calorii - aproximativ 320 de calorii pentru un avocado mediu și 29 de grame de grăsime. Scopul de a rămâne cu o servire de 1 uncie, aproximativ un sfert de avocado.
Dacă aveți tendința de a avea sensibilități la stomac, adăugați avocado la dieta dvs. treptat, deoarece unii oameni experimentează disconfort de la alimente bogate în grăsimi.
Îngrijirea sănătății
Avocado este ambalat cu vitamine, minerale și acizi grași esențiali, care sunt excelente pentru piele. De fapt, femeile au făcut măști de față hidratante folosind avocado de secole. Iată o privire mai atentă la unele dintre ingredientele de înfrumusețare ambalate în acest fruct de piatră.
Vitamina C
Acest compus imbogatit imbunatateste cresterea si repararea tesuturilor si este, de asemenea, necesar sa se formeze colagen (o proteina care confera pielii elasticitatea).
Vitamina E
Acest antioxidant protejează împotriva radicalilor liberi, care dăunează pielea și alte părți ale corpului.
luteina
Acest compus, care ajută la stimularea sănătății ochilor, poate, de asemenea, să contribuie la protejarea pielii împotriva daunelor provocate de UV.
Grasimi mononesaturate
Aceste grăsimi ajută organismul să absoarbă substanțe nutritive cheie și compuși ai plantelor, permițând pielii dvs. să profite cât mai multe avantaje din avocado. În plus, studiile arată că aporturile mai mari de grăsimi alimentare totale sunt asociate cu o elasticitate mai mare a pielii. Acest lucru este deosebit de important pe măsură ce îmbătrânim, deoarece elasticitatea pielii scade automat.
Carotenoidele
Acești compuși ajută la protejarea împotriva deteriorării cauzate de razele UV. Cele mai multe produse pe care le consumați (inclusiv avocado), concentrația mai mare de carotenoizi din organism.
Modalități de a vă bucura de avocado
Există multe modalități excelente de a vă bucura de avocado, deoarece acestea sunt atât de versatile. Puteți săturați fructul verde cremos pe aproape totul. Avocados adaugă substanță, aromă și grăsime sănătoasă în inimă la scufundări, spume și smoală. Puteți chiar să-l utilizați în feluri de mâncare dulci, inclusiv budinci, spumă și gheață. Încercați aceste sfaturi gustoase pentru a încorpora avocado în unele dintre mese și gustări:
Ca un dip
Moc avocado și se amestecă cu var, salsa, și condimente pentru a face guacamole. Puteți să vă ușurați picura clasică prin amestecarea în iaurt grecesc fără grăsimi - obțineți aceeași textura netedă, cu un plus de proteine. Sau încercați să amestecați o cantitate egală de guacamol cu salsa pentru a crea un delicios salsa-molare.
Utilizați crudite, cum ar fi țelină, fâșii de ardei roșii sau roșii de cireșe în loc de chipsuri pentru o tratare mai sănătoasă.
Pe toast
Top toast cu cereale integrale, cu unt de avocado în loc de unt, pentru a face paine prajita de avocado. Apoi adăugați condimente la alegere. De exemplu, dacă vă place căldura, puteți adăuga fulgi de ardei roșii zdrobiți și dacă vă place citricele, stoarceți-vă pe niște suc de lămâie sau lime proaspete.
Ca înlocuitor Mayo
Avocado face un mare condiment și sandwich răspândit în loc de mayo. Puteți înlocui, de asemenea, avocado pentru jumătate sau întreaga cantitate de maioneză în ouăle dumneavoastră devil și alte rețete.
Ca o gustare
Avocado tăiat cu suc de lămâie proaspăt și o presă de piper negru măcinat și sare de kosher fac o gustare grozavă pentru a ajunge peste criza de după-amiază.
Ice Pops
Avocado face o adiție cremoasă la deserturile congelate. Încearcă această retezare revigorantă Avocado Ice Pops pentru tratamentul perfect pentru vreme caldă.
Ca agent de întărire
Aruncați 1/2 ceașcă de avocado în scufunda pentru o consistență bogată și cremoasă. Încercați această rețetă Avocado Ranch Dip. Acesta merge minunat cu aripile picante Buffalo.
În Smoothies
Adăugați un sfert de avocado la reteta preferată de bucătărie. Ea merge surprinzător de bine cu cacao!
Ca un Desert
Avocado este adesea folosit în rețete de desert pentru persoanele care urmează o dietă în stil paleo. Textura cremoasă și gustul delicat funcționează bine pentru budinci și mousse, cum ar fi această rețetă Avocado Mousse.
Ca o mască de față
Pentru o hidratare facială, amestecați o lingură de miere cu avocado piure, netedă pe față și pe gât, lăsați să stea timp de 20 de minute, apoi spălați.
Joy Bauer, MS, RDN, CDN, este sanatatea si nutritia Expert pentru NBC Show Today si fondatorul Nourish Snacks.
