6 cele mai bune cărți de bucate pentru persoanele cu cancer

Dacă treceți prin tratamentul cancerului și doriți să faceți mese sănătoase, anti-cancer - sau cel puțin cele pe care le puteți tolera în timpul terapiei - există un număr tot mai mare de cărți de bucate concepute doar pentru dvs..
Unele sunt concentrate pe alimente care sunt ușor de mâncat, în timp ce altele promovează utilizarea ingredientelor cu proprietăți de combatere a cancerului. În ambele cazuri, scopul este de a menține o alimentație bună cu rețete care sunt atractive și ușor de pregătit. Nu este întotdeauna la fel de ușor cum sună. 
Desigur, unul dintre cele mai provocatoare aspecte ale tratamentului este că majoritatea persoanelor supuse chimioterapiei pur și simplu nu sunt înfometați. Pentru a depăși acest lucru, mulți au stabilit o rutină zilnică pentru a se asigura că ei mănâncă în mod corespunzător. Este o sarcină adesea simplificată prin transformarea alimentelor într-o activitate mai degrabă decât într-o corvoadă.
Acesta este locul unde se găsesc cărțile de bucate. O carte de bucate aflată la îndemână vă poate oferi mijloacele necesare pentru a încerca noi rețete pentru a răspunde oricăror modificări ale gustului pe care le întâmpinați. Mai degrabă decât indulging în alimentele preferate, care sunt brusc nu-așa-gustoase, vă puteți concentra pe acele ingrediente sau arome pe care le puteți bucura acum.
Iată cele mai bune 6 cărți de bucate care vă ajută să atingeți aceste obiective:
1

Cartea de bucate a lui Betty Crocker

Un favorit de mult timp, Cartea de bucate a lui Betty Crocker a devenit o bază pentru persoanele care trăiesc cu cancer. Rețetele sunt simple și oferă o mare varietate. Veți fi, de asemenea, furnizate sfaturi despre cum anumite alimente pot atenua multe dintre efectele secundare ale tratamentului pentru cancer. 
Conținutul cărții de 288 de pagini include:

• 130 rețete pentru familii
• un planificator de masă de șapte zile 
• rețete marcate pentru cei cu efecte secundare de tratament obișnuit
• paperback și versiunile de cărți electronice
• povestiri de inspiratie de la membrii comunitatii Pink Together (doar brosura paperback)

2

Cartea de bucate sănătoase a Societății Americane de Cancer

Acum, în a treia ediție, Cartea de bucate sanatoasa a Societatii Americane de Cancer este umpluta cu retete sanatoase care pot ajuta la reducerea riscului de cancer in timp ce ofera retete delicioase pentru cei supusi tratamentului cancerului. Este într-adevăr unul dintre cei mai buni.
Una dintre cele mai bune caracteristici ale cărții este îndrumarea pe care o oferă în găsirea alternativelor pentru ingredientele mai puțin sănătoase ale alimentelor. Ne permite să păstrăm o bună stare de sănătate fără a sacrifica aroma, făcându-l alegerea perfectă pentru iubitorii de alimente care detestă "gătitul sănătos".
Cartea de 232 de pagini conține:

• 300 de rețete
• sfaturi privind înlocuitorii sănătoși pentru ingredientele alimentare neprietenoase
• hardcover și versiuni de cărți electronice

3

Ceva trebuie să găsească bine: cartea de bucate a pacientului cu cancer

Joan Fishman's Ceva are de gust Bun: Cartea de bucate a pacientului cu cancer este, desigur, o carte mai veche, publicată în 1981. Cu toate acestea, rămâne o preferință deoarece rețetele sunt atât de rapide și ușor de pregătit.
Este alegerea ideală pentru cei cu oboseală care au nevoie de rețete simple, rapide, nutritive și bune. Linia de jos, acesta este un companion de gătit trebuie să aibă. 
Cartea de 209 de pagini conține:

• rapide, ușor de preparat, inclusiv sandwich-uri, salate, pâine și dulciuri
• informații despre modul de a face alimente mai gustoase pentru cei cu modificări legate de tratament în gust
• atât hardcover și paperback disponibile

4

Ce să mănânce dacă aveți cancer

Ce să mănânce dacă aveți cancer: vindecarea alimentelor care stimulează sistemul imunitar este o resursă deosebit de utilă pentru îngrijitor. Consilierea nutrițională este detaliată și vizează în mod special persoanele care suferă de cancer.
Această carte informativă abordează reacțiile adverse frecvente ale tratamentului, inclusiv malnutriția, scăderea în greutate și infecțiile gurii și gâtului. În timp ce unele dintre ingrediente sunt greu de găsit, cartea oferă o listă detaliată de furnizori on-line.
A doua ediție a Ce să mănânce dacă aveți cancer (2006) conține noi rețete bazate pe unele dintre cele mai recente studii de cancer.
Cartea de 336 de pagini include:

• o listă a alimentelor persoanelor care urmează tratament trebuie să mănânce și să evite
• detalii despre cum se creează planuri de masă pentru diferite tipuri de cancer și faze de tratament
• paperback și versiunile de cărți electronice

5

Bucătăria împotriva cancerului

Combaterea cancerului de Rebecca Katz a fost conceput special pentru persoanele care se confruntă cu tratamentul cancerului. Folosind un format de ghid pas cu pas, această carte se evidențiază ca o resursă grijulioasă și informativă pentru cei care doresc să mănânce nutritiv în timp ce creează alimente plăcute din punct de vedere estetic pentru a stimula apetitul.
Ușurința rețetelor și tonul general al cărții arată clar că nu este doar un alt autor care să vă spună ce să faceți, ci mai degrabă unul care vă încurajează să alegeți în cunoștință de cauză în funcție de nevoile dvs. individuale.
Cartea de 240 de pagini conține:

• peste 150 de rețete
• sfaturi pentru stimularea apetitului pentru cei care se confruntă cu pierderea în greutate, răni de gură, sau modificări gust bud
• hardcover și versiuni de cărți electronice

6

Cartea de bucate pentru gustul vieții

Gustul pentru cartea de bucate vii: Rețetele preferate ale lui Mike Milken pentru lupta împotriva cancerului este perfect pentru persoanele cu palate delicate care sunt supuse radiațiilor sau chimioterapiei.
Cartea de bucate oferă sfaturi despre cum să combatem toate formele de cancer, mai degrabă decât un singur tip specific. De asemenea, aduce multe dintre retetele noastre preferate internationale intr-un taram nou, sanatos, pe care toata lumea din familie o va bucura.
Cartea de 117 pagini include:

• peste 100 de rețete care folosesc ingrediente comune de zi cu zi 
• instrucțiuni care sunt ușor indiferent de calitățile dvs. de gătit
• 14 meniuri complete, inclusiv franceză, italiană și mexicană
• retete dezvoltate de renumitul restaurator, Beth Ginsberg
• hardcover numai