Plasticul este cancerigen?

Mitul de cancer care cauzează cancer a luat picioarele și are multe versiuni diferite. Unii oameni susțin că înghețarea sticlelor de plastic din plastic sau utilizarea foliei din plastic în cuptorul cu microunde poate provoca cancer. Deocamdată, aceste preocupări sunt nefondate în domeniul științei și nu a existat nici o mențiune sau legături cu cancerul de colon, în special.
Cu toate acestea, Administrația Statelor Unite pentru Alimentație și Medicamente nu încurajează utilizarea singurei cu microunde aprobat containere din plastic pentru gătit. Multe recipiente de plastic de masă, cumpărate de un magazin, sunt aprobate numai pentru o singură utilizare. În plus, dacă utilizați o cămin de margarină rămas sau alt container neautorizat pentru a reîncălzi alimentele în cuptorul cu microunde, probabil că nu este cea mai sigură idee. Multe dintre aceste recipiente nu au fost niciodată destinate a fi încălzite și, deși probabil că nu vor scurge dioxină, pot scurge plastifianți sau alte substanțe chimice în produsele alimentare.

Când s-ar putea să nu fie sigură

Experții sunt de acord că, deși cele mai multe recipiente din plastic aprobate cu microunde sunt sigure și nu vor elimina toxinele în alimentele tale, există câteva ocazii când acel bol de iubit ar trebui să lovească gunoiul. Pentru a fi în siguranță, aruncați plasticul în coșul de gunoi dacă:

• Este marcat pentru o singură utilizare. Riscul de sănătate potențial de reutilizare nu merită salvat câțiva dolari.
• Dacă nu puteți găsi o ștampilă clară indicând faptul că recipientul este sigur în microunde. FDA reglementează această practică și toate containerele sigure trebuie să fie etichetate în mod clar.
• Dacă vasul dvs. este evident colorat (acest lucru se întâmplă frecvent atunci când îl folosiți pentru reîncălzirea sosului de roșii sau a produselor - grăsimile și acizii din sos pot modifica integritatea recipientului).
• Articole din plastic sparte sau vătămate în mod evident.

În plus, dacă gătiți în plastic, asigurați-vă că deschideți sau deschideți întotdeauna o parte a capacului pentru a elibera aburul și fumul.

Scoateți și Styrofoam

Dacă felul de mâncare nu indică faptul că este sigur în microunde, probabil că este sigur să plasați alimentele într-un recipient aprobat înainte de ao reîncălzi. Din nou, FDA a intervenit aici și majoritatea restauratorilor poartă doar FDA aprobat pentru a scoate feluri de mâncare, dar recipientele de polistiren se pot topi în cuptorul cu microunde.

Când sunteți în Doubt, Utilizați sticlă

Sticla nu conține nicio substanță chimică din plastic sau asociată, cum ar fi bisfenolul A (BPA). BPA este o rășină epoxidică utilizată în materiale plastice și pentru a acoperi cutii de sifon. Unii se tem că BPA poate fi legată de probleme cerebrale, prostatice și comportamentale la fetuși, sugari copii mici. FDA continuă să examineze siguranța BPA. Între timp, probabil că este o idee bună să cumpărați produse fără BPA și să evitați plasticul cu microunde care nu este BPA.
Dacă nu sunteți sigur sau sunteți încă preocupat de alimentarea cu microunde în plastic, utilizați doar vase de sticlă. Acest lucru este recomandat ca o practică mai bună atunci când reîncălziți alimentele grase. Cu toate acestea, aveți grijă, aceste feluri de mâncare se topesc puternic!