Ce trebuie să știți despre dieta anti-inflamare și BPOC
Deși nu există o strictă regulă privind ceea ce constituie o dietă antiinflamatoare și nici nu există multe cercetări despre aceasta ca tratament pentru inflamația cronică, principiile de bază ale dietei sunt aceleași pentru orice plan alimentar sănătos - consumând o mulțime de legume, fructe și proteine și grăsimi sănătoase, limitând în același timp consumul de alimente foarte prelucrate. Să aruncăm o privire mai atentă.
Utilizează dieta antiinflamatorie
Inflamația este modul natural de combatere a bolii. Este destul de bine înțeles că anumite boli cronice - cum ar fi artrita reumatoidă, boala inflamatorie intestinală și eczema - duc la inflamație cronică. Multe alte boli - obezitate, hipertensiune arterială, ateroscleroză, osteoporoză, Parkinson, cancer, depresie și BPOC - sunt, de asemenea, legate de inflamația cronică.Potrivit expertului în medicina alternativă a lui Verywell .com, inflamația cronică apare atunci când sistemul imunitar eliberează continuu substanțele chimice care sunt în mod obișnuit responsabile pentru combaterea substanțelor dăunătoare, cum ar fi virusurile și bacteriile. Deseori rezultând din factori de stil de viață, cum ar fi stresul și lipsa de exercițiu, inflamația cronică apare chiar și atunci când nu există invadatori străini care să lupte.
Deoarece se consideră că nutriția influențează inflamația cronică, nu este surprinzător faptul că suporterii cred că dieta antiinflamatorie poate ajuta la "reducerea" inflamației și la prevenirea sau tratarea următoarelor boli:
- alergii
- Alzheimer
- astm
- cancer
- Diabet
- boala de inima
- boala inflamatorie a intestinelor (colita ulcerativa si boala Crohn)
- sindromul colonului iritabil
- accident vascular cerebral
Alimentele pretinse a fi antiinflamatoare
În timp ce fiecare carte pe care ați citit-o despre dieta antiinflamatoare prezintă o propoziție proprie și specială asupra dietei, în general, consumul de alimente din lista de mai jos vă va începe pe calea cea bună. Probabil că aceste sfaturi despre dietă nu sunt atât de diferite de a consuma o dietă sănătoasă.- Mănâncă un curcubeu de fructe și legume organice -- Încărcați plăcuța cu o grămadă de legume brute și fierte - cel puțin 9 porții pe zi - din fiecare grup de culori și nu uitați să adăugați verdeață suplimentară cu frunze. Alegeți între 2 și 4 porții de fructe proaspete și asigurați-vă că includeți fructe antioxidante precum căpșunile și zmeura.
- Obțineți sănătate cu boabe întregi -- Consumați 3 porții pe zi de boabe întregi, cum ar fi orez brun, mei, quinoa, amarant sau hrișcă. Cantități mici de fidea de orez, udon sau soba sunt în regulă, dar limitați-vă să le consumați numai 2 până la 3 ori pe săptămână. Dacă este posibil, evitați făina coaptă - albă sau grâu - deoarece nu face parte dintr-o dietă antiinflamatoare.
- Mergeți pe partea sălbatică a fructelor de mare -- Mancati fructe de mare, inclusiv somon, sardine, ansi, hering si (unele) crustacee. Fructe de mare, care sunt fie cultivate în mod durabil, fie prinse în sălbăticie, sunt cele mai bune. În plus, peștii mai mici, cu apă rece, conțin cea mai mică cantitate de mercur și cea mai mare cantitate de acid gras omega-3, care este cel mai de dorit pe o dietă antiinflamatoare.
- Alegeți o mulțime de proteine pe bază de plante -- Începeți cu una până la două porții de fasole și leguminoase organice în fiecare zi. Apoi adăugați o porție de proteine pe bază de soia, cum ar fi tofu sau edamame.
- Când se aleg alte proteine -- Când proteinele pe bază de plante nu o taie destul, alegeți până la 2 porții pe săptămână de ouă organice, produse din lapte de oaie sau de capră și o porție de carne organică, cum ar fi carnea de pui, curcan sau miel.
- Bucurați-vă de grăsimi EFA și sănătoase -- Alegeți acizi grași esențiali sub formă de ulei de pește purificat sau ulei de omega. Luați o mână de nuci sau semințe, cum ar fi nuci sau migdale. Uleiul de măsline, de nuc și de susan este grozav pentru gătit. Uleiurile modificate genetic - cum ar fi soia, porumbul, canola sau alte uleiuri amestecate - se presupune că contribuie la inflamație.
- Ajutați-vă la hidratare -- Beți multă apă și ceai verde. Cel puțin 8, opt-uncie pahare pe zi.
- Super dinte dulce? -- Nici o problema. Încercați mici porții de deserturi sănătoase, cum ar fi fructe uscate, neîndulcite, nespălate, sorb de fructe și chiar câteva pătrate de ciocolată organică, neagră (70% cacao).
Alimentele care trebuie evitate pe dieta anti-inflamatorie
Purtătorii regimului antiinflamator spun că alimentele care conțin acizi grași omega-6 trebuie consumate cu moderatie în timp ce pe această dietă crește producția naturală de substanțe chimice inflamatorii în organism. Deoarece există unele beneficii pentru sănătate derivate din acizii grași Omega-6 - ele ajută la menținerea sănătății osoase, reglează metabolismul și promovează funcția creierului - nu trebuie tăiate complet. Mai degrabă, echilibrarea acizilor grași omega-6 cu acizii grași Omega-3 este încurajată.Mai jos este o listă cu alimente bogate în acizi grași Omega-6:
- carne
- lapte, brânză, unt, înghețată și alte produse lactate
- margarină
- uleiuri vegetale (porumb, șofrănaș, semințe de struguri, semințe de bumbac, arahide și ulei de soia).
Ce spune cercetarea
În timp ce cercetarea științifică este limitată în ceea ce privește beneficiile regimului antiinflamator în BPOC, cercetarea disponibilă sugerează că, în urma unei diete antiinflamatorii, se poate reduce proteina C-reactivă, o substanță din organism care se găsește în niveluri superioare când este prezentă inflamația.Mai mult decât atât, există cel puțin unele dovezi că dieta antiinflamatorie poate ajuta la reducerea inflamației în boli pe termen lung, legate de inflamație, cum ar fi diabetul, sindromul metabolic și obezitatea.
Asigurați-vă că vă consultați cu furnizorul de asistență medicală înainte de a începe acest lucru sau cu orice alt tip de plan alimentar.
