7 sfaturi pentru diete cu conținut scăzut de carbohidrați în timpul verii

În timpul loviturilor de vară, este timpul să lăsăm în urmă alimentele stodgiere de iarnă. O alimentație sănătoasă cu conținut scăzut de carbohidrați devine și mai ușoară în timpul verii datorită produselor proaspete, gătitului și alimentației în aer liber și concentrării asupra alimentelor preparate simplu, delicioase. Există atât de multe motive pentru a vă bucura de consumul scăzut de carne de vară, așa că să ne uităm la câteva.

1

O mulțime de legume de vară low-carb

În timpul iernii, mama Natura ne dă legume care conțin energie stocată și durează mult timp. Acest lucru este minunat dacă sunteți un homesteader care trece prin iarnă pe ceea ce aveți în pivnița de rădăcină (cartofi, gem, sfecla etc.). Cu toate acestea, nu este atât de minunat pentru o dietă scăzută de amidon și zaharuri.

În primăvara și vara, este exact opusul. Frunzele verzi și lăstarii sunt proiectate să crească rapid, fără a avea o mulțime de alimente stocate în ele. Deși trebuie să fie mâncați mai repede, sunt mult mai buni în ceea ce privește numărul de carbohidrați.

Leafy greens și sparanghel sunt printre primele care vin și așteptăm cu nerăbdare. Fructele plantelor (gândaci de vinete și ardei) au un pic mai mult carbohidrat, dar încă mult mai puțin decât legumele de iarnă. Deci, vara este o bonanza de legume colorate, hrănitoare și bogate în carbohidrați, pentru a ne bucura. 

2

Fructe de vară low-carb

Cele mai multe fructe disponibile în timpul iernii sunt mai mari în zahăr decât cele pe care le primim vara. Asta înseamnă că vara este un moment minunat de a vă bucura de o felie de fructe de pădure sau de o piersică sau caisă suculentă.

Pentru a vă oferi o idee despre cât de puțin zahăr este în aceste fructe, uitați-vă la ceea ce vă puteți aștepta de la o jumătate de ceașcă din aceste gustoase și proaspete tratează.

• Zmeură și mure - 3,5 grame
• Capsuni - 5 grame
• Pepene verde - 5,5 grame
• Piersici - 6,5 grame
• Caise - 7,5 grame
• Prune - 8 grame
• Cireșele - aproximativ un gram pe cireș

Cele mai multe dintre acestea sunt foarte rezonabile pentru dieta dvs. cu conținut scăzut de carbide. Cu toate acestea, fiți conștienți de acele cireșe, deoarece acestea pot adăuga rapid.

3

Scoateți grătarul!

Au dispărut ouălele și tocanele de iarnă care adesea au carbohidrați suplimentari în sos. E timpul sa gatesti carne si legume.

Tot ce trebuie să faceți este să găsiți alimentele de cea mai bună calitate, adăugați puțină sare și condimente, puneți-le pe grătar și lăsați-le să strălucească. Ca un bonus suplimentar, nu veți încălzi bucătăria și curățarea este foarte ușoară.

Grătară legume suplimentare. În timp ce aveți gratar merge, adăugați o grămadă de legume la amestec și de a folosi un grătar de grătar speciale sau coș de legume, astfel încât acestea să nu cadă prin. Îndepărtează-le mai întâi cu ulei de măsline: sarea și mirodeniile le vor face mai bine și nu se vor lipi de grătar.

Păstrați resturile grilate în frigider și vor fi gata de utilizare în salate sau ca gustări.
Găsiți cele mai bune mâncăruri la grătar ieftine. Grătare carne nu trebuie să fie complicate sau costisitoare. Chickenul este o opțiune excelentă pentru bugetul gratar și există multe modalități de a-i oferi o viață nouă cu mirodenii. O rețetă Chineză de cinci-Spice Chicken este un exemplu perfect și nu veți ști niciodată că este bine pentru dieta dumneavoastră.

De asemenea, cu o mică preconcepție, puteți cumpăra niște fripturi relativ ieftine, dacă știți cele mai bune bucăți pentru a căuta. Păstrați atenția asupra tranzacțiilor pe coaste, de asemenea. Aruncarea câtorva coaste în spate pe grătar poate fi una dintre cele mai ușoare mese ale verii.

Nu uita de pește. Nu există nici un motiv să rezervați grătarul pentru carne și legume atunci când peștele este o opțiune atât de mare. Nu numai că poate fi delicios și simplu, ci vă ajută să rămâneți la curent cu alimentația.

Somonul este un pește fantastic la grătar. În mod similar, puteți să biciuiți câteva creveți și să creați o glazură zesty într-o chestiune de minute.

4

Feluri de vară

Pentru a merge împreună cu biletul la grătar, veți dori niște feluri de mâncare cu conținut scăzut de carbohidrați. Nu numai că acestea sunt minunate pentru masa principală, dar vă puteți bucura de resturile pentru prânz sau le puteți salva pentru următoarea cină.

• Salata de cartofi de cartofi - Acest fel de mâncare este perfect pentru cină sau pentru a aduce la un gust de vară sau gratar. Este o schimbare răcoritoare de la salatele grele de cartofi.
• Fără zahăr Cole Slaw - Nu credeți cât de mult este zahărul în majoritatea colegilor. Desigur, puteți doar să lăsați asta, dar majoritatea oamenilor nu vor identifica rezultatul ca "cole slaw" - este mai mult ca o salată de varză. Această rețetă are grijă de ambele probleme cu puțin îndulcitor artificial.
• Salata de Broccoli cu Bacon - Acesta este un alt clasic de vară care de obicei este ambalat cu zahăr. Cu o simplă modificare, puteți crea o parte delicioasă, care este de asemenea bună pentru dieta dvs..
• BBQ fasole - Făcut cu un sos de grătar fără zahăr și boabe de soia neagră, aceasta este o rețetă care nu va lăsa pe nimeni să se întrebe unde sa făcut zahărul.
• Salată de patru fasole - Cu o selecție atentă a fasolei cu conținut scăzut de carbohidrați și a ierburilor potrivite, puteți transforma un fel de mâncare preferată într-o plăcere de vară prietenoasă cu dieta.

5

Salate Galore

Salatele sunt un suport al dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați pe tot parcursul anului, dar sunt deosebit de atrăgătoare în timpul verii. Puteți face cu ușurință o masă din oricare dintre acestea și bucurați-vă de cele mai bune vara pe care le oferă.

• Salata de pui asiatic tocata - Acest lucru poate deveni cu ușurință rețeta preferată a familiei dumneavoastră. Pansamentul adaugă un zing drăguț la salată și nu ar putea fi mai ușor de pregătit.
• Salată Taco - Salata taco medie este plina de calorii si grasimi. Cu câteva schimbări simple, poate deveni un vis cu conținut scăzut de carburi.
• Tocat salata - Când combinați carnea de pui, roșii, piper, măr și avocado cu brânză albastră și vinaigret, se creează o aromă minunată.
• Salata de pui de capsuni - Cu doar câteva ingrediente, puteți crea o salată fantastică de vară, care este plăcută și ușoară. Vinaigretul de căpșuni este deosebit de atrăgător pe măsură ce crește temperatura.

6

Mâncare rece și idei de gustare

Vara de multe ori ne are în mers și atunci când aveți nevoie de o masă super-ușor sau o gustare rapidă, există o mulțime de idei cu conținut scăzut de carb. Acestea, de asemenea, nu necesită gătit, astfel încât să puteți păstra bucătăria frumos și rece.

• Îngrădește carnea de pui, ton, ou sau salmon de somon în frunze de salată sau tortilla cu conținut scăzut de carbohidrați. Dacă doriți, adăugați și legume crude.
• Încărcați bucățile de frig în jurul spanacului, coajelor de zahăr sau legumelor crude pentru un prânz ușor și rapid.
• Ouăle fierte sunt o gustare bună și păstrați bine în frigider. Când simțiți că o schimbați puțin, transformați-le în ouă dulce cu carbohidrați.
• Bucurați-vă de brânză de vaci sau iaurt cu fructe de padure, pepene galben sau piersici, apoi adăugați niște nuci sau semințe.
• Scuturile de proteine, cum ar fi acest shake de proteine ​​din fructe de padure, sunt o modalitate foarte buna de a incepe ziua sau de a-ti oferi o energie de dupa-amiaza.
• Aveți o plăcuță antipasto sau brânză cu carne rece, brânzeturi, legume marinate, măsline etc. pregătite în frigider.
• Faceți o supă de mixer rece ca o supă de pepene galben.

7

Deserturi de vară

Nu este nici un motiv să renunți la desert, trebuie să faci alegeri bune. Vestea minunată este că fructele de vară formează o fundație bună pentru deserturile cu conținut scăzut de carbohidrați și fără zahăr.

• Fresh Berry Pie - O crustă de plăcintă de migdale și umplutură cu fructe de padure fac din aceasta o plăcintă perfectă pentru grădină - proaspătă, care nu vă va rupe dieta.
• Iaurt Puding Chia cu Compot Adevăr - Petreceți câteva minute făcând un compot proaspăt de afine și un amestec de semințe de iaurt și chia. Când sunteți gata pentru un tratament, pur și simplu combinați cele două și bucurați-vă.