Cât de mult carbohidrat este potrivit pentru tine?

Fiecare dietă cu conținut scăzut de carbune recomandă un nivel diferit de reducere a carbohidraților. Pentru a beneficia de reducerea carbohidraților, care este cea mai bună abordare? Cu siguranță, este încurcat când încerci să găsești cel mai bun mod de a mânca.

Faptul este că nu există niciun nivel de carbohidrați care să fie cel mai bun pentru toți. Diferiți autori dieta cu carbohidrați slabi discută rezistența metabolică, sensibilitatea la zahăr sau toleranța la carbohidrați. Ele sunt, în esență, același lucru: corpul fiecărei persoane are o capacitate diferită de a manipula carbohidrații, iar truc este să dai seama ce este mai bine pentru corpul tău. Majoritatea dietelor cu conținut redus de carbohidrați încearcă să abordeze această problemă oferind modalități de a personaliza individual dieta.

Scopul dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați

Scopul unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați este de a găsi cel mai ridicat nivel de carbohidrați în cazul în care veți pierde sau menține greutatea și nu aveți pofte care vă vor conduce la supraalimentare. Aceste pofte sunt un marker foarte important, și aproape fiecare carte cu dietă bogată în carbohidrați vorbeste despre asta. Una dintre cele mai izbitoare trăsături ale dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați este că oamenii nu mai găsesc că doresc să muncească aleatoriu. Faptul că este eliberat de aceste impulsuri este atât de eliberator încât transformă oamenii în adepți dedicați reducerii carburilor. Alte semne pozitive de a consuma nivelul corect de carbohidrați sunt creșterea energiei și vigilenței mentale.

Persoanele care suferă de diabet sau prediabete pot și ar trebui să monitorizeze modul în care dieta lor afectează glucoza din sânge și să depună eforturi pentru controlul cel mai bun al zahărului din sânge pe care îl pot atinge.

Atkins numește punctul în care o persoană poate mânca cele mai multe carbohidrați în timp ce își pierde în continuare greutatea și obține celelalte beneficii ale dietei sale "nivelul critic de carbohidrați pentru pierdere" (CCLL). Arthur Agatston de la "South Beach Diet" nu are un nume pentru el, dar el recomanda ca dietele din faza 2 a planului sa isi creasca treptat nivelul carbohidratilor pana cand experimenteaza pofte si apoi inapoi.

Obținerea obiectivului

Atkins și Agatston necesită atât o fază inițială foarte limitată a dietei lor. Această fază a atras cele mai multe critici. Este legitim să se întrebe dacă este necesar să se taie carbohidrații atât de mult, chiar și pentru o perioadă scurtă de timp. Alții, în special Asociația Americană a Diabetului, recomandă tăierea mai graduală a carbohidraților pentru a găsi cea mai bună cantitate. Există argumente pro și contra pentru fiecare abordare.

Este o artă dependentă de personalizare individuală decât de o știință? Persoanele care sunt sensibile la carbohidrați se află într-un continuum. Unii vor beneficia de reducerea redusă a carbohidraților, în timp ce alții au nevoie de o reducere mai mare pentru a beneficia de beneficiile obținute.

Dacă toată lumea merge pe o dietă ușor consumată cu carbohidrați, un mic procent va profita de beneficiile obținute. Dacă toată lumea se implică într-o dietă extrem de restrânsă, vor beneficia aproape toți de beneficiile restricției cu carbohidrați, dar pot avea și unele efecte negative din dieta în sine, în special în prima săptămână.

Trucul este acela de a găsi o modalitate de a ajuta fiecare persoană să ajungă la cel mai bun nivel de aport de carb pentru ei. Găsirea celui mai ridicat nivel de carbohidrați în cazul în care beneficiile pot fi atinse este un obiectiv bun. Dar încetinește grav la început cel mai bun mod?

Diferite stroke

Reducerea severă a carbohidraților într-o fază de inițiere este probabil cea mai bună metodă pentru unii oameni. Dar se pare că majoritatea oamenilor pot beneficia în continuare de avantaje, începând de la un nivel mai ridicat de carbohidrați și evitând unele probleme.

În timp ce Atkins începe oamenii cu 20 de grame de carbohidrați zilnic, Michael și Mary Eades de "Protein Power" spun 30 de grame, Diana Schwarzbein din "Principiul Schwarzbein" spune cel puțin 60, dieta Zone spune 100 la 150 și "Sugar Busters" ar fi probabil în jur de 140 până la 200 de grame. Toate acestea sunt în mod considerabil sub consiliere nutrițională standard, care este în general de aproximativ 250 până la 300 de grame de carbohidrați pe zi (în funcție de calorii și de alți factori). Oamenii din toate aceste planuri spun în esență același lucru despre efectele pozitive - poftele scăzute, creșterea energiei etc..

Unde ar trebui să începeți?

S-ar putea să doriți să începeți puțin mai mult decât recomandă Atkins. La 20 de grame de carbohidrați pe zi, un număr semnificativ de persoane au efecte negative. De asemenea, este dificil să obțineți întreaga gamă de substanțe nutritive pe 20 de grame de carbohidrați pe zi.

Când ridicați alocația de carbohidrați la 30 sau, mai bine, 40 de grame pe zi, devine mult mai ușor să creați planuri de hrănire pe deplin nutritive. La niveluri mai ridicate de carbohidrați veți putea mânca o varietate mai mare de alimente și veți evita să vă plictisiți. Apoi, puteți crește din acest punct, așa cum sugerează Atkins și Agatston.

Dacă aveți poftă de carbohidrați sau creștere în greutate, este un semn de a vă retrage la un nivel mai scăzut de carbohidrați, ceea ce va oferi beneficii maxime pentru cel mai mic disconfort. Aceasta produce o modalitate de a mânca că oamenii pot trăi mai degrabă decât o dietă accidentală.

Care Carbs să adăugați mai întâi?

Când adăugați carbohidrați, este mai bine să adăugați o bucată de pâine sau un măr? Ambele Atkins și Agatston au recomandări diferite despre adăugarea de carbohidrați. Fiecare persoană răspunde diferit la diferitele alimente. Unii ar putea face mai bine cu amidonul, de exemplu, un mic cartof dulce, în timp ce fructele funcționează mai bine pentru alții. Ca întotdeauna, lăsați răspunsurile corpului tău să fie ghidul tău.