Dieta pentru sindromul de colon iritabil
Acestea fiind spuse, există mai multe opțiuni de alegere, inclusiv orientări pentru anumite subtipuri de IBS. În plus, furnizorii de servicii medicale au o înțelegere globală a tuturor aspectelor legate de relația dintre alimente și IBS. Dacă aveți IBS, aceste cunoștințe vă pot ajuta să faceți cele mai bune alegeri alimentare pentru dumneavoastră.
O prezentare generală a sindromului intestinului iritabil (IBS)
Dieta specializată pentru IBS
În 2015, Colegiul American de Gastroenterologie a publicat o revizuire aprofundată a diferitelor planuri de alimentație care au fost studiate pentru eficacitatea lor în prevenirea și ameliorarea simptomelor sindromului intestinului iritabil. Din zeci de diete pe care cercetătorii i-au analizat, numai două au fost considerate a fi semnificativ eficiente: dieta low-FODMAP și dieta fără gluten.Dieta low-FODMAP
Acronimul FODMAP înseamnă "oligo-, di-, monozaharide și polioli fermentabili" - o colecție de carbohidrați cu catenă scurtă găsită în multe alimente comune. Consumul de alimente bogate în FODMAP duce la creșterea volumului de lichide și gaze în intestinul mic și gros care pot contribui la flatulență, balonare și dureri abdominale. și balonare. Avand in vedere ca toate acestea sunt semne distinctive ale IBS, are sens ca eliminarea alimentelor bogate in FODMAPs ar ajuta la prevenirea si / sau ameliorarea acestor simptome.Dieta poate fi provocatoare, deoarece multe alimente comune sunt ridicate în FODMAPS.
Cele cinci tipuri de FODMAPS
- Fructele (găsite în grâu, ceapă, usturoi și anumiți aditivi alimentari)
- Fructoza (prezentă în multe fructe, miere și sirop de porumb cu fructoză ridicată)
- GOS (galactooligozaharide în leguminoase, cum ar fi fasole, năut și linte)
- Lactoza (componenta de zahăr a laptelui și a altor produse lactate)
- Polioli (alcooli de zahăr în mure, conopidă și ciuperci, de exemplu)
- Faza 1: Restricționați alimentele bogate în FODMAP pentru o perioadă scurtă de timp.
- Faza 2: Introduceți aceste alimente înapoi în dieta dvs., un tip FODMAP la un moment dat, pentru a vă evalua propria toleranță pentru fiecare. În cele din urmă, această structură vă va permite să mâncați cât mai largă varietate de alimente posibil, în același timp prevenind simptomele.
Dieta fără gluten
Multe persoane care au IBS raportează simptomele lor îmbunătățind atunci când elimină glutenul din dieta lor, chiar dacă nu au boală celiacă. Gluten este o proteină găsită în alimente care conțin grâu, secară sau orz.Noțiunea de gluten poate juca un rol în IBS a primit o atenție preliminară de cercetare. Unii oameni de știință susțin că, pentru un subgrup de persoane cu IBS, o afecțiune numită sensibilitate non-celiacă la gluten poate provoca simptome.
Alți cercetători susțin că glutenul nu este problema, ci fructanul FODMAP care se găsește și în grâu, secară sau orz. Dacă sunteți interesat să încercați o dietă fără gluten, începeți prin consultarea cu medicul dumneavoastră, care ar putea dori să vă testeze pentru celiachie primul.
Alergii alimentare, intoleranță și sensibilități
Pentru persoanele cu IBS care au de asemenea alergie, intoleranță sau sensibilitate la un anumit produs alimentar sau alimente, identificarea și urmarea unei diete care exclude aceste alimente poate fi utilă în prevenirea simptomelor IBS.Dacă nu sunteți sigur ce sunt aceste condiții, iată un ghid rapid:
Alergie la mancare. O alergie la alimente există atunci când organismul are un răspuns imunitar la un aliment care este inofensiv pentru majoritatea oamenilor. Deși o alergie la un anumit aliment provoacă tipic simptomele alergice clasice (mâncărime, urticarie, dificultăți de respirație, umflarea buzelor și înăsprirea gâtului), poate provoca dureri abdominale digestive, greață, vărsături sau diaree. Simptomele apar de obicei în mai puțin de două ore de la consumul alimentelor declanșatoare.
Intoleranță la mâncare. O intoleranță la un anumit tip de hrană este definită ca atunci când corpul nu este capabil să-l digere și să-l absoarbă pe deplin. Un exemplu familiar este intoleranța la lactoză, în care este prea puțină lactază (o enzimă care descompune lactoza, zahărul din lapte în produsele lactate, lăsând zahărul disponibil pentru a fi acționat de bacteriile intestinului și care cauzează simptome digestive.
Un alt exemplu este malabsorbția fructozei, care afectează aproximativ o treime din populație din cauza unui deficit într-o anumită substanță de transport necesară pentru a digera pe deplin orice fructoză s-ar putea să fi mâncat.
Sensibilitatea la alimente. Sensibilitățile alimentare sunt mai puțin ușor de definit, dar există o varietate de alimente diferite asociate cu declanșarea simptomelor IBS. Din nou, unul dintre acestea este gluten. Alte alimente comune identificate ca alimente care declanșează IBS includ ciocolată, cafea, porumb, soia și carne.
Ce să mănânci pentru gaz și balonare
Evitarea alimentelor cunoscute ca provoacă gaze și balonare este o parte evidentă a unei diete IBS. Pe lângă ce mănânci, Cum vă mâncați poate ajuta pentru a preveni aceste simptome. Consumul mai lent, de exemplu, poate ajuta la reducerea cantității de aer înghițit cu fiecare mușcătură. (Același lucru se poate spune despre faptul că nu mestecați guma, apropo.)Pentru o abordare mai cuprinzătoare, cel puțin veți dori să identificați dacă intoleranța la lactoză sau malabsorbția fructozei vă cauzează simptomele. S-ar putea să vă gândiți să încercați dieta low-FODMAP, deoarece aceasta poate fi eficientă în reducerea simptomelor de gaz și a balonării.
În cele din urmă, poate doriți să discutați cu medicul dumneavoastră pentru a exclude o supraaglomerare bacteriană intestinală mică (SIBO), o stare de sănătate care poate prezenta cu gaz și balonare și alte simptome IBS.
Ce să mănânci pentru constipație
Pentru a ușura problemele cronice cu constipație, cel mai probabil trebuie să mănânci mai multe fibre. Cu toate acestea, este foarte important să creșteți cantitatea de fibră pe care o luați încet pentru a vă oferi corpului timpul necesar pentru a vă ajusta. Tipul de fibre pe care îl adăugați este, de asemenea, important, deoarece cercetătorii au descoperit că fibrele solubile sunt mai bine tolerate și mai utile pentru persoanele care au IBS.În plus față de adăugarea mai multor fibre, vă puteți ajuta să ușurați problemele cronice cu constipație, consumând mai multă apă și consumând alimente care conțin grăsimi sănătoase. De asemenea, puteți să vă asigurați că mâncați un mic dejun mare pentru a lucra cu bioritmurile corpului dumneavoastră pentru a încuraja o mișcare intestinală dimineața și pentru a vă mânca toată ziua pe un program previzibil pentru a menține lucrurile în mișcare.
Ce să mănânce pentru IBS cu diaree
Dacă sunteți afectați de natura urgentă și dezordonată a diareei, lipirea alimentelor blandești poate fi o problemă pentru zilele foarte proaste, însă această strategie poate să nu servească drept soluție pe termen lung. Pentru cele mai bune rezultate, veți dori să excludeți orice intoleranță alimentară sau SIBO și, probabil, să încercați dieta low-FODMAP.Alte modalități de a vă ajuta sistemul digestiv să se stabilească includ evitarea meselor mari și, în schimb, alegerea de a mânca mese mici pe tot parcursul zilei. Evitați alimentele grase, grase sau cremoase, deoarece acestea pot accelera contracțiile intestinale și vă pot trimite la baie.
Când IBS provoacă atât constipație, cât și diaree
Rețete pentru IBS
Gatirea la domiciliu are avantaje pentru sănătate în general, dar poate face într-adevăr o diferență în modul în care vă simțiți când aveți IBS, deoarece aveți control total asupra ingredientelor pe care le utilizați. Apariția dietei low-FODMAP a inspirat mai mulți bloggeri de alimente pentru a-și posta rețeta preferată de FODMAP. Aveți acum mai multe opțiuni decât oricând înainte pentru a vă pregăti mâncărurile prietenoase cu IBS pentru dvs., care pot fi, de asemenea, împărtășite cu familia și prietenii.Cea mai bună locație pentru a găsi rețete reduse FODMAP
Un cuvânt de la Verywell
Relația dintre alimente și IBS este una complexă, dar există schimbări pe care le puteți face atât în privința felului în care vă apropiați de mese, cât și al alimentelor pe care le alegeți să le mâncați. O strategie de alimentație inteligentă se poate îmbina perfect cu tratamentul medical pe care îl primiți de la medicul dumneavoastră pentru a produce o ameliorare a simptomelor.IBS Doctor Ghid de discuții
Obțineți ghidul nostru tipărit pentru numirea următoarelor medicuri pentru a vă ajuta să adresați întrebările potrivite.
