Pagina principala » Sănătate digestivă » Ajută Juicing sau IBS rănit?

    Ajută Juicing sau IBS rănit?

    Intră în orice magazin de acasă și de bucătărie și ești sigur că vei merge pe lângă un afișaj de juiceri. Juicing-ul se bucură de ceva în ultima vreme, datorită în mare parte documentarului pe tema "Fat, Sick & Nearly Dead". Audierea despre beneficiile de sănătate ale sucului poate duce la o curiozitate naturală cu privire la faptul dacă sucerea sau nu ar putea fi de ajutor pentru IBS.
    Din păcate, nu există o cercetare până în prezent pe această temă. Dezbaterea actuală este, prin urmare, limitată doar la o descriere a tipurilor de juicing, avantajele teoretice ale procesului de juicing pentru IBS și eventualele riscuri.

    Filmul

    Filmul "Fat, Sick & Nearly Dead" cronica regizorul Joe Cross, un australian gregar, în timp ce încearcă un suc de 60 de zile rapid. Joe ia această provocare pentru că este supraponderal și se ocupă de o boală autoimună gravă care îi cere să ia cantități mari de medicamente pentru steroizi. Joe își petrece primele 30 de zile în New York și apoi călătorește în America, intervievând oamenii despre sănătatea și obiceiurile alimentare pe parcurs. Filmul este captivant și inspirat, cu o întorsătură surprinzătoare. Sunt destul de sigur că a existat o creștere a vânzării de juicers după lansarea acestui film.

    Tipuri de juicing

    De obicei, atunci când ne gândim la suc, ne gândim la sucul extras dintr-un singur fruct, cum ar fi mere sau suc de portocale. În acest context, vorbim despre extragerea sucului dintr-o varietate de legume și fructe. Într-un pahar tipic de suc, raportul dintre legume și fructe ar fi de 80% legume până la 20% fructe.
    Juicing poate fi în contrast cu smoothies. Juicing-ul se realizează cu ajutorul unui storcător, care extrage sucul din fructe și legume. Acest suc conține o cantitate mare de vitamine, minerale, fibre solubile și fitonutrienți din plante, dar exclude fibrele insolubile. Smoothies sunt făcute cu mixere și necesită unele lichid ca un mixer. Cu smoală, înghițiți întreaga plantă, câștigând beneficiul alimentelor în ansamblu, dar cu un conținut mai mare de fibre.

    De ce juicing?

    Primul beneficiu al sucului este că vă permite să luați în cantități mult mai mari de nutrienți din legume și fructe decât ați putea să consumați numai plantele. Juicingul este, de asemenea, un mod distractiv și ușor de a "intra în verdele dvs." dacă nu vă place gustul multor legume.
    Susținătorii de juicing teoretiză faptul că sucerea:
    • Stimulează sistemul nostru imunitar
    • Îmbunătățește capacitatea noastră de a absorbi substanțele nutritive datorită îndepărtării fibrelor insolubile
    • Îmbunătățește digestia ca rezultat al unui acces mai bun la enzimele digestive din alimentele vegetale
    • Reduce riscul de cancer
    Cu toate acestea, deocamdată, nu există dovezi de cercetare care să ateste faptul că sucerea oferă orice beneficiu dincolo de consumul de legume și fructe întregi. Nu înseamnă că nu există un beneficiu, înseamnă că trebuie să se facă cercetări pentru a afirma aceste afirmații.

    Precauții pentru prepararea sucului

    În general, sucerea poate fi un supliment foarte sănătos în dieta zilnică. Asigurați-vă că spălați bine toate produsele și să vă beți imediat sucul sau să-l refrigerați doar pentru o perioadă scurtă de timp, pe măsură ce bacteriile dăunătoare se pot dezvolta rapid. De asemenea, asigurați-vă că păstrați fructele la capătul inferior al raportului dvs. de legume / fructe, sau calorii ar putea adăuga. Dacă sunteți pe orice medicament, poate doriți să consultați cu medicul dumneavoastră pentru a fi sigur că adăugarea în cantități mai mari de anumite legume nu va avea un impact negativ asupra eficacității medicamentelor dumneavoastră.

    Sucul alimentar

    Puteți încorpora sucurile ca parte a dietei dvs. obișnuite sau să vă angajați într-un suc rapid. Zahărul de suc poate varia de la o zi până la un exemplu extrem de regim de 60 de zile al lui Joe Cross. Oamenii care merg pe stropii de suc fac acest lucru pentru a "curăța", "detox" sau "reboot" sistemele lor. Unii oameni merg pe un suc rapid pentru a pierde în greutate, în timp ce alții încearcă un fast pentru a aborda o problemă cronică de sănătate.
    Gândirea din spatele unui fast este că, dând organismului cantități mari de nutrienți pe bază de plante, sistemul digestiv este lăsat să se odihnească, iar corpul se poate vindeca. Modifică, de asemenea, obiceiurile alimentare și restabilește gusturile de muguri care au fost dărâcate de dieta americană standard.
    Dacă vă gândiți la un suc rapid, adresați-vă medicului dumneavoastră pentru a vedea dacă există riscuri pentru sănătate. De asemenea, este esențial să obțineți sprijin, fie de la un grup de asistență pentru detoxifiere, fie de la un antrenor de sănătate, deoarece primele zile ale unei astfel de eforturi pot fi dificile. 

    Este dreptul de juicing pentru IBS?

    Acesta este un teritoriu total neclarat. Poate că trebuie să fii propriul dvs. om de știință și să înceapă încet cu câteva sucuri pentru a vedea cum reacționează corpul tău. Ca o presupunere educată, sucerea ar putea avea un beneficiu pentru IBS. Extragerea fibrei insolubile poate permite organismului dvs. să profite de proprietățile vindecătoare ale plantelor fără a avea o reacție "iritabilă" la fibrele insolubile. Dacă încercați să faceți suc de suc, aș sugera să înceapă încet, folosind doar câteva legume și fructe la un moment dat, probabil alegând pe cele care sunt scăzute în FODMAP:
    O întrebare și mai dificilă este dacă a suc rapid ar fi bine pentru o persoană cu IBS. Aceasta ar trebui să fie o decizie foarte individuală, făcută numai în colaborare cu medicul personal. Dacă urmați un astfel de ritm, ați putea fi atenți atunci când introduceți diferite grupuri de alimente înapoi în dietă după ce sa terminat rapidul pentru a evalua efectele asupra funcționării digestive.

    IBS Doctor Ghid de discuții

    Obțineți ghidul nostru tipărit pentru numirea următoarelor medicuri pentru a vă ajuta să adresați întrebările potrivite.
    Descărcați PDF

    Echipamente de juicing

    Juicing-ul este cel mai bine realizat prin utilizarea unui storcător. Sucurile de înaltă calitate pot fi costisitoare, dar probabil merită investiția dacă credeți că veți fi suc de fructe în mod regulat. Dacă nu sunteți gata să faceți acest angajament complet, puteți experimenta sucuri prin utilizarea unui mixer obișnuit și a unui filtru - nu ardeți motorul încercând să amestecați orice legume care sunt excesiv de groase. Puneți legumele și fructele împreună cu apă filtrată sau răcită cu ceai IBS, amestecați și apoi turnați rezultatele printr-un filtru.
    După cum sa menționat mai sus, o altă opțiune este utilizarea unui mixer de mare putere (și la prețuri ridicate). În timp ce acest lucru permite accesul la recompensa întregii plante, este posibil să nu fiți la fel de prietenos cu IBS. Totuși, aceasta este o presupunere pură. Numai corpul vostru poate răspunde la această întrebare.