Ridicat și scăzut FODMAP Dieta Alimente pentru a mânca
Cercetările au indicat, de asemenea, că există un efect cumulativ al acestor alimente asupra simptomelor. Cu alte cuvinte, consumul mai multor alimente bogate în FODMAP în același timp se va adăuga, ducând la simptome pe care nu le-ați putea simți dacă ați mancat produsul în mod izolat.
În următoarele două secțiuni, veți găsi liste de alimente comune cu conținut ridicat și scăzut de FODMAP. Această listă se bazează pe cea mai actualizată cercetare de la Universitatea Monash și se poate schimba în timp. În plus, este posibil să aveți propriile dvs. sensibilități individuale la alimente.
Dacă sunteți interesat să urmați un regim alimentar scăzut FODMAP, este recomandat să lucrați individual cu un specialist calificat în dietă.
Există riscuri pentru a-ți elabora propria dietă. Este tentant să alegeți anumite elemente pe baza preferințelor dvs. personale, ceea ce ar putea duce la simptome persistente din cauza lipsei unei respectări stricte a unei diete sanatoase low-FODMAP. Lucrul cu un profesionist instruit în domeniul dietetic vă va ajuta, de asemenea, să vă asigurați că veți primi o alimentație adecvată și echilibrată, incluzând un aport sănătos de fibre dietetice.
Ca și în cazul oricărui tratament nou sau al unei abordări dietetice, este bine să discutați problema cu medicul personal.
Lista de produse alimentare cu FODMAP
fructe
- mere
- caise
- Mure
- cireșe
- Grapefruit
- Mango
- Nectarine
- piersici
- pere
- Prune și prune
- rodiile
- Pepene
- Concentrație ridicată de fructoză din fructe conservate, fructe uscate sau suc de fructe
- Orz
- cușcuș
- Farro
- secară
- Griş
- Grâu
- Zer
- Cremă
- custard
- Inghetata
- Margarină
- Lapte (vaca, capra, oaie)
- Brânză moale, inclusiv brânză de vaci și ricotă
- Iaurt (regulat și grecesc)
- Ovăz de lapte (deși o porție de 1/8 este considerată joasă FODMAP)
- Lapte de soia (S.U.A.)
- Iahnie de fasole
- Fasole negre
- Boabe de fasole
- năut
- Linte
- Fasole roșie
- fasole Lima
- Boabe de soia
- Mazăre despicată
- Agavă
- Fructoză
- Sirop de porumb cu multa fructoza
- Miere
- izomalt
- maltitol
- manitol
- Melasă
- sorbitol
- xilitol
- anghinare
- Sparanghel
- sfecla
- varză de Bruxelles
- Conopidă
- Țelină
- Usturoi
- prazul
- ciuperci
- bame
- cepe
- mazăre
- Scallions (piese albe)
- eșalotă
- Mazăre de zăpadă
- Mazărea zahărului
Lista de alimente cu FODMAP scăzută
fructe
- Avocado (limita 1/8 din întreg)
- Banană
- Coacăze
- Pepene galben
- struguri
- Pepenele galben
- kiwi
- Lămâie
- Lămâie verde
- mandarinele
- măsline
- portocale
- Papaya
- patlagina
- Ananas
- Zmeură
- Rubarbă
- căpșună
- tangelo
- Îndulcitori artificiali care nu se termină în -ol
- zahar brun
- Glucoză
- Sirop din esență de arțar
- Zahăr pudră
- Zahăr (zaharoză)
- Lapte de migdale
- Lapte de nucă de cocos (limită 1/2 ceașcă)
- Lapte de cânepă
- Lapte de orez
- Unt
- Anumite brânzeturi, cum ar fi brie, camembert, mozzarella, parmezan
- Produsele fără lactoză, cum ar fi laptele fără lactoză, înghețată și iaurt
- Arugula (salată de rachetă)
- Muguri de bambus
- ardei gras
- Brocoli
- Bok choy
- morcovi
- Țelină
- varza
- Varza obișnuită
- Porumb (jumătate de cub)
- Vânătă
- Andivă
- chimen dulce
- Fasole verde
- nap
- Salată verde
- Pătrunjel
- Păstârnac
- Cartof
- radicchio
- Scallions (numai pentru părțile verzi)
- Spinac, iubito
- Suc de fructe
- Cartof dulce
- Carnea elvețiană
- Roșie
- Ridiche
- Castan de apă
- Zucchini
- Nemuritoare
- orez brun
- Grâu Bulgur (limită la 1/4 cană gătit)
- Ovăz
- Produse fără gluten
- Quinoa
- Produse splitelate
- Migdale (limita 10)
- nuci braziliene
- Alune (limita 10)
- Nuci de macadamia
- arahide
- Pecan
- Nuci de pin
- Nuci
- Chimen
- Chia
- Dovleac
- Susan
- floarea-soarelui
- Vită
- Pui
- ouă
- Peşte
- miel
- Porc
- Crustacee
- Tofu și Tempeh
- Curcan
