IBS-Free la ultima recenzie a cărții
Despre autor
Patsy Catsos, MS, RD, LD este un dietetician licențiat cu o practică privată în Portland, Maine. Ca bolnav de colită ulcerativă, ea a avut un interes deosebit pentru sănătatea gastrointestinală.Puncte tari
- Cartea este foarte bine scrisă. Catsos face o treabă excelentă de a oferi explicații înțelegătoare despre materialul teoretic complex. Mi-a plăcut în mod deosebit discuția cu privire la motivele pentru care alimentele bogate în FODMAP sunt problematice pentru IBS.
- Cartea oferă instrucțiuni pas cu pas pentru inițierea și menținerea unei diete scăzute FODMAPs.
- Catsos include planuri de masă ușor de urmărit, folosind alimente care ar trebui să se dovedească a fi disponibile pentru majoritatea oamenilor.
- În ansamblu, cartea scoate misterul din dieta scăzută FODMAPs, făcând posibilă urmărirea dietei fără prea multă dificultate.
Deficiențele
- Catsos a ales să schițeze dieta înainte de a discuta știința din spatele teoriei dietei FODMAPs. Preferința mea ar fi că oricine aleg să se așeze pe această dietă ar fi pe deplin informat cu privire la motivul pentru care s-ar limita la anumite alimente.
- Cercetătorii FODMAP au făcut în mod consistent recomandarea fermă ca dieta să fie urmată numai sub supravegherea unui dietetician autorizat. Catsos nu acoperă cu adevărat riscurile de a urma dieta nesupravegheată.
- Pentru mine, o notă jignitoare a venit sub forma includerii inexplicabile a patru rețete fără legătură. Cartea ar fi trebuit să includă fie o gamă mai largă de rețete, fie pur și simplu blocată la premisa inițială, aceea de a oferi un manual de auto-ajutor pentru urmărirea unei diete scăzute FODMAPs.
Este cartea pentru tine?
Cercetarea până în prezent pare să indice că, pentru unii oameni cu IBS, o dietă scăzută FODMAPs oferă unele promisiuni în ceea ce privește reducerea simptomelor IBS.Mă simt obligat să merg cu oamenii care fac cercetările reale care recomandă ca dieta să fie urmată doar sub supraveghere. Cu toate acestea, îmi dau seama, de asemenea, că pentru unii oameni accesul la un dietetician poate fi restricționat din motive financiare și / sau geografice. Cartea lui Catsos, prin urmare, oferă oamenilor următorul lucru mai bun - o modalitate de a încerca dieta scăzută FODMAPs pe cont propriu pentru a vedea dacă dieta duce la ameliorarea simptomelor.
