Cele mai bune 10 alimente pentru longevitate

Nu este un secret că ceea ce mâncăm are potențialul de a ne ajuta sau de a ne face rău. Dependența noastră de alimentele procesate ne-a lăsat să consumăm o dietă care oferă o hrană insuficientă și este cauza a atâtor boli, cum ar fi obezitatea, bolile cardiovasculare și diabetul de tip 2. Nu trebuie să fie așa. Există alimente care vă pot lăsa să vă simțiți energizați, reduceți riscul de îmbolnăvire și vă permiteți să mențineți o greutate sănătoasă. Dacă doriți să trăiți mai mult și să fiți mai sănătoși, trebuie să vă combinați corpul cu cele mai multe alimente nutritive dense de pe planetă. Efectuarea alimentelor naturale din plante, o parte esențială a dietei, vă va restabili sănătatea și vitalitatea și vă veți întreba de ce toată lumea nu mănâncă în acest fel. Ajutați-l să răspândească cuvântul. 
1

Legume crucifere

Unități de legume cu abilitatea unică de a modifica hormonii umani, a activa sistemul de detoxifiere natural al organismului și a inhiba creșterea celulelor canceroase. Legumele crucifere trebuie mestecate bine sau mâncate, tocate, tocate, sucuri sau amestecate pentru a elibera proprietățile lor anti-canceroase.
Sa descoperit că sulforafanul fitochimic cruciferic protejează peretele vaselor sanguine de semnalul inflamator care poate duce la boli de inimă. Legumele crucifere sunt cele mai nutritive din toate alimentele. Mâncați o varietate atât în ​​formă brută cât și brută zilnic. Încercați broccoli, conopidă, germeni de Bruxelles, kale sau varză.
2

Salata verde

Legumele verzi cu frunze verzi - unele sunt cruciferoase - conțin doar 100 de calorii pe kilogram, ceea ce le face o hrană ideală pentru controlul greutății. În studiile științifice, femeile care au mâncat o salată mare la începutul unei mese au consumat mai puține calorii din restul mesei, iar salatele mai mari au redus calorii mai mult decât cele mai mici. În plus față de menținerea în greutate, aportul mai mare de salate, legume cu frunze sau legume crude este asociat cu un risc redus de atac de cord, accident vascular cerebral, diabet și mai multe forme de cancer. 
Florile cu frunze sunt, de asemenea, bogate în acidul beta-vitamină esențial, plus luteina și zeaxantina, carotenoidele care protejează ochii de leziuni ușoare. Încercați căpșuni, verdețuri, mustar, spanac sau salată. Pentru a maximiza beneficiile de sănătate ale verzelor cu frunze, trebuie să maximizăm absorbția de substanțe fitochimice solubile în grăsimi, carotenoide în special și care necesită grăsimi - de aceea salata dvs. (sau dressing) ar trebui să conțină întotdeauna nuci și / sau semințe. 
3

nuci

O sursă bogată de substanțe nutritive de grăsimi sănătoase, proteine ​​vegetale, fibre, antioxidanți, fitosteroli și minerale, nucile sunt alimente cu conținut scăzut de glicemie, care, de asemenea, ajută la reducerea încărcăturii glicemice a unei mese întregi, făcându-le o componentă importantă pentru un tratament anti- diabet zaharat. În ciuda densității lor calorice, consumul de nuci este asociat cu o greutate corporală mai scăzută, posibil datorită supresiei apetitului datorată componentelor sănătoase ale inimii. Consumul de nuci in mod regulat, de asemenea, reduce colesterolul si sunt legate de o reducere cu 35% a riscului de boli de inima. Puneți următoarea salată cu nuci tăiați sau migdale, sau amestecați niște cashews crude într-o salată cremă.
4

seminte

Profilul nutrițional al semințelor este foarte asemănător cu nucile prin faptul că acestea oferă grăsimi, minerale și antioxidanți sănătoși, dar semințele au mai multe proteine ​​și sunt abundente în minerale. Semințele de in, chia și de cânepă sunt bogate în grăsimi omega-3. Inul, chia și semințele de susan sunt de asemenea lignani bogați, fitoestrogenii care luptă împotriva cancerului de sân. Semințele de susan sunt bogate în calciu și vitamina E, iar semințele de dovleac sunt bogate în zinc. Pentru beneficii nutriționale maxime, nuci și semințe ar trebui să fie consumate crude sau doar ușor toastate. Încercați să adăugați semințe de in sau chia la smântână de dimineață sau fulgi de ovăz.
5

Fructe de padure

Aceste fructe bogate în antioxidanți sunt foarte sănătoase pentru inimă. Studiile la care participanții au mâncat zilnic, timp de câteva săptămâni, afine sau căpșuni au raportat îmbunătățiri ale tensiunii arteriale, semne de stres oxidativ, colesterol total și LDL. Boabele au, de asemenea, proprietăți anti-cancer și sunt alimente excelente pentru creier; există dovezi că consumul de boabe ar putea contribui la prevenirea declinului cognitiv cu îmbătrânirea. Stick cu căpșuni și afine încercate și tradiționale, sau încercați ceva nou, cum ar fi fructe de padure goji.
6

Rodie

Rodia este un fruct unic, care conține ariluri minuscule, clare, suculente, cu un amestec gustos de arome dulci și tartă. Semnătura fitochimică a rodiei, punicalagin, este cea mai abundentă și este responsabilă pentru mai mult de jumătate din activitatea antioxidantă a sucului de rodie. Rodurile fitochimice din rodie au o varietate de acțiuni anti-canceroase, cardioprotective și creier-sănătoase. În special, un studiu al pacienților cu blocaje severe ale arterei carotide care au consumat zilnic un unu de suc de rodii timp de un an au găsit o reducere cu 30% a plăcii aterosclerotice; în grupul de control, placa aterosclerotică a crescut cu 9%. 
Într-un alt studiu al adulților în vârstă, cei care beau suc de rodie zilnic timp de 28 de zile au efectuat mai bine o sarcină de memorie în comparație cu cei care au băut o băutură placebo. Sfat: Pentru a elimina arilurile comestibile din fruct, se scot în jurul ei, la o jumătate de inch adânc pe diametru, se răsucește să se împartă în două, apoi se lipește spatele cu spatele unei linguri mari.
7

Fasole

Consumul zilnic de fasole și alte leguminoase ajută la stabilizarea zahărului din sânge, la reducerea poftei de mâncare și la protecția împotriva cancerului de colon. Sursa de amidon cu cea mai mare densitate de nutrienți, fasolea, acționează ca un antidiabetic și alimente care pierd greutatea, deoarece acestea sunt digerate încet, ceea ce blunt creșterea glucozelor din sânge după o masă și ajută la prevenirea poftelor alimentare prin promovarea satietate. Acestea conțin, de asemenea, o mulțime de fibre solubile care ajută la scăderea colesterolului și a amidonului rezistent, care este transformat de bacterii intestinale în acizi grași cu lanț scurt care ajută la prevenirea cancerului de colon. 
Consumul de fasole, mazare sau linte de doua ori pe saptamana a fost gasit pentru a reduce riscul de cancer de colon cu 50 la suta. Consumul de legume oferă, de asemenea, o protecție semnificativă împotriva altor tipuri de cancer. Fasole roșie, fasole neagră, năut, linte, mazăre divizată - toate sunt bune, deci eșantionați-le pe toate și alegeți-vă propriile preferințe.
8

ciuperci

Consumul de ciuperci în mod regulat este asociat cu un risc scăzut de cancer mamar. Deoarece conțin inhibitori de aromatază (compuși care inhibă producerea de estrogen), ciupercile albe și Portobello protejează în mod special împotriva cancerului mamar. Ciupercile au o mulțime de proprietăți benefice: Studiile asupra diferitelor tipuri de ciuperci au descoperit efecte antiinflamatorii, intensificarea activității celulelor imune, prevenirea leziunilor ADN, creșterea lentă a celulelor canceroase și inhibarea angiogenezei. Ciupercile trebuie întotdeauna gătite; ciupercile crude conțin o substanță potențial carcinogenă numită agaritină care este redusă semnificativ prin gătire. Includeți în mod regulat ciupercile albe comune și încercați câteva din soiurile mai exotice cum ar fi Shiitake, Strident, Maitake sau Reishi.
9

Ceapa si usturoiul

Familia Allium de legume, dintre care ceapa sunt membre, beneficiază de sistemul cardiovascular și imun, precum și de efectele anti-diabetice și anticanceroase. Creșterea consumului de legume allium este asociată cu un risc mai scăzut de cancer gastric și de prostată. Aceste legume sunt cunoscute pentru compuși organosulfuri care contribuie la prevenirea dezvoltării cancerelor prin detoxifierea cancerigenilor, oprirea creșterii celulelor canceroase și blocarea angiogenezei. Acești compuși sunt eliberați atunci când sunt tăiați, zdrobiți sau mestecați. Ceapa conține, de asemenea, concentrații ridicate de antioxidanți flavonoizi care promovează sănătatea, care au efecte antiinflamatorii care pot contribui la prevenirea cancerului. Încercați prazul, arpagicul, șobolanii și scalioanele, în plus față de usturoi și ceapă galbenă.
10

roșii

O multitudine de substanțe nutritive care favorizează sănătatea pot fi găsite în tomatele - licopenul, vitaminele C și E, beta-carotenul și antioxidanții flavonolici, pentru a numi doar câteva. În special, licopenul protejează împotriva cancerului de prostată, a afectării pielii UV și a bolilor cardiovasculare. Aproximativ 85% din licopenul din dietele americane este derivat din tomate.
Licopenul este mai absorbit atunci când roșiile sunt fierte - o ceașcă de sos de roșii are de zece ori licopenul ca o ceașcă de roșii crud, tocate. De asemenea, țineți cont de faptul că carotenoizii, cum ar fi licopenul, sunt cel mai bine absorbiți atunci când sunt însoțiți de grăsimi sănătoase, astfel încât vă puteți bucura de roșiile într-o salată cu nuci sau un pansament pe bază de nuci pentru un pumn suplimentar nutrițional. Un alt sfat: Cumpărați roșii cubulete și zdrobite în borcane de sticlă, nu cutii, pentru a evita disruptorul endocrin BPA în garniturile de conserve.