Pagina principala » Mâncat sănătos » Beneficiile de sănătate ale zincului

    Beneficiile de sănătate ale zincului

    Zincul este unul dintre cele câteva minerale esențiale esențiale pe care corpul dumneavoastră trebuie să le susțină sănătății. Deoarece organismul nu este capabil să stocheze zinc, trebuie să-l obținem fie prin alimentele pe care le consumăm, fie prin suplimentul alimentar.

    Zincul este necesar pentru o multitudine de funcții biologice. Acționează ca un catalizator pentru peste 300 de enzime diferite și transcrierea ADN-ului. Fără o cantitate suficientă de zinc, corpurile noastre ar fi în imposibilitatea de a se dezvolta în mod normal, de a evita infectarea sau de a se vindeca în mod corespunzător.

    Aproximativ 2 până la 4 grame de zinc sunt distribuite pe tot corpul uman, în special în oase, mușchi, creier, ficat, rinichi, ochi și glandă de prostată. Pentru a ne asigura că susținem acest nivel, trebuie să mâncăm alimente bogate în zinc, inclusiv carne, pește, crustacee, păsări de curte, ouă, lapte și nuci.

    Suplimentele de zinc pot fi folosite dacă nu vă ajungi suficient din dieta dumneavoastră. Pe de altă parte, suprasolicitarea suplimentelor poate duce la efecte secundare și toxicitate.

    Beneficii pentru sănătate

    Zincul este esențial pentru dezvoltarea umană și pentru promovarea unui sistem imunitar sănătos. Aceasta nu numai că ajută la prevenirea unei serii de boli comune și mai puțin frecvente, dar poate, de asemenea, să trateze anumite condiții de sănătate. Iată câteva dintre avantajele pe care trebuie să le cunoașteți:

    Prevenirea bolilor

    Zincul este responsabil pentru activarea unui tip de celule albe din sânge numit limfocite T (celulă T). Aceste celule sunt esențiale pentru apărarea organismului dumneavoastră. Unele sunt celulele "ucigașe" care neutralizează agenții patogeni cum ar fi bacteriile, virușii sau ciupercile. Altele sunt celule "T helper" care direcționează asaltul unei infecții sau al unui cancer.

    Un deficit de zinc afectează sistemul imunitar și vă lasă vulnerabili la bolile pe care le-ar putea neutraliza corpul. Suplimentarea cu zinc poate ajuta uneori să "stimuleze" răspunsul imun și să scurteze durata răcelilor, gripei, infecțiilor urechilor recurente, infecțiilor tractului respirator superior și infecțiilor vezicii urinare.

    Un studiu din 2018 de la Universitatea din Texas a sugerat chiar că suplimentele de zinc pot opri creșterea celulelor canceroase esofagiene. Studii similare au sugerat același efect pentru cancerul colorectal, cancerul de stomac, cancerul cerebral și limfomul non-Hodgkin.

    In timp ce suplimentele de zinc nu pot opri sau trata cancerul, cercetarile sugereaza ca acestea pot avea un efect protector, deoarece majoritatea persoanelor cu cancer sunt deficiente de zinc.

    Dezvoltarea copilului

    La nivel global, peste o jumatate de milion de decese la copii sub cinci ani sunt direct atribuite la deficit de zinc, potrivit cercetarilor de la Universitatea din Colorado School of Medicine. Chiar și o deficiență ușoară la copii poate duce la întârzieri în creștere și la o vulnerabilitate crescută la infecție.

    O deficiență de zinc în copilăria timpurie poate avea ca rezultat o statură scurtă, întârzieri cognitive și motorii și probleme semnificative de comportament (inclusiv iritabilitate, letargie și depresie). Există chiar dovezi că o deficiență alimentară de zinc poate predispune un copil la tulburări de spectru autism.

    Suplimentarea cu zinc nu numai că ajută la evitarea întârzierilor de dezvoltare la copii, este raportat că ameliorează simptomele tulburării de deficit de atenție-hiperactivitate (ADHD), potrivit unui studiu din 2011 de la Ohio State University.

    Condiții cutanate

    Zincul ajută la menținerea integrității și structurii pielii. O deficiență de zinc moderată până la severă se va manifesta în mod obișnuit cu probleme ale pielii, incluzând leziuni, ulcere și răni lentoare.

    În timp ce suplimentele de zinc pot ajuta la prevenirea anumitor afecțiuni ale pielii, oxidul de zinc local poate fi utilizat pentru a accelera vindecarea rănilor sau pentru tratarea unor afecțiuni precum acnee, ulcerul piciorului diabetic, erupții cutanate, infecții herpes simplex și dureri rectale hemoroidale.

    În plus față de proprietățile sale antiinflamatorii și antibacteriene, zincul local poate favoriza reepitelizarea (migrarea celulelor pielii epiteliale sănătoase într-o rană sau ulcer).

    Probleme gastrointestinale

    Chiar și deficiența moderată de zinc poate interfera cu absorbția alimentelor din intestine. Acest lucru are un efect de knock-on în care organismul este jefuit de nu unul, dar mai multe substanțe nutritive esențiale.

    Diareea este un simptom caracteristic deficitului de zinc și unul care poate fi deosebit de devastatoare la sugari și copii mici. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, un curs de 10 până la 14 zile de suplimente de zinc poate trata eficient diareea la copii cu o deficiență cunoscută și pentru a preveni recurența.

    Degenerescenta maculara

    Degenerarea maculară este o tulburare legată de îmbătrânire, în care o parte a retinei numită macula este deteriorată în timp. Ca și în cazul pielii, zincul joacă un rol central în menținerea integrității maculei.

    Un studiu în Arhivele oftalmologiei a raportat că picăturile de ochi de zinc au întârziat progresia degenerării maculare la 75% dintre utilizatori, reducând riscul de cinci ani la 1,3%.

    Tulburări psihologice

    Zincul joacă un rol important în transmiterea semnalelor nervoase și rata prin care neurotransmițătorii sunt absorbiți în celulele nervoase. Deficiențele sunt în mod obișnuit asociate cu tulburările psihologice, cum ar fi anorexia nervoasă, tulburarea obsesiv-compulsivă (TOC), depresia, depresia post-partum și demența.

    În timp ce suplimentul de zinc nu va inversa în mod obligatoriu aceste condiții, poate contribui la creșterea disponibilității serotoninei și a dopaminei (așa-numitele neurotransmițători "se simt bine") în creier. Acest lucru nu numai că poate ușura depresia, dar poate îmbunătăți și memoria și claritatea mentală.

    Infertilitatea masculină

    Deficitul de zinc la bărbați este legat de motilitatea slabă a spermei și de calitatea acesteia. În acest scop, suplimentele de zinc sunt adesea prescrise atunci când se tratează infertilitatea masculină, deoarece sporește producția testosteronului hormon sexual masculin. Același efect poate contribui la tratamentul disfuncției erectile.

    O revizuire a studiilor din 2016 a concluzionat că suplimentele de zinc au crescut volumul de spermă, motilitatea spermei și procentul de spermatozoizi sănătoși la bărbații infertili, comparativ cu un grup, cu condiția ca un placebo.

    Posibile efecte secundare

    Utilizarea suplimentelor de zinc în exces de peste 40 de miligrame (mg) pe zi poate să nu fie sigură pe termen lung. La doze atât de ridicate, zincul poate provoca diaree, vărsături, crampe și un gust metalic în gură (disgeuzie).

    La doze care depășesc 100 mg pe zi, suplimentul de zinc poate bloca absorbția cuprului, conducând la anemie și poate reduce cantitatea de colesterol de lipoproteine ​​de înaltă densitate (HDL) "bun" care circulă în sânge. De asemenea, pot apărea leziuni la nivelul stomacului și rinichilor.

    Deși zincul poate suprima creșterea tumorii în glanda prostatică, dozele extrem de mari pot agrava cancerul de prostată, precum și mărirea prostatică non-canceroasă (hiperplazia prostatică benignă).

    Când este aplicat pe pielea ruptă, oxidul de zinc poate provoca senzații de arsură, mâncărime și furnicături.

    Interacțiunile medicamentoase

    Zincul poate interfera cu activitatea anumitor medicamente sau poate modifica concentrația de zinc din organism. Înainte de a lua un supliment de zinc, discutați cu medicul dumneavoastră dacă luați oricare dintre următoarele medicamente:

    • Inhibitorii ACE utilizate pentru tratamentul tensiunii arteriale crescute, inclusiv Capoten (captopril), Lotensin (benazepril) și Vasotec (enalapril)
    • corticosteroizii, cum ar fi prednison și Medrol (metilprednisolon)
    • Medicamente antiinflamatoare nesteroidiene (AINS) cum ar fi Advil (ibuprofen) și Aleve (naproxen)
    • Platinolul (cisplatina) utilizate pentru a trata anumite tipuri de cancer
    • Diuretice tiazidice ("pilule de apă"), cum ar fi Diuril (clorotiazidă), Hygroton (chlorthalidonă) și Lozol (indapamidă)
    • Chinolona și antibioticele de tetraciclină, inclusiv Avelox (moxifloxacină), Cipro (ciprofloxacină) și Levaquin (levofloxacină)

    Dozaj și pregătire

    Ajutorul zilnic recomandat (RDA) de nutrienți determinat în Statele Unite de către Food and Nutrition Board al Institutului de Medicină. ADR este un consum zilnic mediu considerat suficient pentru a satisface necesitățile nutriționale de la 97% la 98% dintre persoanele sănătoase.

    RDA pentru zinc din toate sursele variază în funcție de vârstă, sex și stare de sarcină:

    • Sugari până la 6 luni: 2 mg / zi
    • Copii între 7 luni și 3 ani: 3 mg pe zi
    • Copii 4 până la 8: 5 mg / zi
    • Copii între 9 și 13: 8 mg / zi
    • Fete și femei 14 până la 18: 9 mg / zi
    • Băieții și bărbații au vârsta de 14 ani: 11 mg / zi
    • Femei de 19 ani și mai mari: 8 mg / zi
    • Femeile gravide 14 la 18: 13 mg / zi
    • Femeile gravide 19 ani și peste: 11 mg / zi
    • Alaptarea femeilor 14-18: 14 mg / zi
    • Femeile lactate 19 ani și peste: 12 mg / zi

    În ceea ce privește suplimentarea, trebuie să fii conștient de limita tolerabilă de admisie superioară (UL) pe care ar trebui să o consumi din toate sursele în cursul unei zile. Pentru zinc, UL este de 40 mg pe zi.

    Utilizarea corespunzătoare a unguentelor de zinc, a cremelor sau a picioarelor eyedrops poate varia în funcție de concentrația produsului. Asigurați-vă întotdeauna că utilizați un produs conform instrucțiunilor, citiți cu atenție informațiile de prescriere de pe ambalajul sau eticheta. Dacă nu sunteți sigur ce înseamnă o instrucțiune, adresați-vă medicului dumneavoastră sau farmacistului.

    Ce anume sa cauti

    Fără îndoială, cea mai bună sursă de zinc este alimente reale. Acestea includ carne de vită, miel, carne de porc, crustacee, leguminoase, semințe, nuci, lapte, brânză, ouă, cereale integrale, cartofi și cartofi dulci.

    Dacă decideți să utilizați un supliment zilnic, fie singur, fie ca parte a unei formulări multivitamine, încercați să nu depășiți valoarea zilnică (DV) menționată pe eticheta produsului decât dacă medicul dumneavoastră vă spune altfel. DV este descris ca procentaj din ceea ce de obicei aveți nevoie în fiecare zi.

    Când cumpărați un supliment, alegeți întotdeauna cele care au fost testate și aprobate de un organism de certificare recunoscut, cum ar fi US Pharmacopeia (USP). Nu folosiți niciodată suplimente expirate, picături pentru ochi sau unguente topice.

    Alte intrebari

    Injecțiile cu zinc sunt rare de la zincul natural din alimente. Cu această afirmație, suprasolicitarea suplimentelor poate fi deosebit de problematică dacă este combinată cu alimente sau produse bogate în zinc.

    Stridiile, de exemplu, asigură aproape 500% din valoarea zilnică zilnică pe trei uncii pe porție, cremele pentru proteze conțin, de asemenea, concentrații ridicate de zinc care pot intra în sânge prin gingiile dvs., în timp ce pastilele de zinc utilizate pentru tratarea frigului obișnuit pot expune până la 100 mg zinc pe zi.

    Toxicitatea din zinc tinde să apară la doze de peste 225 mg pe zi. Adresați-vă medicului dumneavoastră dacă prezentați semne de toxicitate, inclusiv greață, vărsături, durere, crampe și diaree.