Economisiți bani la bacanie și serviți încă alimente sănătoase

Magazinul de cumpărături poate fi destul de o corvoadă și poate, de asemenea, un mare dent în bugetul dvs. lunar. Dar, cu câteva sfaturi și puțină planificare, puteți economisi bani la magazin alimentar fără a renunța la alimente sănătoase.

Cheia este să păstrați un inventar al bucătăriei și să planificați mesele pe baza a ceea ce este în sezon și ce se află în vânzare. Stocați-vă pe produse alimentare în vrac, conserve și congelate atunci când acestea sunt disponibile la un preț rezonabil și cumpărați doar suficiente perisabile pentru a dura până la următoarea călătorie de cumpărături.

Păstrați un inventar de bucătărie și planificați mesele înainte de a cumpăra

Aruncați o privire în dulapurile de bucătărie pentru a vedea ce aveți la dispoziție. Faceți o listă a tot ceea ce găsiți, fie pe o foaie de hârtie, fie digital (notele aplicații pe smartphone-uri funcționează perfect pentru acest lucru, astfel încât să nu vă faceți griji că lăsați lista dvs. acasă).

Faceți un plan de masă complet pentru săptămână sau, cel puțin, să vă gândiți la unele dintre alimentele pe care intenționați să le pregătiți sau la ceea ce vă place să aveți la dispoziție. Aruncați o privire la anunțurile pentru magazinul dvs. local sau vizitați site-ul lor, pentru a vedea ce se află în vânzare. Se amestecă și se potrivesc mesele pentru a putea face cele mai multe dintre cele mai puțin costisitoare elemente.

Când vă planificați mesele, alegeți mai multe rețete care utilizează aceleași ingrediente perisabile. De exemplu, dacă sânii de pui sunt în vânzare, planificați pe piept de pui prăjit o noapte și caesar pui târguri mai târziu în săptămâna. Sau pregătiți o salată de spanac într-o seară și săturați spanacul în următoarea.

Nu uitați să planificați resturile

Întindeți-vă banii planificând mesele pentru resturile. De exemplu, poate fi vândută carne de vită și nu vreți trei nopți. Continuați și pregătiți niște mese înghețate de casă pe care le puteți păstra în congelator. Înghețați-vă alimentele în recipiente în condiții de siguranță în microunde sau faceți pungi de folie care pot fi aruncate în cuptor.

Este nevoie de ceva timp, dar planificarea meselor vă poate economisi bani și puteți face călătoria dvs. de cumpărături mai ușoară. Iată câteva sfaturi pentru a începe:

Cumpărați un filtru de apă în loc de sticle individuale scumpe de apă.
Cumpărați obiecte vrac atunci când sunt în vânzare. La fel cu conserve, legume congelate, pește și fructe de mare.
Cumpărați un pui întreg și tăiați-l singur.
Atunci când carnea este în vânzare, puteți cumpăra cantități mai mari și puteți îngheța bucățile individuale în congelator.
Utilizați hârtia de congelare sau pungile de congelare, astfel încât să nu ajungeți la arderea congelatorului.
Căutați cupoane online și în ziare și reviste.
Utilizați fasole uscată ca o sursă de proteine, deoarece acestea sunt mult mai ieftine decât carnea (gândiți fasole neagră în burrito în loc de carne de vită).
Produsele proaspete sunt adesea o cumpărare bună, mai ales atunci când sunt în sezon, dar alegeți cu atenție și nu cumpărați mai mult decât ceea ce veți putea consuma în câteva zile, astfel încât să nu pierdeți nimic din cauza deteriorării.
Căutați diferite modalități de a vă pregăti alimentele, astfel încât mesele dvs. să nu devină plictisitoare. Cartofii pot fi coapte sau fierte într-o seară, și pot fi prăjite sau prajite în noaptea următoare.
Păstrați interesant salatele prin schimbarea legumelor și a toppingurilor.
Treci peste alimentele convenționale pentru că sunt scumpe și de multe ori nu sunt atât de sănătoase.

Alegeți bucăți mai ieftine, mai slabe de carne de vită. Veți reduce grăsimile saturate și veți economisi bani.
Bucățile mai ieftine de carne de vită trebuie să fie gătite la temperaturi mai scăzute și perioade mai lungi de timp, deci sunt bune pentru supe și tocane.
Asigurați-vă gustări proprii cu nuci amestecate, cereale uscate, stafide și alte ingrediente.
Împărțiți gustările în porții individuale și păstrați-le în saci pentru a controla aportul de calorii.
Explorați gătitul o dată pe lună. Cu această metodă, pregătiți o mese de mese într-un weekend. Perfect dacă aveți un congelator mai mare.
De asemenea, puteți merge la magazinele de pregătire a meselor care oferă ingrediente de înaltă calitate la un cost rezonabil.

Un cuvânt de la Verywell

Planificarea atentă și o listă bună de cumpărături vă pot ajuta să economisiți bani și să obțineți un cartuș de alimente sănătoase. Și acest lucru este important pentru că este mult mai ușor să urmați o dietă sănătoasă atunci când stocați bucătăria cu alimente nutritive.