Sparalizate Veggies pentru o dieta sanatoasa

Ce se întâmplă cu legumele spiralizatoare și este aceasta o tendință care merită privită? În opinia noastră, este o modalitate delicioasă de a servi legumele și va câștiga popularitate doar pe măsură ce cuvântul se va răspândi, iar oamenii îl vor încerca. Și este un mod fantastic de a adăuga mai multe legume în dieta familiei dumneavoastră într-un mod mai puțin evident.

Ce înseamnă spiralizarea??

Practic, utilizați o legumă brută, cum ar fi dovlecei, squash, cartof dulce sau sfeclă, și transformați-o într-o bucată de paste pe care o puteți folosi în locul pastelor tradiționale. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza un gadget de bucătărie minunat numit spiralizator. Cu toate acestea, dacă nu aveți un spiralizator, puteți încerca în continuare tăiței de legume folosind unelte de bucătărie comune, cum ar fi un peeling de legume, un peelier de julienne sau un cuțit.

Aceste "tăițe" nu conțin gluten și se adaugă culori frumoase pe farfurie. Acestea oferă, de asemenea, toate beneficiile pentru sănătate ale legumelor adăugate, cum ar fi vitaminele, mineralele, fibrele, antioxidanții, fitochimicalele și multe altele. Cu copiii, expunerea frecventă la alimente este o modalitate esențială de ai face să se bucure și să mănânce acele alimente. Deci, acesta este încă un alt mod de a expune copiii la legume într-un mod nou distractiv.

Cum să spiralizați legumele

Când spiralizați legumele, curățați legumele așa cum ați proceda în mod normal înainte de pregătire. Pentru dovlecei și squash, puteți lăsa peeling pe. Pentru sfecla, s-ar coaja mai întâi înainte de spiralizarea, iar pentru cartofi și cartofi dulci, peelingul este opțional. Această resursă "Ce pot să spiralizez?" Conține o listă de legume și fructe pe care le puteți spira, fie că trebuie să le coajați, fie că nu le-ați coaja și ați sugerat preparate simple (crude, coapte, salate, prăjite și altele).

Dacă nu aveți un spiralizator, puteți utiliza unul dintre următoarele instrumente și tehnici:

Curatator de legume: Utilizați degreleratorul de legume pentru a coaja lungi tăiței de tip legume din legume.
Julienne Peeler: Din nou, folosiți peelarul dvs. de julienne pentru a coaja firele de lungă durată din legume.
Cuţit: Utilizați un cuțit pentru a tăia benzile lungi de legume și păstrați felierea până când ajungeți la dimensiunea dorită.

Obținerea implicării copiilor tăi

Pe măsură ce începeți aventura spiralizantă, vă puteți întreba cum îi veți face pe copiii dvs. să mănânce aceste legume spiralizate minunate. Iată câteva sfaturi pentru a începe.

Începeți cu legume ușoare de degustare: Legume cum ar fi dovlecei, tulpini de broccoli, castraveți, cartofi, cartofi dulci și morcovi ar fi legume bune pentru a începe cu.
Coji dacă aveți nevoie pentru aspect: Dacă copilul dvs. rezistă în mod natural la alimentele verzi (sau paste cu verde), coajați mai întâi dovleceii. Carnea de dovlecei arata nuci de culoare și ar putea fi confundate cu fidea, dacă aveți de gând pentru o abordare sneakier servirea.
Încetează: Dacă utilizați un spiralizator, puteți avea niște taitei foarte lungi. Poate doriți să vă tăiați fidea în bucăți mai ușor de manevrat, pentru copii.
Adaugă-l: Ce puteți adăuga bucăți mici de legume spiralizate? Poate adăugați unele la salată de paste, salată verde sau sosuri. Am adăugat chiar morcovi spiralizați la un sandwich.
Obțineți copiii în bucătărie: Dacă nu încercați să furiți legumele spiralizate în masă, adu copiii în bucătărie pentru a vă ajuta. Ei vor învăța despre alimentația sănătoasă alături de dvs., oferindu-vă timp împreună, precum și oferindu-vă copilului munca importantă de a ajuta la hrănirea familiei. În funcție de vârstă, chiar dacă copilul dvs. nu poate spiraliza efectiv legumele, el poate spăla legumele, eventual se poate coaja, poate tăia taiații în bucăți mai mici și /.

Spiralizarea legumelor este un alt instrument pentru comoara dvs. de moduri de a obține legume pe masă și în gura copiilor dumneavoastră. Indiferent dacă copiii dvs. consumă în mod liber legume sau le rezistă la fiecare masă, aceasta este o modalitate de a le prezenta într-o altă textura și stil care vă pot ajuta să obțineți o victorie a legumelor.