Poate consumul de nuci ajuta la reducerea colesterolului?

Nucile nu sunt doar bune pentru gătit - ele sunt nuci sănătoase care vă pot ajuta, de asemenea, inima.
Administratia pentru Alimente si Medicamente (FDA), recunoscand proprietatile de reducere a colesterolului de nuci, a acceptat o petitie depusa de Comisia Walnut din California in martie 2004 pentru a enumera afirmatia de sanatate ca nucile pot ajuta la reducerea nivelului de colesterol pe etichetele produsului.
Descoperirea beneficiilor nucilor provine din numeroase studii clinice efectuate de diferite instituții de cercetare din întreaga lume. Rezultatele arata ca nucile consumatoare sunt benefice in scaderea nivelului de colesterol.
Nucile sunt, de asemenea, remarcat pentru reducerea riscului de boli de inima si inflamatie.

Nucile sunt sănătoși la inimă

Nucul prezintă beneficii sănătoase din inimă datorită prezenței unor cantități mari de acizi grași omega-3 și fitosteroli.

• Omega-3-acizi grași reduc nivelurile de trigliceride și reduc ușor nivelele LDL (lipoproteine ​​cu densitate scăzută, de asemenea, cunoscut sub numele de colesterol rău). De fapt, nucile conțin cea mai mare cantitate de acizi grași omega-3 în 1 uncie de nuci (adică o mână) în comparație cu alți nuci (2,5 g de acizi grași omega-3 față de mai puțin de 0,5 g găsiți în alți nuci).
• Fitosterolii par să scadă ușor nivelurile de colesterol LDL, cu toate acestea, mecanismul prin care face acest lucru nu este în întregime cunoscut. 

În plus față de ingrediente sănătoase pentru inimă, nucile conțin, de asemenea, o multitudine de alți nutrienți, inclusiv vitamina E, vitaminele B, fibrele și câteva minerale.

Reduceți colesterolul cu nucul

Multe studii privind nucile sugerează că trebuie să consumați numai o mână de nuci în fiecare zi pentru a beneficia de reducerea colesterolului a acestor fructe cu coajă lemnoasă.
FDA este de acord cu această afirmație de sănătate, care se va afla pe fiecare pungă de nuci pe care o cumpărați și vă va spune următoarele: "cercetările de susținere, dar nu concludente, arată că consumul de 1,5 oz de nuci pe zi, ca parte a unei grăsimi saturate scăzute și colesterol scăzut dieta și nu are ca rezultat un aport caloric crescut, poate reduce riscul de boală coronariană. A se vedea informațiile privind nutriția pentru conținutul în grăsimi [și calorii]. "

Nucul de proba colesterolului inferior

Multe studii indică utilitatea nucilor în reducerea nivelului de colesterol. Unele dintre cele mai importante includ:

• Primul studiu care a implicat beneficiile nucilor a fost obținut de la Universitatea Loma Linda în 1993. Acest studiu a evidențiat o dietă controlată care conține nucuri reduse colesterolul LDL semnificativ în comparație cu dieta Pasul 1 produsă de American Heart Association. Dieta controlată a fost o versiune modificată a dietei Pasul 1, cu excepția faptului că nucile au înlocuit porțiunea de acid gras din dietă.
• Un studiu realizat de Harvard care evidențiază avantajele fructelor cu coajă lemnoasă a dus la concluzia că consumul ridicat de fructe cu coajă lemnoasă a scăzut riscul decesului subită cardiacă în 2002. În plus, multe studii au elucidat beneficiile consumului de nuci și alte alimente conținând acizi grași omega-3, că consumarea unor cantități mari de astfel de produse a redus riscul de accident vascular cerebral și înfundarea arterelor.

Linia de jos este că nucile sunt o gustare sănătoasă, ambalată cu substanțe nutritive importante, care pot ajuta la menținerea nivelului de colesterol - și inima - sănătoasă. Este uimitor faptul că majoritatea studiilor au arătat că durează doar o mână pe zi pentru a obține acest efect benefic.