Calorii în umplutură

Este curcan umplut o parte esențială a mesei de Ziua Recunostintei? Pentru mulți dintre noi, cina de vacanță nu ar fi completă fără acest fel de mâncare tradițională. Dar umplutura nu este intotdeauna cea mai buna alegere pentru diete. Calorii din umplutura pot fi ridicate la cer.

Dacă încercați să scăpați în greutate, alegeți să faceți o umplutură sănătoasă în acest an. Utilizați această rețetă de umplere cu conținut scăzut de calorii și sfaturi pentru a vă menține planul de pierdere în greutate pe parcursul sărbătorilor.

Calorii în umplutură

Există doar aproximativ 120-140 de calorii într-o singură porție de umplutură. Dar, desigur, umplutura caloriilor poate varia semnificativ pe baza metodei de preparare. Folosești umplutura în cutie? Nutriția pentru mărci cum ar fi Pepperidge Farm și Spălătorie Top sunt similare deoarece conțin ingrediente similare și necesită metode de preparare similare.

Umplutura caloriilor dupa marca si tip

Iată cum se compară nutriția în diferite tipuri de umplutură:

Potrivit datelor USDA, o singură cană cu o singură cană pâine pregătită la domiciliu oferă 390 de calorii, 5 grame de proteine, 38 grame de carbohidrați, 2 grame de fibre, 4 grame de zahăr, 134 grame de sodiu și 27 de grame de grăsimi totale.
Potrivit datelor USDA, o singură cană cu o singură cană -Acasă preparat umplutura de chifle oferă 358 calorii, 6 grame de proteine, 44 grame de carbohidrați, 6 grame de fibre, 0 grame de zahăr, 124 de grame de sodiu și 17 grame de grăsimi totale.
Potrivit producătorului, o porție de 3/4 cești de Pepperidge Ferme Herb Condimentat Umplutura oferă 160 de calorii, 1,5 grame de grăsime, 33 grame de carbohidrați, 1 gram de fibre, 3 grame de zahăr și 600 de miligrame de sodiu.
Potrivit producătorului, o singură porție (28 grame) de Suprafață de toaletă de păstrat oferă 150 de calorii, 1 gram de grăsime, 21 de grame de carbohidrat, 4 grame de proteine, 450 de miligrame de sodiu și 2 grame de zahăr.

Desigur, celălalt factor care poate schimba caloriile de umplutură este dimensiunea de servire. O singură porție de umplutură de curcan este doar o jumătate de ceașcă. Cei mai mulți dintre noi luăm mai mult decât o singură porție pe plăcile noastre. În plus, de obicei, linguează o porție generoasă de sos deasupra.

Este plin de sănătate?

Umplutura nu este cea mai proastă mâncare de pe masa de Ziua Recunostintei, dar nu este nici cea mai sănătoasă mâncare. Umplerea furnizează carbohidrați pentru energie și alegeți pâinea integrală ca ingredient principal care vă va stimula aportul de fibre. Unii bucătari includ, de asemenea, măr sau alte fructe care nu numai că vor mări consumul de fibre, ci și vitamine și minerale sănătoase.

S-ar putea să doriți, de asemenea, să aveți grijă de conținutul de grăsimi și de sodiu din umplutura. Dacă cumpărați umplute în cutie, conținutul de grăsime nu pare prea rău. Dar ceea ce se termină de fapt pe farfuria noastră este destul de diferit. Porțiunea dvs. de umplutură și sosul poate oferi o zi în valoare de grăsime. Dacă faceți umplutură acasă cu unt sau cu picături de la păsări, aceste ingrediente măresc și aportul de grăsimi saturate.

În cele din urmă, umplutura este de obicei ridicată în sodiu. Din păcate, sarea este ceea ce face ca gustul de umplutură să fie bun în majoritatea timpului. Dacă vă uitați la aportul de sodiu, este posibil să doriți să evitați umplurea sau să alegeți o porție foarte mică.

Cum sa faci umplutura sanatoasa

Dacă faceți umplutură acasă, conținutul de calorii, grăsimi și sodiu va depinde în întregime de rețeta pe care o utilizați. Multe dintre rețetele tradiționale conțin picături de grăsime din curcan, unt și alte ingrediente cu conținut ridicat de calorii, bogate în grăsimi, cum ar fi uleiul.

Dacă sunteți în căutarea unei rețete sănătoase de umplutură pentru a vă face acasă, încercați una care folosește ingrediente mai puțin grase și mai sănătoase.

Rețetă de bază sănătoasă de umplutură

ingrediente:

24 oz. cub de pâine sau pâine congelată
2 linguri unt topit
1 linguriță salvie
Piper după gust
1 cană de lapte
2/3 ceasca ceapa tocata
2/3 ceasca de telina tocata cu frunze
1 ceașcă de supă de pui

Directii:

Se amestecă untul, supa de pui și mirodenii. Puneți laptele, ceapa, țelina și pâinea într-un castron mare. Se toarnă amestecul de unt, bulion și condimente și se aruncă ușor.

Coaceți într-o tava de 13 x 9 la 375 F timp de 20-40 de minute, în funcție de cât de uscat vă place umplutura. În cazul în care se dorește, se răcește supa de pui ca bucătari de umplutură.

Mai multe rețete pentru umectare sănătoasă

Puteți încerca, de asemenea, această rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați. Și dacă alegeți să mâncați o dietă vegetariană, verificați această Rețetă vegetariană de umplutură. În cele din urmă, există opțiuni pentru consumatori fără gluten, de asemenea. Această listă de amestecuri de umplutură fără gluten vă va ajuta să vă bucurați de o vacanță sănătoasă.