Hormonii care reglează apetitul Ghrelin

Corpurile noastre au hormoni care reglează fiecare aspect al metabolismului și care include reglarea apetitului și a greutății. S-au descoperit mai mulți hormoni care afectează dezvoltarea obezității; unul dintre acestea este ghrelin.

Ce este Ghrelin?

Pur și simplu a declarat, ghrelin este un hormon care stimulează pofta de mâncare. Astfel, tot ceea ce crește nivelul de ghrelin va crește pofta de mâncare, ceea ce poate duce la creșterea în greutate și la obezitate. Ghrelin este produs în principal de stomac și duoden. Sa constatat că joacă un rol în ceea ce se numește foame de masă, precum și în reglementarea creșterii în greutate și pierderii pe termen lung.
Ghrelin este uneori considerat a fi omologul leptinei, deoarece leptina (un alt hormon care regleaza apetitul, produsa de tesutul adipos) suprima apetitul ca nivelurile sale cresc.
Când cercetătorii au descoperit că infuzarea de ghrelin în rozătoare îi stimulează să se hrănească și de fapt produce obezitate în aceste rozătoare, interesul a crescut în definirea a ceea ce ghrelinul ar putea juca în epidemia de obezitate la om.

Ceea ce mărește grilajul?

Cercetatorii au descoperit un numar de comportamente si factori care pot creste sau reduce nivelul de ghrelin in organism. Un comportament care crește nivelurile de ghrelină nu este suficient de somn. Pe termen lung, obținerea în mod regulat a unui interval de șapte până la nouă ore de somn neîntrerupt poate duce la creșterea nivelului de ghrelină - ceea ce se traduce printr-un apetit mai mare, un aport mai mare de calorii și o creștere în greutate. În schimb, obținerea de somn suficient în fiecare noapte reduce ghrelinul, reducând astfel apetitul. După cum se dovedește, există un motiv biologic pentru insomnia indusă de "miezul nopții", la urma urmei!
Pe frontul alimentar, consumul de carbohidrați foarte rafinate, în special în absența proteinelor și fibrelor suficiente, poate declanșa creșterea nivelului de ghrelin, deoarece este proteina și fibrele de înaltă calitate care pot reduce nivelurile de ghrelin până la punctul în care creierul uman devine semnalul că organismul a mâncat destul și îi spune corpului, printr-un apetit satisfăcut, că este bine să nu mai mâncați. Acesta este și motivul pentru care mulți găsesc că este posibil să mănânce așchii de cartof după cip de cartofi sau o grămadă de pâine albă foarte rafinată, fără să vă simțiți cu adevărat complet, astfel de alimente nu conțin suficientă proteină sau fibră pentru a opri semnalele ghrelinului către creier.
Cu alte cuvinte, consumul de carbohidrați rafinat, deoarece creierul nu a primit semnalul că organismul a primit suficienți nutrienți esențiali, permite organismului să continue să mănânce, printr-un apetit nesatisfăcut. În mod normal, nivelurile de ghrelin ar trebui să crească înainte de masa (vă spun că este timpul să mănânce) și să scadă după masa de masă. Cu toate acestea, consumul de carbohidrați rafinat, după cum sa menționat mai sus, poate întrerupe acest flux normal.

Ceea ce reduce Ghrelinul?

După cum se poate observa din discuție până în prezent, comportamentele asociate în general cu un stil de viață sănătos și o alimentație sănătoasă pot menține nivelul ghrelinului sub control. Acestea includ consumul de fructe și legume și alte alimente bogate în fibre (cum ar fi cerealele integrale); mâncând mese bogate în nutrienți (cum sunt fructele și legumele, precum și alimentele care asigură proteine ​​complete); și să dormi suficient. Rezultatele sunt încă inconsecvente în ceea ce privește dacă operația de by-pass gastric produce sau nu o scădere a ghrelinului.