Femeile cu PCOS și intoleranțe alimentare
Femeile cu PCOS au tendința de a avea mai multe inflamații decât femeile fără condiție. Inflamația se consideră a fi o forță motrice în dezvoltarea multor probleme metabolice asociate cu PCOS, cum ar fi rezistența la insulină, diabetul de tip 2 și boala hepatică nealcoolică grasă.
Deși nu a fost identificată o legătură între PCOS și alergii alimentare și intoleranțe alimentare, consumul de alimente care provoacă reacții adverse poate crește inflamația în organism și, eventual, poate face simptomele PCOS mai rău. Majoritatea oamenilor au tendința să afle dacă au o alergie la un aliment deoarece o reacție apare de obicei imediat. Intrări sau sensibilități alimentare, pe de altă parte, pot fi dificil de determinat, deoarece simptomele sunt mai puțin severe și tind să apară mult mai târziu, poate chiar și după câteva zile.
Iată ce ar trebui să știe femeile cu PCOS despre sensibilitățile la hrană, cum să le testeze și cum diferă de cele ale alergiilor alimentare și intoleranțelor.
Ce sunt alergiile alimentare??
Alimentele alergice afectează 6% până la 8% din toți copiii și 4% dintre adulți. Cele mai frecvente alergeni alimentari la adulți sunt scoici (creveți, raci, homari și crab), lapte, grâu, soia, arahide, nuci de copac (nuci) și ouă.O alergie alimentară este un răspuns anormal la un aliment declanșat de propriul sistem imunitar al organismului. Alimentele alergene sunt proteine care intră în sânge după ce alimentele sunt digerate. De acolo, se duc la organele și țesuturile țintă și provoacă reacții alergice.
Reacțiile adverse la hrană încep de obicei în câteva minute până la câteva ore după ingestie. Pentru unii, simpla atingere sau inhalarea alimentelor în aer poate produce o reacție alergică. Anafilaxia este o afecțiune rară, dar potențial letală, în care multe sisteme ale corpului sunt afectate deodată.
Semnele și simptomele alergiilor alimentare pot varia, cele mai des întâlnite fiind mâncărime sau mâncărime ale buzelor, gurii și gâtului, greață, vărsături, crampe sau diaree și eczeme.
Diagnosticarea alergiilor alimentare
Alimentele alergice pot fi diagnosticate de un alergist certificat de bord care va conduce de obicei un istoric detaliat, examen fizic și teste de laborator. Păstrarea unui jurnal de alimente cu o evidență a simptomelor poate fi necesară. Un test de piele este o modalitate utila de a testa alergiile alimentare.Eliminarea dietelor poate ajuta, de asemenea, pentru a determina ce alimente sunt alergic la. Alimentele suspecte sunt complet eliminate din dietă timp de câteva săptămâni pentru a vedea dacă simptomele se rezolvă. Dacă se observă o ameliorare, alimentele suspectate pot fi reintroduse încet, unul câte unul, pentru a vedea dacă apar simptome.
Tratamentul pentru alergii alimentare
Odată determinată o alergie alimentară, singurul tratament este acela de a evita acest produs alimentar. Acest lucru necesită o citire atentă a etichetelor produselor alimentare. Lucrul cu un nutriționist dietetician înregistrat poate ajuta la planificarea meselor și asigură satisfacerea nevoilor nutritive. Epinefrina trebuie să fie purtată întotdeauna de către persoanele cu antecedente de reacții alergice severe.Care sunt intoleranțele alimentare??
În timp ce o alergie alimentară afectează sistemul imunitar, o intoleranță alimentară sau sensibilitate nu. În schimb, sensibilitățile alimentare și intoleranțele sunt uneori denumite "alergii alimentare non-IgE". Sistemele digestive ale unor persoane nu pot digera în mod adecvat alimentele. Pentru cei cu intoleranță la lactoză, de exemplu, aceștia sunt deficienți într-o enzimă necesară pentru digerarea laptelui. Când acești indivizi mănâncă produse lactate, ele tind să aibă efecte secundare GI cum ar fi greața, gazele și diareea.Cei care suferă de sindromul intestinului iritabil (IBS) pot găsi abordarea FODMAP utilă pentru a gestiona simptomele. FODMAPs sunt un grup de anumite zaharuri și fibre în dieta care pot provoca stări de stres gastro-intestinal la pacienții cu IBS. FODMAP este un acronim care se referă la fermentabile-oligo- di- și monozaharide și polioli.
Sensibilitatea la alimente este obișnuită, dar mulți oameni nu-și dau seama că au unul. Asta pentru ca cei cu sensibilitati alimentare au in mod obisnuit reactii intarziate in care simptomele pot dura pana la 72 de ore pentru a se arata dupa ce au mancat. Simptomele asociate cu sensibilitățile alimentare pot include diaree, urticarie, eczeme, producție de mucus în exces, "ceață creierului", migrene, dureri articulare și oboseală. Sensibilitățile alimentare afectează sistemul imunitar și pot provoca inflamații. Pentru femeile cu PCOS, aceasta înseamnă adăugarea la inflamația deja asociată cu afecțiunea.
Dacă aveți unele dintre simptomele enumerate și credeți că aveți o sensibilitate la un aliment sau alimente, este important să aflați exact produsele alimentare care cauzează simptomele. Alimentele care conțin gluten sunt în mod obișnuit învinse în comunitatea PCOS pentru că au cauzat multe dintre simptomele sensibilității la alimente, cum ar fi ceața cerebrală și durerea articulară atunci când, de fapt, alte alimente ar putea fi vinovatul. Este înțelept să vă încercați să aflați sigur ce alimente aveți o sensibilitate în loc să vă revizuiți dieta sau să excludeți o listă largă de alimente.
Diagnosticarea intoleranțelor alimentare
Diagnosticarea intoleranțelor alimentare poate fi un proces complicat. Edițiile de eliminare au tendința de a fi mai puțin fiabile, deoarece pot dura câteva zile pentru a vedea o reacție și pot exista mai multe alimente implicate. Mulți profesioniști din domeniul sănătății solicită testul de eliberare a mediatorului (MRT), care este un test de sânge care poate testa un număr mare de intoleranțe alimentare.Evitarea celor mai puternice alimente care vin în pericol poate reduce inflamația și simptomele. Dacă după testare ați fost constatat că sunteți sensibil la un anumit aliment sau alimente, este important să le eliminați din dieta dumneavoastră pentru o perioadă semnificativă de timp pentru a vă vindeca sistemul digestiv și imunitar. Cât timp trebuie să eliminați aceste alimente sau dacă nu trebuie să le aveți niciodată, depinde de individ. Este recomandat să lucrați cu un RDN instruit în sensibilități alimentare pentru a vă ajuta să vă ghidați și pentru a recomanda alimentele de înlocuire pentru a satisface nevoile nutriționale.
Femeile cu PCOS care elimină alimentele sensibile la acestea vor avea de obicei mai multă energie și mai puține simptome în ansamblu. Unele experiențe scad în greutate.
