Suc de sfeclă, morcov și suc de mere
Noutăți nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii 171 Grăsime 1g Carbohidrați 42g Proteină 3g Arătați eticheta de nutriție Ascundeți eticheta de nutriție| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 1 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 171 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grăsime totală 1g | 1% |
| Saturate grăsimi 0g | 0% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodiu 165mg | 7% |
| Total carbohidrați 42g | 15% |
| Fibre alimentare 10g | 36% |
| Sugar total 27g | |
| Include 0g de zahăr adăugat | 0% |
| Proteină 3g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 70 mg | 5% |
| Fier 1 mg | 6% |
| Potasiu 900 mg | 19% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
Prep 20 min, bucătar 0 min
porţii 1
Un suc dulce, cu condimente serioase din rădăcina de ghimbir, această rețetă de sfeclă, morcov și suc de mere poate face parte dintr-un plan de alimentație sănătoasă. Sfecla, probabil cea mai cunoscuta pentru betalainele sale (pigmentele naturale care au culoarea rosie), sunt bogate in beta-caroten, arabinoza-oligozaharide (care stimuleaza cresterea bacteriilor probiotice benefice din intestin), printre alte beneficii nutritive. Studiile recente sugerează că proprietățile antiinflamatoare ale sucului de sfeclă roșie pot ajuta la creșterea puterii musculare și la diminuarea durerii musculare induse de efort.
Mărul, ghimbirul, morcovul și sucul de lămâie rotunjesc gustul acestui suc de vindecare. Morcovi, mere și lămâi s-au dovedit a avea activitate antioxidantă, iar ghimbirul conține compuși antiinflamatori numiți gingerols.
Veți avea nevoie de un storcător pentru a face această rețetă. Informațiile nutriționale pentru această rețetă variază în funcție de tipul de storcător utilizat.
ingrediente
- 1 rădăcină de sfeclă (vârfurile verzi sunt îndepărtate)
- 2 morcovi mari
- 1 măr verde
- Bucată de ghimbir de 1 inch (decojită, opțional)
- 1 lingura de suc de lamaie (opțional)
preparare
1. Spălați temeinic rădăcina de sfeclă, morcovii și mărul, mai ales dacă nu sunt organice. Utilizați o spălare naturală dacă este posibil.
2. Îndepărtați bine sfecla și morcovii.
3. Scoateți miezul și semințele mărului.
4. Dacă este necesar, tăiați ingredientele în bucăți mai mici, astfel încât acestea să se potrivească în juicer. Aveți grijă când manipulați sfecla - sucul pătează totul, așa că purtați mănuși dacă este necesar și protejați blaturile.
5. Porniți storcătorul. Procesați primele trei ingrediente, unul câte unul. Sucați rădăcina de ghimbir, dacă o utilizați.
6. Se amestecă sucul de lamaie, dacă îl utilizați.
7. Turnați sucul într-un pahar. Beți imediat sau depozitați în frigider timp de până la 24 de ore. Se amestecă înainte de a bea. se bucura!
Măsuri de precauție
Consumul regulat sau excesiv de suc de sfeclă poate să nu fie adecvat pentru unii oameni. De exemplu, sfecla conține acid oxalic (care se găsesc, de asemenea, în mod natural în spanac, șarpe, castraveți, patrunjel, nuci și unele fructe, cum ar fi fructe de padure). Persoanele cu risc de pietre la rinichi sau cele cu gută, artrita reumatoidă și unele tipuri de vulturii sunt de obicei sfătuiți să urmeze o dietă redusă de acid oxalic. De asemenea, sucul de sfeclă ar trebui evitat de unii oameni cu afecțiuni ale vezicii biliare, iar sucul, în general, poate să nu fie potrivit pentru persoanele cu diabet zaharat. Este o idee bună să consultați furnizorul dvs. de asistență medicală înainte de a începe orice plan alimentar nou.
Articolul Surse- Clifford T1, Bell O2, West DJ2, Howatson G2,3, Stevenson EJ2. Efectele suplimentării sucului de sfeclă roșie asupra indicilor de afectare a mușchilor după exerciții excentrice. Eur J Appl Physiol. 2015 Nov 4.
- Coggan AR1, Leibowitz JL2, Spearie CA2, Kadkhodayan A2, Thomas DP2, Ramamurthy S2, Mahmood K2, Park S2, Waller S2, Farmer M2, Peterson LR2. Intrarea in nitratul alimentar acut imbunatateste functia musculara de contractie la pacientii cu insuficienta cardiaca: un studiu dublu-orb, placebo-controlat, randomizat. Circ Heart Fail. 2015 Sep; 8 (5): 914-20. doi: 10.1161 / CIRCHEARTFAILURE.115.002141. Epub 2015 15 iulie.
- Coles LT1, Clifton PM. Efectul sucului de sfeclă roșie asupra scăderii tensiunii arteriale la adulți fără viață, fără boli: un trial randomizat, controlat cu placebo. Nutr J. 2012, 11 decembrie; 11: 106. doi: 10.1186 / 1475-2891-11-106.
