Pizza de mic dejun cu albă albă
Noutăți nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii 393 Grăsime 9g Carbohidrați 58g Proteină 23g Arătați eticheta de nutriție Hide Label Nutrition| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 1 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 393 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grăsime totală 9g | 12% |
| Saturate grăsimi 4g | 20% |
| Colesterol 18mg | 6% |
| Sodiu 1134mg | 49% |
| Total carbohidrați 58g | 21% |
| Fibre alimentare 12g | 43% |
| Zahăr total 8g | |
| Include 1g de zahăr adăugat | 2% |
| Proteină 23g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciul 345 mg | 27% |
| Fier 6 mg | 33% |
| Potasiu 1116 mg | 24% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
Prep 5 minute, bucătar 5 minute
porţii 1
Această pizza de mic dejun este un pas bun spre o dietă colesterol-friendly. Întreaga bază de grâu, ridichi crocante și fasole albă cremoasă, veți obține un grămadă de 12 grame de fibre (aproximativ 47% din necesarul dvs. zilnic) primul lucru dimineața.
Manancarea mai multor fibre este una dintre cele mai bune trucuri de dieta pe care le puteti face atunci cand lucrati pentru a va scadea colesterolul. De ce? Sa demonstrat că ajută la scăderea nivelurilor de LDL (adică colesterolul "rău") și, la rândul său, vă protejează inima și reduce riscul de accident vascular cerebral, diabet zaharat de tip 2 și chiar obezitate. După cum fibrele se deplasează prin sistemul digestiv, se leagă de moleculele de colesterol și le ajută să le transporte imediat.
Ce înseamnă "mai multă fibră"? Puteți citi etichetele de nutriție pentru a alege alimentele care oferă mai mult din ea și căutați grame de fibre în fiecare alimente întregă pe care o consumați. Sau puteți lua o abordare mai simplă și intenționați să includeți mai multe legume, leguminoase și cereale integrale în alimentele dvs. (fibrele se găsesc numai în alimentele pe bază de plante!) Pentru a crește în mod natural consumul dvs. - fără să îl răsturnați. Un pic la fiecare masă, chiar micul dejun, se adaugă pentru a vă ajuta să vă îndepliniți cerințele zilnice.
ingrediente
- 1/2 ceasca de fasole alba
- 1 pita de grâu medie, împărțită în jumătate
- 1/2 cană de sos marinara simplu
- frunze de la 4 cârje proaspete cimbru
- 1/2 cana frunze de spanac pentru copii
- 2 ridichi mari, felii
- 1/4 ceasca de brânză de mozzarella parțial degresată, mărunțită
preparare
- Se adaugă fasolea albă la o tigaie medie și se încălzește timp de 3 până la 4 minute, amestecând de câteva ori pe tot parcursul procesului. Scoateți și lăsați-o la o parte când sunteți gata.
- Împărțiți întreaga grâu pita în jumătate, astfel încât să ajungeți cu două cercuri. Răspândiți aproximativ 1/4 cană marinara sos pe fiecare și locul în tigaie fierbinte, sos marinara sus în sus. Se încălzește timp de 2 până la 3 minute, apoi se îndepărtează.
- Se presară uniform frunzele de cimbru între cele două jumătăți, apoi spanacul, fasolea și ridichii. Puneți brânza în vârf.
Ingrediente variații și substituții
Indiferent de tipul de fasole pe care o folosiți, vă veți bucura de o doză bună de fibre solubile (perfecte pentru scăderea colesterolului), umplerea proteinelor, a fierului și multe altele. Fasolea neagră și năuturile, de exemplu, ar face schimburi delicioase.
Același lucru este valabil și pentru verdele cu frunze. Dacă aveți cal de mână, optați pentru asta, sau încercați câteva frunze de busuioc în loc de cimbru pentru un gust italian mai clasic.
Sfaturi pentru gătit și servire
Pentru a economisi timp, puteți utiliza fasole albă conservată. Asigurați-vă că le spălați înainte de a mânca pentru a reduce conținutul de sodiu. O clătire simplă ar putea reduce sodiul cu până la 40%!
Ce ar trebui să faci cu restul fasolei din cutie? Salvați-le pentru prânz sau cină. Utilizați-le în buzunarele de ton portabil, de exemplu, pentru a continua cu tema vegetariană pentru ziua respectivă.
