11 cele mai bune mărci de popcorn fără gluten

Majoritatea persoanelor care suferă de boală celiacă sau de sensibilitate la gluten non-celiac, probabil ar presupune că popcornul - fie simplu, fie în cele mai multe soiuri aromate - nu conține gluten. La urma urmei, porumbul simplu nu conține gluten, iar popcornul este doar porumb porumb, bine?

Este adevărat că multe produse popcorn simple și aromate sunt considerate fără gluten. Dar nu poți să presupui asta orice floricelele legate de popcorn sunt sigure - este, de asemenea, destul de posibil să se îmbrace cu popcorn.

Problema cu popcornul nu este porumbul (sunteți destul de corect spunând că porumbul simplu nu conține gluten). Problema este potențialul de contaminare încrucișată a glutenului în procesare, iar ingredientele din gluten în aromele folosite pentru a face popcornul mai interesant.

Din fericire, există multe opțiuni pentru popcornul fără gluten în formă gustare gata pentru consum, popcorn cu microunde, și niște kerneluri simple. Cele mai multe popcorn vândute la cinematografe, de asemenea, este sigur, cu excepția cazului în care sunteți deosebit de sensibil la urme de gluten. Citiți mai departe pentru alternativele dvs..

Gluten-Free Popcorn Brands

Iată 11 companii care fac popcorn fără gluten:

Actul II. Actul II oferă popcorn cu microunde, în opt arome: unt, unt ușor, iubitori de unt, unt Xtreme, unt de film de teatru, porumb fierbere, 94% unt mai puțin, și porumb boabe de butoaie. Actul II face parte din conglomeratul alimentar ConAgra Brands, care consideră că toate aromele de popcorn cu microunde Act II nu conțin gluten la mai puțin de 20 de părți per milion de gluten. Potrivit ConAgra: "Alimentele noastre etichetate ca" fără gluten "suferă un studiu riguros al ingredientelor și preparatelor, împreună cu testarea pentru a valida această afirmație. Începem prin revizuirea etichetei și a rețetei noastre pentru a determina care nu trebuie să conțină gluten, la furnizorii noștri de ingrediente.În cele ce urmează, analizăm etapele de preparare și de curățare.În cele din urmă, testăm produsele alimentare pentru a ne asigura că conțin mai puțin de 20 ppm (gluten).
Anghel's BOOMCHICKAPOP. Angie's face popcorn săpată într-o gamă largă de arome interesante: Sare de mare, Porumb cu sare dulce, Cheddar alb, Porumb cu ceai, Ched Cheddar, Unt real, Unt de arahide de ciocolată, Caramel, Gratar dulce, Caramel sărat, Sare de mare și oțet, Dulce și picante, Caramel și Cheddar. Toate sunt certificate de gluten gratuit de către Organizația de Certificare fără Gluten (GFCO), care necesită testare a alimentelor astfel încât să conțină mai puțin de 10 părți per milion de gluten (mai puțin glutenul este întotdeauna mai bun). Angie's este, de asemenea, non-OMG, folosește toate culorile și aromele naturale și evită un fruct de fructoză de sirop de porumb.

Negru Jewell Popcorn. Dacă aveți nevoie de sâmburi de popcorn care merg dincolo de galben-aur de bază, poate doriți să luați în considerare Black Jewell Popcorn. Compania de popcorn gourmet distribuie sâmburele gata pentru pop în negru (de aici și numele), purpuriu și aurul maya, împreună cu albe și amestecuri perle. Negru Jewell face popcorn microwavable în fierbere naturale, unt, dulce-și-salată, și nici uleiuri / nu sare arome, plus gata pentru a mânca popcorn No Hull bagat în două arome: sare de mare și cheddar alb. Toate sunt considerate fără gluten, potrivit companiei. Compania vinde doar popcorn și folosește un proces de curățare care pare să ajute oamenii care sunt deosebit de sensibili la niveluri mai scăzute de urme de gluten.
Bobul roșu al lui Bob. Acest furnizor de făinuri și amestecuri de cereale enumeră două tipuri diferite de popcorn păstăi: galben și alb. Ambele sunt considerate fără gluten până la 20 de părți pe milion, potrivit lui Bob's Red Mill. Acei oameni cu boala celiacă sau cu sensibilitate la gluten nonceliacă, care sunt, de asemenea, sensibili la ovăz ar trebui să fie conștienți de faptul că miezul roșu al lui Bob procesează produse pe bază de ovăz pe aceleași linii ca și produsele fără gluten.

Mare companie de Popcorn de Nord. Marea Nordică vinde popcorn (în varietăți aromate și necorespunzătoare) împreună cu poppers popcorn atât pentru consumatori, cât și pentru concesionari la târguri și cinematografe. Potrivit companiei: "Suntem mândri că putem afirma că toate miezurile și condimentele din Marea nordică a popcornului sunt lipsite de gluten".
Jiffy Pop. Dacă ai făcut popcorn vreodată pe un foc de tabără, probabil că ai folosit Jiffy Pop. Această marcă iconică utilizează o tavă de aluminiu sigilată, cu gabarit, cu un mâner de sârmă pentru a porni porumbul, iar în timp ce miezul de porumb se ridică, partea superioară a tigaiei se ridică. Jiffy Pop include aromele de unt. Ca și Actul II, Jiffy Pop este o marcă ConAgra și este considerată fără gluten la mai puțin de 20 de părți pe milion.
Orville Redenbacher. Această binecunoscută marcă de popcorn se înscrie ca singura marcă care folosește untul real (spre deosebire de aroma dulce). Portocaliul de la Orville Redenbacher vine într-o gamă largă de arome cu microunde, borcan și gata de mâncare. Aromele cu microunde pot include: opt arome diferite "aromă de popcorn"; Kettle Korn, caramel și brânză de cheddar "aromă dulce de nucă de cocos; SmartPop! (unt caloric) și arome Korn Korn; și Naturals de la Orville Redenbacher în sosuri simple, sărate și sare, uleiul de usturoi și sare de mare, și aromele de unt de zmeură de zmeură ușoară. Compania vinde, de asemenea, boabe de popcorn galbene și albe în borcane și oferă ulei de popcorn cu aspect de unt cu aromă de unt. În cele din urmă, Orville Redenbacher vinde gustări de popcorn pe bază de popcorn. Orville Redenbacher's este o marcă ConAgra, iar compania declară că produsele sale cu microunde, borcan și gata pentru consum sunt considerate lipide fără mai puțin de 20 de părți per milion de gluten.

Pop Secret. Pop Secret oferă o gamă largă de arome de popcorn cu microunde, printre care: șapte arome diferite de unt (unt, unt dublu, unt de jumbo pop, stil homestyle, unt suplimentar, unt de teatru, jumătate de teatru) diferite arome dulci și crâncene (roșii de scorțișoară, caramel și boabe de porumb), unt de grăsimi fără uleiuri grase, 94 procente de unt fără grăsimi, unt ușor și cinci arome diferite de 100 de calorii pop (inclusiv 94 procente unt fără grăsimi, 94 procente fără grăsimi Fierbător de porumb, fierbător de porumb, unt, și Homestyle). Pop Secret, de asemenea, face popcorn pre-popped în cheddar alb, sărate, extra brânzeturi, homestyle, și aragaz porumb arome, și vinde porumb jumping jumbo și albă popping porumb kernels în borcane. Conform declaratiei companiei privind alergia, toate produsele Pop Secret nu contin gluten, desi contin gluten de porumb (care nu ar trebui sa fie o problema pentru persoanele cu sensibilitate la celiaca sau la gluten): "Pentru gluten / soia, toate floricelele de porumb sunt fara gluten din grâu, secară, ovăz și orz Totuși, toate produsele noastre conțin gluten de porumb (amidon de porumb modificat) Furnizorii noștri de aromă de microunde ne-au asigurat, de asemenea, că aromele noastre sunt și fără gluten Pentru arahide / Popcorn Pop Secret este produs și ambalat într-o instalație care nu conține nuci de copac și arahide. "

Skinnygirl Popcorn. Această marcă de popcorn cu microunde cu conținut scăzut de calorii, în porții mici, este produsă în parteneriat cu Orville Redenbacher. Skinnygirl vine în două arome: Var & Sare și Sare de unt și de mare. Deoarece sunt produse de Orville Redenbacher, produsele Skinnygirl Popcorn nu conțin gluten la mai puțin de 20 de părți per milion de gluten.
SkinnyPop Popcorn. SkinnyPop produce popcorn pungi gata preparat, prăjituri de popcorn și popcorn cu microunde, în diferite arome. Popcornul cu pungă pre-popped vine în șase arome: Original, Sare de mare și piper, White Cheddar, Natural Sweet, Jalapeño și Dusted Chocolate Dark. Prăjiturile de praline vin în trei feluri: Sare de mare, Cheddar alb și Sugar de arțar argintiu. Prăjiturile de popcorn mini vin în trei arome: Sare de mare, Cheddar Sharp și Scorțișoară & Zahăr. Micul popcorn microwavable vine în două arome: Sare de mare și unt. Potrivit SkinnyPop, toate arome sunt certificate fără gluten de către Organizația de certificare fără gluten, care necesită testare la mai puțin de 10 părți per milion de gluten (mai puțin este întotdeauna mai bună). Produsele SkinnyPop sunt, de asemenea, nemodificate genetic, fără lapte, fără arahide și cu nuci de nuci.

Smartfood Popcorn. Smartfood, care se înscrie ca "marca preferată a popcornului american", face popcorn săpată în gust, în opt arome diferite, printre care: White Cheddar Cheese, Movie Theater Buttered, Porc Jalapeño, Parmezan Garlic, - brânză Cheddar de calorii, sare de mare și caramel sărat cu mare. Cu toate acestea, doar patru arome de popcorn de la Smartfood sunt considerate fără gluten (la mai puțin de 20 de părți pe milion), potrivit companiei: White Cheddar Cheese, Movie Theater Buttered, Salt de mare și Cașcaval alb de calorii cu conținut scăzut de calorii.

Popcorn Brands să Evitați

Aceste două branduri de popcorn nu sunt considerate sigure în dieta fără gluten din cauza contaminării potențiale încrucișate:

Arrowhead Mills. Arrowhead Mills produce numeroase produse și amestecuri de cereale fără gluten. Compania oferă popcorn alb și galben, dar nu apare pe lista fără gluten a companiei Arrowhead Mills. Prin urmare, trebuie să vă îndepărtați de floricelele Arrowhead Mills în favoarea altui care este etichetat fără gluten.
Acum Foods. Acest brand oferă popcorn organice, non-GMO în 24 oz. pachete. Acum, popcornul Foods nu conține ingrediente de gluten, conform companiei, dar nu este etichetat ca gluten-free. Rețineți că acest lucru ar putea însemna că este supus contaminării încrucișate cu gluten în procesare și că nu este testat pentru gluten.

Cinema Teatru Popcorn: Gluten-Free sau Nu?

Este relativ neobișnuit să descoperiți popcorn-ul cinematografului care este denumit în mod specific "fără gluten" - cele mai multe teatre nu vor fi testate. Cu toate acestea, esti cel mai probabil sa descoperi ca popcornul vandut in cinematograful tau local este sigur pentru tine, daca nu esti deosebit de sensibil la urme de gluten.

Atât Regal, cât și AMC - două lanțuri mari de cinematografe din Statele Unite - spun că popcornul lor este considerat fără gluten. Cinemark, un alt lanț de teatru mare, afirmă popcornul său fără topirea butterului este fără gluten și că sarea de popcorn conține atât lapte, cât și soia. Cineplex afirmă că popcornul simplu este fără gluten.

Probabil că nu trebuie să vă faceți griji prea multe despre contaminarea cu gluten la filme, deoarece cele mai multe standuri de concesiune de teatru de film vând în principal produse ambalate cum ar fi batoane gigant bomboane (care sunt în siguranță atunci când sunt învelite, chiar dacă sunt gluten-y) . Cafenele cinematografice care servesc tariful cina ocazional sunt o excepție de la această regulă, deci trebuie să discutați cu un bucătar sau un manager pentru a vă asigura că vă manipulează mâncarea, inclusiv popcornul, într-un mod sigur (cele mai multe vor fi bine).

Unii oameni care sunt destul de sensibili la urme de gluten au descoperit că au probleme cu floricelele popcorn. Dacă vi se întâmplă acest lucru, luați în considerare că ați încercat fără sare sau cu sare aromatizată sau întrebați managerul de teatru dacă puteți să aduceți popcornul dvs. în condiții de siguranță din cauza alergiilor severe la alimente.

Un cuvânt de la Verywell

Pentru majoritatea oamenilor, într-adevăr nu există niciun motiv să se ia o șansă pentru produsele de popcorn cumpărate în magazin, care nu sunt considerate lipide, deoarece majoritatea mărcilor naționale și multe mărci mai mici sunt specificate fără gluten. Este posibil să faci bine cu majoritatea popcorn-urilor de teatru, de asemenea, deși vă recomandăm să o ordonați fără topping-ul cu aromă de unt.

Între timp, dacă sunteți deosebit de sensibil la urmărirea glutenului, vă recomandăm să păstrați produsele care sunt certificate fără gluten (acestea includ Angie și SkinnyPop) sau încercați Black Jewell, care nu este certificat, dar a produs rezultate bune pentru oameni sensibil la urme de gluten. La filme, popcornul simplu (fără topirea butterului sau sare aromată) poate fi cel mai sigur pariu, deși chiar și majoritatea filmelor popcorn nu conține ingrediente de gluten.

Luați în considerare realizarea propriului popcorn simplu și acasă. De exemplu, acest popcorn de parmezan de parmezan cu conținut scăzut de sodiu este mai gustos decât orice veți găsi la un cinematograf.