Sunt marhimele fără gluten?

Există veste bună atunci când vine vorba de marshmallows pe dieta fără gluten: Chiar dacă luați o pungă de marshmallows în mod aleatoriu în magazin alimentar, este foarte probabil să fie în siguranță. Asta pentru ca marea majoritate a marshmallows pe rafturile magazinelor sunt fara gluten.

În S.U.A., industria marshmallow este dominată de două companii principale: Kraft Foods Inc. și Doumak Inc. Amândouă fabrică numai marshmallows fără gluten.

Companiile care fac Marshmallows fără gluten

Kraft face Jet Puffed marshmallows în dimensiuni variind de la mini (perfect pentru a adăuga la dvs. de gluten-free ciocolată fierbinte), prin jumbo (ideal pentru prăjirea peste un foc de tabără). Kraft marshmallows sunt disponibile pe scară largă în magazine - le folosim la casa mea și le aducem în magazine atunci când prietenii au un cookout improvizat.

Kraft va dezvălui pe etichetele sale toate ingredientele care conțin gluten, iar în timp ce nu etichetează marshmallows-ul "fără gluten" sau le testă pentru urmărirea glutenului, un reprezentant al companiei raportează că acestea nu fac obiectul contaminării cu gluten producere.

Doumak, între timp, face doar marshmallows, și toate produsele sale sunt fără gluten. Compania se facturează ca " American Marshmallow Company ", și există o mulțime de adevăr în această afirmație. Campfire marca marshmallows sunt fabricate de Doumak, iar compania face și marshmallows pentru branduri de magazine private, inclusiv brandul magazinului Walmart și CVS Brand, potrivit unui reprezentant al serviciului clienți.

Când navigați la magazin alimentar pentru marshmallows (din păcate, acestea se găsesc, de obicei, în secțiunea de coacere, ocazional chiar lângă făină), puteți vedea mai multe mărci diferite de marshmallows, inclusiv mărci Kraft, Campfire, Jet și magazine . Dar șansele sunt, tot ce se face fie de Kraft, fie de Doumak ... și este în siguranță fără gluten.

Marshmallow Peeps Gluten-Free, prea

Când vine vorba de marshmallows, mulți oameni se gândesc și la Peeps marshmallow, o dată vândute doar în jurul Paștelui, dar acum produse în mai multe forme, culori și teme pentru multe sărbători diferite.

Peeps sunt făcute de Just Born, care le etichetează fără gluten, cu excepția cazului în care sunt fabricate într-o fabrică care procesează de asemenea alimente care conțin gluten (a se vedea declarația de gluten a lui Just Born). Prin urmare, ar trebui să vă bazați pe ambalajul Peeps - dacă spuneți "fără gluten", este sigur să mănânci. Rețineți că amidonul alimentar utilizat în Peeps este derivat din porumb.

În ultimii ani, Just Born a introdus o varietate de noi arome Peeps și forme, inclusiv Peeps pe un stick. Unele dintre acestea, din păcate, sunt nu fara gluten.

Linia de jos: Căutați întotdeauna o denumire proeminentă "fără gluten" pe cutiile Peeps, pe care le veți găsi imprimate cu caractere aldine în apropierea listelor ingredientelor produselor.

Ce poți să faci cu mărgelele?

Marshmallows sunt un tratament foarte versatil, și este chiar mai dulce că sunt aproape fără gluten.

Gluten-free crocante de orez tratati sunt usor de facut si un favorit copiilor perene ". Starbucks oferă, de asemenea, o tratare a orezului fără gluten, fiind una dintre putinele sugestii ale companiei pentru comunitatea fără gluten.

Dacă planificați un foc de tabără clasic complet cu s'mores, articolul meu Gluten-Free Graham Crackers și S'mores explică unde să obțină gluten-free crackers graham și batole de ciocolată în condiții de siguranță.

În cele din urmă, indiferent cât de mult vă place ciocolata, este greu să bateți mlaștini de prăjit simplu pe un băț, peste un foc de tabără. Doar asigurați-vă că respectați regulile pentru un preparat sigur fără gluten, inclusiv utilizarea cărbunelui în condiții de siguranță.

Un cuvânt de la Verywell

Atunci când vine vorba de alimentele procesate, cei cu boala celiacă sau cu sensibilitatea la gluten nonceliacă trebuie întotdeauna atenți la contaminarea încrucișată cu gluten. Alimentele fabricate pe aceleași linii ca și alimentele care conțin gluten sau în aceleași facilități ca aceste alimente (în funcție de măsurile de precauție luate) pot provoca reacții la oameni, în special la cei care sunt deosebit de sensibili.

Dar când vine vorba de marshmallows, comunitatea fără gluten este destul de norocoasă: cele mai multe mărci de marshmallows sunt sigure în dieta fără gluten, chiar și pentru cei care tind să reacționeze la niveluri mai scăzute de gluten.

Deci, dacă aveți pofta marshmallows prăjită sau S'mores pentru gratar de vară sau foc de tabără, sau yams presărat cu marshmallows miniatură pentru cina de Ziua Recunostintei, vă puteți asigura, în general, că marshmallows alegeți de la Kraft sau Doumak sunt în siguranță fără gluten. Și dacă doriți Peeps, trebuie doar să vă lipiți de aromele Peeps care sunt marcate în mod vizibil cu "gluten-free" pe ambalajul lor.