Găsirea serviciilor de livrare a kitului de mâncare fără gluten

Este posibil să urmați dieta fără gluten și totuși să vă bucurați de confortul unui serviciu de livrare a kitului de masă: există câteva care oferă rețete interesante cu ingrediente fără gluten, împreună cu manipularea care protejează împotriva contaminării cu gluten.

Deși nu toate serviciile de livrare a kiturilor de mâncare conțin opțiuni fără gluten (cel mai popular serviciu, Blue Apron, nu), mai multe companii ar fi surse bune de kituri de masă pentru cineva cu boală celiacă sau sensibilitate la gluten nonceliacă. Cele mai bune alegeri includ:

Chef verde, care este certificat fără gluten
Sun Basket, care oferă o gamă largă de opțiuni de meniu fără gluten, care exclud și alte alergente comune
HelloFresh, care acordă o atenție deosebită pentru a evita contaminarea încrucișată a glutenului în ambalaje
Gobble, care, de asemenea, are grijă să evite contaminarea încrucișată a glutenului în ambalaje

Iată lista cu cele mai populare servicii de livrare a kitului de masă, împreună cu ceea ce spune fiecare despre faptul dacă clienții pot comanda mese fără gluten.

Apron albastru

Acesta este cel mai cunoscut (și cel mai mare) serviciu de livrare a kitului de masă. Apronul albastru promovează ingrediente durabile, produse proaspete de la fermă, produse sezoniere și rețete ușor de urmărit.

Cu toate acestea, Blue Apron nu etichetează rețete "fără gluten". În schimb, clienții trebuie să vizualizeze ingredientele pentru fiecare rețetă pentru a determina dacă sunt sau nu în siguranță. Potrivit companiei, clienții fără gluten pot face o înlocuire în interiorul ingredientelor sau pot opta pentru omiterea unei livrări dacă nu există meniuri disponibile pentru a satisface nevoile dietetice.

Serviciul de masă Blue Apron etichetează pentru "cele mai mari opt" alergeni din S.U.A., inclusiv grâu, lapte, ou, soia, pește, crustacee, alune și nuci de copac. Cu toate acestea, nu etichetează pentru orzul de gluten orz sau secară. În plus, compania spune: "Vă rugăm să știți că toate ingredientele noastre sunt prelucrate într-o instalație unde toate cele opt alergeni alimentari importanți sunt, de asemenea, procesate".

Dinnerly

Acest serviciu de livrare a kitului de mâncare se publică ca "cel mai accesibil kit de masă în jurul valorii de", cu mese de la 5 USD pe persoană. Oferă câteva opțiuni de meniu fără gluten, dar nu sunt disponibile în fiecare săptămână, deci oricine care se bazează pe mesele fără gluten ar trebui să sări peste acele săptămâni în care una nu este oferită (sărind peste este permisă). Menționează în mod remarcabil că se ocupă de toate cele opt alergeni majori, inclusiv grâul, în instalația sa și spune că ia măsuri pentru a limita contaminarea încrucișată.

îndopa

Gobble oferă truse de mâncare destinate a fi făcute într-o tigaie în 15 minute sau mai puțin. Potrivit companiei, Gobble oferă în fiecare săptămână mese care nu conțin gluten sau care pot fi făcute fără gluten prin omiterea ingredientelor de gluten care sunt ambalate separat în cutie (pentru a evita contaminarea încrucișată cu gluten). Nu există un plan de hrană fără gluten. Compania enumeră toate ingredientele din descrierea și rețeta fiecărui kit de cină.

Chef verde

Dacă doriți cea mai sigură și mai ușoară opțiune de livrare a mâncării fără gluten, Green Chef este cel mai bun pariu. Alegerile fără gluten ale companiei sunt certificate fără gluten prin Programul de certificare a alimentelor fără gluten, care necesită standarde fără gluten.

În plus față de mesele obișnuite fără gluten, Green Chef oferă, de asemenea, o dietă paleo certificată fără dietă fără gluten și opțiuni de dietă ceto. Puteți găti mesele în aproximativ 30 de minute sau mai puțin și nu există un angajament minim. De asemenea, puteți sări peste săptămâni. Opțiunile de gluten-free, paleo și keto nu costă mai mult decât celelalte opțiuni, printre care se numără omnivore, carnivore, vegane și mese vegetariene.

HelloFresh

HelloFresh oferă câteva mese fără gluten, pe care clienții le pot alege atunci când selectează opțiunile de meniu. În plus, este posibil să alegeți un meniu care conține un ingredient de gluten și apoi să îl schimbați pentru o alternativă fără gluten (cea pe care o achiziționați), deoarece ingredientele de gluten sunt manipulate și ambalate separat de ingredientele fără gluten pentru a diminua șansele de contaminare încrucișată.

Potrivit companiei, HelloFresh va chema ingrediente de gluten (nu doar ingrediente de grâu) în oricare dintre rețetele și trusele de masă și oferă, de asemenea, câteva instrucțiuni online privind înlocuirea ingredientelor fără gluten cu ingrediente care conțin gluten.

placate

Acest serviciu de livrare a kitului de masă, care conține câteva arome exotice, se adresează omnivorilor, vegetarienilor, iubitorilor de fructe de mare și solicitanților de deserturi. Acesta permite clienților să filtreze pentru "fără ingrediente de gluten", dar nu etichetează în mod specific opțiunile de meniu "fără gluten".

Potrivit lui Plated: "Ingredientele noastre sunt tratate în instalații care procesează lapte, ouă, pește, scoici crustacee, nuci de copac, arahide, grâu, soia, gluten și sulfuri. pot modifica cu ușurință rețete prin omiterea ingredientelor pe care doriți să le evitați. "

Cosul de soare

Sun Basket oferă opțiuni de mâncare fără gluten, împreună cu opțiunile de mâncare pentru cei care urmează fără lactate, fără soia, Paleo, vegetarieni și ceea ce compania consideră diete "slabe și curate".

Compania are o selecție largă de rețete "gratuite", iar cele mai multe săptămâni oferă două sau trei rețete care nu conțin trei alergeni obișnuiți: gluten, lactate și soia. Rețineți că toate kiturile de mâncare sunt "ambalate într-o unitate care gestionează glutenul și toate alergenii principali alimentari (lapte, ouă, pește, scoici crustacee, nuci de copac, arahide, grâu, soia)", potrivit companiei.

Un cuvânt de la Verywell

Veți plăti probabil mai mult pentru truse de mâncare decât ați fi dacă ați mers la magazinul dvs. și ați cumpărat, l-ați lăsat acasă, ați măsurat și apoi ați preparat ingredientele pentru aceeași masă fără gluten. Totuși, comoditatea și varietatea (și elementele de meniu potențial mai sănătoase) pe care le puteți obține de la aceste servicii de livrare ar putea face să merite pentru dvs., mai ales că este posibil să se furnizeze mese fără gluten în acest mod.